Krem Peynirli Muzlu Kek

Malzemeler

1/2 bardak muz püresi
2 çay kaşığı limon suyu
3 su bardağı un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
3/4 su bardağı yumuşatılmış tereyağı
1 su bardağı şeker
3 büyük yumurta
2 çay kaşığı vanilya
1,5 su bardağı ayran

Kreması için

1/2 fincan yumuşatılmış tereyağı
1 paket yumuşatılmış krem peynir
1 çay kaşığı vanilya
1/2 su bardağı şeker krema

Garnitür

İstediğiniz kadar ceviz

Tarif

Fırını 275 ° ye ısıtın. Bir kapta limon suyu ile ezilmiş muzu karıştırıp bir kenara koyun. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp bir kenara koyun. Geniş bir kapta tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Sonra vanilya ve yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin. Ayran ve un karışımını da karıştırarak çırpmaya devam edin. Muz karışımını ilave edin. Kek kıvamını alıncaya kadar tüm karışımı çırpın ve fırına verin. Kreması için tereyağı, krem peynir, vanilya ve şekerli kremayı karıştırın. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Soğuttuğunuz kekin üzerine bu kremayı sürün, isteğe bağlı olarak ceviz de serpebilirsiniz.