Hanımlara haberler
ANASAYFA / Yemek tarifleri / Ispanak çorbası

Ispanak çorbası

Malzemeler

½ kg. ıspanak
1 adet soğan
4 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
5 bardak su
1 bardak tavuk stok
400 gr haşlanmış nohut
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
Karabiber
Tuz
Servisi için;
Tatlı biber sosu
Susam
Kırmızı pul biber

Tarifi

Tencereye yağ, soğan ve sarımsakların koyun. Soğan ve sarımsaklar pembeleşince ıspanakarı 3 5 parçaya bölerek tencereye atın. Ispanaklar yumşayınca, kettle da ısıttığınız suyu ve tavuk stoğu üzerine dökün. 10-15 dakika kadar kaynatın. Bir tavada tereyağı ve unu kavurun. Un kahverengileştikten sonra tencereye dökün. Bir blendır yardımıyla çorbayı tanesiz hale getirin. Son olarak haşlanmış nohutlarıda çorbaya ilave ettikten sonra 2 3 dakika kaynatın. Baharat ve tuzu atıp, tencereyi ocaktan alın. Servis kasesine dökün. Üzerine susam ve kırmızı pul biber ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Taneli sebze çorbası tarifi

MALZEMELER 2 adet orta boy patates 1 adet soğan 1 adet kabak 1 adet kırmızıbiber …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir