Hanımlara haberler
ANASAYFA / Yemek tarifleri / Hamur işleri: Sütlü Peynirli Pofidik Poğaçalar

Hamur işleri: Sütlü Peynirli Pofidik Poğaçalar

tombik ekmek
tombik ekmek

 

Sütlü Peynirli Pofidik Poğaça Malzemeleri:

1 su bardağı süt,

1 çay bardağı zeytinyağı,

Yarım paket yaş maya,

1 yumurta,

1 tatlı kaşığı tuz,

1 tatlı kaşığı toz şeker,

Aldığı kadar un

 

Sütlü Peynirli Pofidik Poğaça İç Harç Malzemeleri:

Beyaz peynir,

1 kase siyah zeytin,

1 tutam maydanoz,

Çörekotu

 

Sütlü Peynirli Pofidik Poğaça Nasıl Yapılır?

Geniş bir kaba sütü, zeytinyağını, yumurtanın akını koyun. Mayayı da içine atıp eritin. Haşlanmış patatesi de rendeleyip içine atın. Tuz ve şeker de ilave edip aldığı kadar unla poğaça hamuru kıvamında yoğurun. Daha sonra hamuru ceviz büyüklükte bezelere ayırın.

Şimdi iç harcı hazırlayalım. Geniş bir kaba peyniri rendeleyip koyuyoruz. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğruyoruz. Maydanozu da doğrayıp ekliyoruz. Çörekotu ve susam atıp karıştırın. Harcımız hazır.

Bezeleri elimizle, el ayası büyüklüğünde açıyoruz. Ortasına peynirli harçtan koyarak uçlarını kapatıp yuvarlıyoruz. Bu şekilde tüm bezeleri hazırlayın. Fırın tepsisini yağlayıp hepsini dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpin. 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Taneli sebze çorbası tarifi

MALZEMELER 2 adet orta boy patates 1 adet soğan 1 adet kabak 1 adet kırmızıbiber …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir