Hanımlara haberler
ANASAYFA / Yemek tarifleri / Domatesli Acı Biber Turşusu Tarifi

Domatesli Acı Biber Turşusu Tarifi

domatesli biber turşusu
domatesli biber turşusu

Turşu sevenler için leziz bir acı biber turşusu tarifi vereceğim. İştah açıcı bu domatesli biber turşusu ile yemek yemekten ayrı bir keyif alacaksınız. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

2 kilo top yeşil acı biber (biberiye de deniyor bu biber cinsine)

1 kilo domates (salçalık dediğimiz sulu olan domateslerden)

1 su bardağı üzüm sirkesi

15 diş sarımsak

6 çorba kaşığı kaya tuzu

 

Domatesli biber turşusu nasıl yapılır?

Öncelikle domatesleri hazırlayalım. Geniş bir kaba domatesleri ikiye ayırıp rendeleyin. Daha sonra içine tuz, sirke, sarımsak ve sapları kesilmiş biberleri koyun. Tamamını karıştırın. Ve cam kavanozlara doldurup ağzını kapatın. Yalnız kavanozları bir leğen yada tepsiye koyun. Çünkü ilk  4 5 gün asitlenme sebebiyle sızma yapacaktır. Kavanozlar azaldıkça su dökün hatta. Turşumuz hazır..

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Taneli sebze çorbası tarifi

MALZEMELER 2 adet orta boy patates 1 adet soğan 1 adet kabak 1 adet kırmızıbiber …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir