Malzemeler:
700 gram patates
4 çorba kaşığı yemeklik yağ
½ tatlı kaşığı tuz
½ tatlı kaşığı kimyon
½ tatlı kaşığı kişniş
½ tatlı kaşığı toz biber
Tarifi:
Yumuşacık olana kadar patatesleri haşlayın. Daha sonra kabuklarını soyup, bir kapta ezip püre haline getirin. Yanmaz kızgın yağda kavurun. Daha sonra tüm baharatları patateslere ekleyip karıştırın. Daha sonra şiş kebap gibi yada top şekli vererek servis tabağına alın. Üzerlerine kürdan batırarak servis edebilirsiniz. Konuklarınıza harika bir atıştırmalık olacaktır.