Malzemeler
- 5 Tane Ayva.
- 1,5 Su bardağı şeker.
- Yarım çay bardağı su.
- Kaymak veya Hindistan cevizi.
Tarif
- Bir gün önceden,ayvalar soyularak içi oyuluyor.
- Çekirdeklerini çıkartıp, renk versin diye ayvaların üzerine döküyoruz.
- Daha sonra ayvaların üzerine şeker konuluyor.
- Ertesi gün 15 dk. kaynatıyoruz.
- Üzerine yarım çay bardağı su koyuyoruz.
- Çatal batırarak pişip pişmediğine bakıyoruz.
- Piştiyse olduğu gibi borcama alıyoruz.
- Daha sonra 150 derecelik fırına koyuyoruz.
- 20 dakika fırında kalıyor.Kızardıktan sonra çıkarıyoruz.
- Üzerine hindistan cevizi veya kaymak koyuyoruz.
- Afiyet olsun….