Hanımlara haberler
ANASAYFA / Sağlık / Salatalığın faydaları ve zararları

Salatalığın faydaları ve zararları

Salatalık  detoksifikasyon tedavileri için değerli bir sebzedir. Tüm yıl boyunca bulabileceğiniz salatalığın gerçek mevsimi Nisandan Eylüle kadardır. Bu aylarda almanız şüphesiz daha faydalıdır. 3 çeşit salatalık vardır;

– Herhangi bir bahçede yetişen, geleneksel salatalık. Bodur ve küçük pürüzler ile kaplıdır.

– Herhangi bir markette bulabileceğiniz Hollanda salatalığı denilen uzun salatalık. Düz, pürüzsüz bir cildi vardır ve tadı acı değildir.

– Minik salatalıklar. Bunlar genellikle turşular için kullanılır.

Salatalığın faydaları ve zararları

Salatalık kalorisi düşük bir sebzedir. 100 gram başına 10 kalori içerir. Lif, mineral ve suda çözünen vitaminler içerir. Sağlıklı bir beslenme ve kilo vermek için ideal bir besindir. Salatalıkta cilt için faydalı bir çok vitamin bulunur. Bunlar B, C ve E vitaminidir. Cildiniz için bolca salatalık tüketmelisiniz. Salatalık bol su içeren bir sebzedir. Potasyum ve sodyum mineralleri içerir. Aç karnına alınan salatalık suyunun temizleyici, detoks etkisi vardır.

Salatalık hakkında neler bilmeli?

Salatalık içerdiği organik asitler ile yatıştırıcı özelliği sayesinde dermatolojide kullanılan bir bitkidir. Dermatolojide salatalık kırmızı lekeler, kaşıntı ve kara lekeler ile mücadele amacıyla losyon şeklinde genellikle kullanılır.

Bugün salatalıklar yetiştirilmez tarzlarından dolayı çok az acıdır. Dolayısıyla salatalıkları rahatlıkla kabuklarıyla tüketebiliriz. Böylece içerdiği mineral ve vitaminlerden faydalanabiliriz.

Bu kadar salatalıktan konuştuk:) İşte sizlere 2 tane salatalık tarifi;

Biberli salatalık salatası

– 1 Hollanda(uzun) salatalık
– 1 adet kırmızı biber
– 1 yeşil biber
– 1 demet taze kişniş
– 1 fincan haşlanmış mısır
– Bir limonun suyu
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– Tuz ve karabiber

Tüm sebze ve otları yıkayın. Salatalıkları küçük parçalar halinde uzunlamasına kesin. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, uzunlamasına kesin. Bir salata kasesine biber, salatalık ve mısıları koyun. Limon suyu, yağ, tuz ve karabiber ekleyin.  Hepsini karıştırın. Kişnişleri üzerine serpin. Salatamız hazır!

Fırında Salatalık

– 2 bahçe salatalığı
– 2 yumurta
– Bir dilim taze keçi peyniri
– 2 yemek kaşığı doğranmış fesleğen
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– Tuz ve karabiber

Fırını 220 dereceye ısıtın. Salatalıkları yıkayın. Uzunlamasına kesin ve çekirdeklerini bir kaşık yardımıyla çıkarın. Bir kase peyniri ezin ve yumurta ile karıştırın. Fesleğen ve zeytinyağı ekleyin. Salatalık üzerine tuz ve karabiber ekleyin, sonra keçi peyniri karışımını ekleyin. 10 dakika fırında tutun. Aperatif olarak servis yapın.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

meme kanseri onleme yollari

Meme Kanserine Karşı Çıkmak İçin Önlemler

Kadınlarda görülen kanser türlerinden biri olan meme kanseri, her kanser gibi erken tanı konulmaması durumunda …

6 Yorumlar

  1. Fırında Salatalık güzel olur sanki…

  2. Fırında salatalık ilk defa duydum güzel fikir yazın çok güzel olur diye düşünüyorum mutlaka deniyeceğim teşekkürler canım

  3. Firinda salatalik oldukca degisik geldi bana.

  4. Denediğinde lezzeti hakkında görüşlerini alırız:)

  5. salataligi cok severim ama pismisi nasil olur bilemedim siz deneyin kizlar sonra deneyimlerinizi sizden dinliyim bir 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir