Benim menüm(Resimli)

Arina

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
49.102
Tepki
50.485
Puan
113
Yaş
40
Konum
..
Evet kızlar Cumartesi misafirlerimi ağırladım. Aslında bazı aksilikler yaşadım. Bunun için çok beğenmedim; ama İncime söz verdiğim için ekliyorum fotoğrafları:cak: Bu arada ben çorbamın, pilavımın ve izmir köftemin fotoğrafını çekmeyi unutmuşum:uzgun: Şimdiden özür dilerim İncim:uzgun:

İlk önce menümü sayayım;

Mercimek Çorbası
Arpa şehriyeli pirinç pilavı
İzmir Köfte
Havuç yoğurtlaması
Kuru biber yoğurtlaması
Cacık
Ispanak, ısırgan otlu börek(Annem yaptı:D:D)
Tiramisu


Masamın genel görüntüsü:buyrun:





 
OP
Arina

Arina

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
49.102
Tepki
50.485
Puan
113
Yaş
40
Konum
..
Kuru Biber Yoğurtlaması

Kurutulmuş biberler kaynamakta olan suya atılır. Suda iyice piştikten sonra yağda kızartılır ve sarımsaklı yoğurtla karıştırılır.

 
OP
Arina

Arina

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
49.102
Tepki
50.485
Puan
113
Yaş
40
Konum
..
Havuç Yoğurtlaması

5-6 Adet havuç
Süzme yoğurt
Sarımsak


Havuçlarımızı rendeleyip yağda pişirelim. Pişmiş havuçlarımızı sarımsaklı süzme yoğurdumuza katalım.:orgu:

Üzerini pul biberle süsleyerek servis yapalım:)

 
OP
Arina

Arina

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
49.102
Tepki
50.485
Puan
113
Yaş
40
Konum
..
Çiğ Köfte(Migros'tan alınma:cokkomik:)



Arpa şehriyeli pirinç pilavı

1 Bardak Pirinç
Göz kararı arpa şehriye
Tereyağı
1,5 bardak su

Tereyağımızı tenceremize atalım. Yağ kızdıktan sonra arpa şehriyelerimizi tenceremize atalım ve hafif kararana kadar pişirelim. Daha sonra pirinçlerimizi ilave edelim. Pirinçlerimizde iyice piştikten sonra 1,5 bardak sıcak suyu üzerine dökelim. Tuzunu da ilave ettikten sonra pişmeye bırakalım.

Mercimek Çorbası

1 Adet Havuç
1 Adet Patates
1 Adet soğan
1 çorba kasesi kırmızı mercimek
Su

Havuç, patates ve soğanımızı 4 parçaya bölerek tenceremize atalım. Üzerine mercimeklerimizi koyalım ve göz kararı-üzerini kaplayacak kadar- su ilave edelim. Ben suyu azaldıkça biraz biraz ilave ediyorum su. Piştikten sonra rondo yardımıyla tüm malzemeleri ezelim. Ayrı bir tavada tereyağı ile kırmızı biberi kızartalım ve çorbamıza ilave edip servis edelim:)

 
OP
Arina

Arina

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
49.102
Tepki
50.485
Puan
113
Yaş
40
Konum
..
Kedi Dili Tiramisum

1 Paket kedi dili bisküvisi
Nescafe
Labne Peyniri
Vanilyalı puding
Süt
Kahve Likörü(İsteğe göre)

Vanilyalı pudingimizi içine nescafe katarak pişirelim. Piştikten sonra 1 paket labne peynirini içine katalım ve eriyene kadar iyice karıştıralım.

Kedi dili bisküvilerini nescafeli süt ile ıslatıp tepsimize koyalım. Sıraladıktan sonra pudingi üzerine dökelim. Bir kat daha bu şekilde yapalım. Ve en son üzerine kakaomuzu serpip dolaba koyalım.

Eğer likörlü yapmak isterseniz; kedi dillerini ıslattığınız sütün içine azıcık koymanız yeterli olacaktır.





 

Kristen Stewart

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
47.857
Tepki
49.341
Puan
113
Yaş
38
Konum
Çıkmaz Sokak
Kuru Biber Yoğurtlaması

Kurutulmuş biberler kaynamakta olan suya atılır. Suda iyice piştikten sonra yağda kızartılır ve sarımsaklı yoğurtla karıştırılır.


aa bunu ben deniyim ya

eminim çok güzel oluyodur

arinam sudan çıkardıktan sonra süzülüp yağda kzıartıyosun bu kadar değil mi canım

bendede kuru biber var eşim bu tarz soğuk mezeler bayılıyo,tabi bende:gulcicek:
 

Kristen Stewart

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
47.857
Tepki
49.341
Puan
113
Yaş
38
Konum
Çıkmaz Sokak
Kedi Dili Tiramisum

1 Paket kedi dili bisküvisi
Nescafe
Labne Peyniri
Vanilyalı puding
Süt
Kahve Likörü(İsteğe göre)

Vanilyalı pudingimizi içine nescafe katarak pişirelim. Piştikten sonra 1 paket labne peynirini içine katalım ve eriyene kadar iyice karıştıralım.

Kedi dili bisküvilerini nescafeli süt ile ıslatıp tepsimize koyalım. Sıraladıktan sonra pudingi üzerine dökelim. Bir kat daha bu şekilde yapalım. Ve en son üzerine kakaomuzu serpip dolaba koyalım.

Eğer likörlü yapmak isterseniz; kedi dillerini ıslattığınız sütün içine azıcık koymanız yeterli olacaktır.




hepsi birbirinden güzel gözüküyo arinam bu arada

süsülemende gözümden kaçmadı,yemekteyize adaysın hani:cokkomik:
 

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.175
Puan
113
Yaş
41
Konum
isvicre
arinam canimsinnnnnnnnn
cok ama cok tsk ederim ekledigin icin
birincisi masa düzenin sade ve cok SIK tabak takimlarina bayildim
bembeyaz asil ama sekilleri harika
menünde süper
biber yogurtlamasini annem yapar harika bir tad tavsiye ederim
havuc yogurtlamasinada bayilirim
ama ben yogurduna sarimsak koymak yerine
havuclari kavururken incecik kücücük dograyip kavuruyorum sarimsaklari harika oluyo tavsiye ederim
tiramisunun tadini bilmem ama görüntü enfes
hele birde süslemissin harikasin ya
 
OP
Arina

Arina

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
49.102
Tepki
50.485
Puan
113
Yaş
40
Konum
..
aa bunu ben deniyim ya

eminim çok güzel oluyodur

arinam sudan çıkardıktan sonra süzülüp yağda kzıartıyosun bu kadar değil mi canım

bendede kuru biber var eşim bu tarz soğuk mezeler bayılıyo,tabi bende:gulcicek:

Canımcım sudan çıktıktan sonra süzülmesi için bekletiyorum. Dene eminim bayılacaksın. Bir de acıysa biberlerim harika oluyor:catalbicak:

hepsi birbirinden güzel gözüküyo arinam bu arada

süsülemende gözümden kaçmadı,yemekteyize adaysın hani:cokkomik:

:cokkomik::cokkomik: Sizlerin
karşısına süssüz çıkmayım dedim:cokkomik:

arinam canimsinnnnnnnnn
cok ama cok tsk ederim ekledigin icin
birincisi masa düzenin sade ve cok SIK tabak takimlarina bayildim
bembeyaz asil ama sekilleri harika
menünde süper
biber yogurtlamasini annem yapar harika bir tad tavsiye ederim
havuc yogurtlamasinada bayilirim
ama ben yogurduna sarimsak koymak yerine
havuclari kavururken incecik kücücük dograyip kavuruyorum sarimsaklari harika oluyo tavsiye ederim
tiramisunun tadini bilmem ama görüntü enfes
hele birde süslemissin harikasin ya

Canım harika bir fikir. Ben de bir dahakine o şekilde deneyeyim.:cak:

Tiramisumun tadını, arkadaşımın söylediğini söyleyeyim, anlayın tadından:cokkomik:

Kızım nasıl yaptın bunu:saskin: Aynı dışardaki tiramisular gibi olmuş. Üstünü nasıl yaptın böyle, ben yapamıyorum:hihh:


:cokkomik::cokkomik::cokkomik:
 

Şahmaran.

Admin
Admin
Katılım
9 Temmuz 2008
Mesajlar
38.082
Tepki
50.395
Puan
113
Arinam mezelerin harika görünüyor,eminim tadı da müthiş olmuştur..misafirlerin parmaklarını yemediyse bende Şahmaran değilim yani:cokkomik:

Masa düzenin harika ama masada suple kullanmamışsın,direk servis tabaklarını koymuşsun bundan puan kırıyorum veee 10 üzerinden 9 veriyorum,misafirperverliğin ve güler yüzlülüğüne de 10 üzerinden 10 verdim gitti canım:cokkomik:
 
OP
Arina

Arina

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
49.102
Tepki
50.485
Puan
113
Yaş
40
Konum
..
Arinam mezelerin harika görünüyor,eminim tadı da müthiş olmuştur..misafirlerin parmaklarını yemediyse bende Şahmaran değilim yani:cokkomik:

Masa düzenin harika ama masada suple kullanmamışsın,direk servis tabaklarını koymuşsun bundan puan kırıyorum veee 10 üzerinden 9 veriyorum,misafirperverliğin ve güler yüzlülüğüne de 10 üzerinden 10 verdim gitti canım:cokkomik:

:kptmya: :kptmya:

Sağol canım. Valla tüm yemeklerim bitti. Demek ki becermişim:gul:

Valla canım tabaklarım kare olduğu için supla bulamadım onlara düzgün:uzgun: Almayı düşünüyorum aslında. Ama yine suplasız da 10 puan kaptım-kop :gul:
 

Şahmaran.

Admin
Admin
Katılım
9 Temmuz 2008
Mesajlar
38.082
Tepki
50.395
Puan
113
:kptmya: :kptmya:

Sağol canım. Valla tüm yemeklerim bitti. Demek ki becermişim:gul:

Valla canım tabaklarım kare olduğu için supla bulamadım onlara düzgün:uzgun: Almayı düşünüyorum aslında. Ama yine suplasız da 10 puan kaptım-kop :gul:

:sok Ay hepsinimi yediler,hiç mi bir şey bırakmadılar....
Bende accuk ucundan bizlerede verirsin diye düşünmüştüm-ayse
Ya neyse canın sağolsun senin:cokkomik:
 
OP
Arina

Arina

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
49.102
Tepki
50.485
Puan
113
Yaş
40
Konum
..
:sok Ay hepsinimi yediler,hiç mi bir şey bırakmadılar....
Bende accuk ucundan bizlerede verirsin diye düşünmüştüm-ayse
Ya neyse canın sağolsun senin:cokkomik:

Siz gelin size ayrı daha da güzellerini yaparım size ben:gulcicek:
 

Kristen Stewart

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
47.857
Tepki
49.341
Puan
113
Yaş
38
Konum
Çıkmaz Sokak
E tarif seniiinnnn:cokkomik::cokkomik:

pşşt bişey dicem sana çok mu kızarıcak biberler az mı

birde bu bibeerler kırmızı biber mi yoksam

ben kurutulmuş yeşil biberi yaptım:cokkomik:
 
OP
Arina

Arina

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
49.102
Tepki
50.485
Puan
113
Yaş
40
Konum
..
E tarif seniiinnnn:cokkomik::cokkomik:

pşşt bişey dicem sana çok mu kızarıcak biberler az mı

birde bu bibeerler kırmızı biber mi yoksam

ben kurutulmuş yeşil biberi yaptım:cokkomik:

:cokkomik::cokkomik:

Canım valla annem vermişti bana bu biberleri:D Yeşil benimkilerde-alkis Canım azcık kızartıcaksın arada bak bakalım tadına:tenis: Hani şu kadar kızart diyemiyorum ben hep göz kararı yaparım çünkü:cokkomik:
 

gurbetkusu

Daimi Üye
Katılım
8 Aralık 2009
Mesajlar
1.402
Tepki
1.309
Puan
113
Konum
hollanda
Kedi Dili Tiramisum

1 Paket kedi dili bisküvisi
Nescafe
Labne Peyniri
Vanilyalı puding
Süt
Kahve Likörü(İsteğe göre)

Vanilyalı pudingimizi içine nescafe katarak pişirelim. Piştikten sonra 1 paket labne peynirini içine katalım ve eriyene kadar iyice karıştıralım.

Kedi dili bisküvilerini nescafeli süt ile ıslatıp tepsimize koyalım. Sıraladıktan sonra pudingi üzerine dökelim. Bir kat daha bu şekilde yapalım. Ve en son üzerine kakaomuzu serpip dolaba koyalım.

Eğer likörlü yapmak isterseniz; kedi dillerini ıslattığınız sütün içine azıcık koymanız yeterli olacaktır.




arina cnm ben tiramisu hastasiyimdir ve cok harika gorunuyor tramisun.. birde pudinglisini denememistim onun icin denemek istiyorum...ama biseyi anliyamadim anlatiminda VANILYALI PUDINGIMIZI ICINE NESCAFE KATARAK PISIRELIM...acaba benmi yanlis anladim:dusun:nescafe suyla karisimimi yani pudinge katicaz??
 

güllerdiyari

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
2.132
Tepki
2.410
Puan
113
Yaş
50
Konum
isvicre
Arinacim masallah pek marifetlisin canim:gulcicek:
masa süslemen cok hosuma gitti bembeyaz cok sade ve SIK olmus:kupa:
havuc ve kuru biber yogurtlamasini cok severim tam benlik:cak:
tiramisu favori tatlilarimdandir. kiz bizide cagirsaydin ya:D
senin elinden hepside eminim nefis olmustur tatlim:catalbicak:
ee bukadar güzel yemekleri elbette misafirlerin cok begenirler:cak:
bendende 10 üzerinden 10 ellerine emegine saglik:rose::rose::rose:
yemekteyize katil sen eminim acikara farkla 1. olursun:kupa:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst