Zeytinli yufka cipsi
Malzemeler
* Yufka (Kişi başı aşağı - yukarı 1 adet)
* Zeytin ezmesi (Yufka başına yaklaşık 2 yemek kaşığı)
* Kekik
Yapılışı
1. Yufkayı masaya ya da tezgaha serin. Yufkanın yarısına zeytin ezmesini sürün, üzerine kekik serpin. Yufkanın sade kalan yarısını, zeytinli tarafın üzerine kapayın ve küçük kareler halinde kesin.
2. Yağlı kağıt yaydığınız tepsiye zeytinli - kekikli cips adaylarını dizin. Fırında hafif kızarana kadar yaklaşık 5 - 10 dk. pişirin.
Alıntı
