Yumurtasız hamur kızartması tarifi
Leziz, kolay hazırlanan yumurtasız hamur kızartması tarifi ile kahvaltı sofralarınızı şenlendirin!
Malzemeler
5 yemek kaşığı yoğurt
1 kabartma tozu
2,5- 3 su bardağı un
1 tutam tuz
sıvı yağ (kızartmak için)
Yumurtasız hamur kızartmasının yapılışı
Bir karıştırma kabı içinde yoğurt, tuz ve kabartma tozunu ekleyip çırpın.
İyice çırpıldıktan sonra ara ara un ilave ederek yoğurmaya başlayın.
Hamur ele yapışmayacak kıvamana gelene kadar un ekleyip yoğurun.
Düz bir zemine un serpip hamuru üzerinde merdane ile açmaya başlayın.
Hamur açıldıktan sonra bir bıçak bile hamuru kareler halinde kesin.
Uygun bir tencere ya da tavaya yağ koyup kızdırın.
Kızmış yağa kestiğiniz hamurları atıp arkasını çevirerek kızartın.
Sıcak halde servise sunun.
