Yumurtalı Ekmek

[nk83]

Yumurtalı Ekmek

malzemeler
*4

5 su bardağı un
*3 su bardağı ılık su
*1 paket instant maya
*1 yemek kaşığı tuz
*1 çay kaşığı toz şeker

yapılışı
*derin bir kapta unun içi açılarak bütün malzeme içine koyulur ve su yavaş yavaş eklenerek karıştırılır.kalıbınıza göre malzemenizin miktarıyla oynayabilirsiniz.yumuşak bir hamur elde edildiğinde

yoğurulan kabın kapağı kapıtılır ve 1 saat mayalanması için bekletilir.
*mayalanan hamur

unlu zeminde

ellerimizi sıvıyağ ile yağlayarak diktörtgen ve kalıbımızın şekline göre şekillendirilerek az miktarda açılır.
*üzerine hafif baharat serpilen hamurun ortasına haşlanan bütün yumurtalar dizilerek rulo yapılır.
*bol margarinle yağlanan kalıba yerleştirilen hamur 15-20 dk. da bu şekilde dinlendirilir ve 200 c fırında pişirilir.
Alıntı

 

[sadiye]

Cok güzel bir fikirmis.
Göz gibi duruyor.

 

[nk83]

Evet ya kurabiye canavarının gözleri gibi dimi şaşı şaşı

 

[bitter_im]

Teşekkürler bidenem süper :mangal: