
Yufkalı Tahin Helvası
2 adet yufka
200 gr. sade helva
1 yemek kaşığı mısırözü yağı
Üstü için: 6 yemek kaşığı pudra şekeri 2 tatlı kaşığı tarçın
Tarif:
• Helvayı çatalla ezin.
• Yufkaları üst üste koyup önce 4'e, sonra 8'e bölün.
• Üçgen şeklini alan her yufkanın geniş ucuna 1 tatlı kaşığı helva koyun.
• Sigara böreği gibi sarın, mısırözü yağında kızartın.
• Tavadan aldıklarınızı kağıt havlu üzerinde bekleterek fazla yağını alın.
• Üstüne pudra şekeri ve tarçın dökün.
• Servis tabağına alıp ılık servis yapın.
Alıntı