Yoğurtlu Patates Salatası
Malzemeler
3-4 adet patates
1 kahve fincanı dolmalık fıstık
1 kâse süzme yoğurt
2 kaşık mayonez
3-4 adet taze soğan
2-3 adet kornişon turşu
5-6 dal maydanoz
1 adet kırmızı soğan
Tuz
Yapılışı
Patatesler dağılmayacak şekilde haşlanır ve birer parmak kalınlığında dilimlenir. Taze soğanlar, maydanozlar, turşular ince kıyım doğranarak yoğurt ve mayonez ile karıştırılır. Patates dilimlerinin üzerine birer kaşık koyulur. Dolmalık fıstıklar yanmaz bir tavada kavrulur, kırmızı soğan halkaları ve dolmalık fıstıklarla süslenen patates dilimleri servise hazır hale getirilir.
Alıntıdır...