Yoğurtlu Karnıbahar Kızartması-Resimli

[chatlack]

MALZEMELER:

1 karnabahar

Sosu İçin:
1 büyük, küçükse 2 yumurta
1 şişe maden suyu
un
karabiber ve tuz

Üstü için:
Sarımsaklı yoğurt

YAPILIŞI:


*Karnabaharı beyaz köpükler çıkıncaya kadar haşlayın. Köpükler çıkınca kevgirle karnabaharları alın ve soğuk suya atın. Biraz durduktan sonra süzün.
*Yumurtayı çırpın.Çok az un ve madensuyuyla karıştırın. Çok akıcı olmayan, bulamaç kıvamı olacak şekilde bir sos hazırlayın. Karabiber ve tuzunu koyun.
*Haşlanan karnabaharları önce una, sonra sosa batırın. Yağda kızartın.
*Üstüne sarımsaklı yoğurt döküp servis yapın. Afiyet olsun...

 

[incitanemtuana]

cok severek yaptigim ve tükettigimiz bir lezzet ama hic yogurt dökmedim denicem

 

[elis]

ben cok severim ama gecenlerde yaptim ve tohbe ettim bi daha yapmam,cunku kimse yemedi bende baya yapmisim,ziyan olmasin diye yiyince icim disim karnibahar oldu,,,fakat suan oruclu oldugum icin yine canim istedi,,,,

 

[ilk_nur]

ben mayonezli severimmm

 

[Lilav]

tesekkürler canim

 

[Kristen Stewart]

Ben de hep sarmısaklı yoğurtlu yaparım ama hiç soda koymadım