Yoğurtlu Deniz Börülcesi

okypete

Daimi Üye
Katılım
2 Ekim 2010
Mesajlar
16.867
Tepki
19.396
Puan
113
Konum
antalya
jkwois.jpg
[/IMG]
1 bağ deniz börülcesi
1 su bardağı kadar süzme yoğurt,
2-3 diş ezilmiş sarımsak,
zeytinyağı
arzuya göre, rendelenmiş 1 tane domates ..

deniz börülcelerini yıkadıktan sonra saplarını kesin, bir tencerede kaynattığınız suyun içine atın ve haşlayın. asla kaynamış bu suya tuz koymayın börülceler kendinden tuzludur çünkü...arada kepçeyle şöyle bir karıştırın
piştiğini anlamak için,bir dalı sıyırın .eğer sıyırırken ,misinaya benzer kılçığı kalıyorsa elinizde ve sıyrılıyorsa, olmuştur...alın ve süzün.ılınınca tek tek, bu kılçıklardan börülceyi temizleyin...sonra 1 domatesi rendeleyin. süzme yoğurda katın ve sarımsaklarıda ilave edin..
deniz börülcelerini bu pembe sosa katarak ,iyice karıştırın.son olarak sızma zeytinyağıda gezdirdiğinizde işlem tamamdır.(tuz koymayın.çünkü tuzlu bir bitkidir)
afiyet olsun
.
 

nk83

Admin + Sitenin Hikaye Yazarı
Admin
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.280
Tepki
83.515
Puan
113
Konum
İstanbul
Eline sağlık deniz börülcesini yoğurtlamak aklıma gelmemişti :eek:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst