Yoğurtlu Brokoli Tarifi

[maviboncuk]

Malzemeler
500 gr Brokoli
1 kase yoğurt
3-4 diş sarımsak
tuz
zeytinyağı
yarım limonun suyu

Hazırlanışı

Brokolileri ne çok büyük ne de çok küçük olacak şekilde çiçeklerini ayırın. Bir tencereye koyun ve üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyin. Limon suyu ve 2 çorba kaşığı tuzu ekleyerek kaynamaya bırakın. Brokoliler pişerken sık sık kontrol edin. Çok pişerse dağılır ve servis yapmanız zor olur daha da önemlisi vitamin değeri azalır. Bu nedenle brokoliler yumuşayınca ocaktan hemen alarak suyunu bir süzgeçle süzün ve servis tabağına alın. Brokoliler soğurken üzeri için yoğurtlu sosu hazırlayalım. 1 kase yoğurdu bir kaba alın ve ezmiş olduğunuz sarımsaklarla tuzunu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra tadına bakarak tuzunu kontrol edebilirsiniz. Yoğurdu brokolilerin üzerine gezdirin ve isteğe göre üzerine de zeytinyağı dökebilirsiniz. Afiyet olsun.

 

[elis]

brokoli corbasini cok severiz,,hele cocuklarim bayilir,,,bu tarifi hic denemedim,merak ettim simdi,deniycem...

sagol canim,,,

 

[maviboncuk]

afiyet olsun canım ben sevmiyorum ne yazık ki

 

[elis]

afiyet olsun canım ben sevmiyorum ne yazık ki

agzinin tadini bilmiyon sen-kizgin

 

[maviboncuk]

yararlı şeyleri sevmiyorum ay vurma gı vurma

 

[elis]

yararlı şeyleri sevmiyorum ay vurma gı vurma

:sarilma:

 

[maviboncuk]

-hmm-hmm-hmm-hmm

 

[sadiye]

Brokoliyi cok seviyorum, tesekkürler canim. pucuk:

 

[panter]

boncugum teşekkürler ben yaparım bu tarifi çokta severim-hmm

 

[maviboncuk]

afiyet olsun kızlar