Yaprak Sarma-Resimli

[chatlack]

MALZEMELER:

150 g yaprak
1 soğan
100 g dana+koyun kıyma
2 yemek kaşığı pirinç
1 havuç
4-5 dal maydanoz
4-5 dal dereotu
1 su bardağı kemik suyu

Nane
Tuz,Karabiber
Terbiye Malzemesi
1 yumurta
½ yemek kaşığı un
50 g erimiş tereyağı
½ su bardağı kemik suyu

HAZIRLANIŞI:

Yaprakları ılık suda yıkayıp, iyice sıkın. Saplarını koparın. Kıymayla pirinç, ince kıyılmış maydanoz ile dereotu, nane, rende soğan, karabiber ve tuzu 3-4 dakika kavurun.
İçi yaprakların içine koyun, iki tarafı kapalı rulo şeklinde sarın, tencereye dizin, üzerine küp doğranmış bir havucu serpiştirin, kemik suyunu ilave edin. Üstüne önce bir tabak sonra da kapağı kapatıp 20 dakika kaynatın.
Terbiye malzemelerini iyice karıştırın, yemeğin suyuna ılıtarak yavaş yavaş ilave edin, 1-2 dakika pişirdikten sonra servis yapın

 

[BELKIS]

Sarmasını da yemesini de çok severim -ayse

 

[bitter_im]

nefissssssssssssssssssssss

 

[gülo]

genelde zeytinyaglısını yaparım ve severim

 

[Seren..]

ayyyyyyyyy ben cokkka cıktımmmmmm :gitme::gitme:

 

[maviboncuk]

hm hım ne zamndır yemiyorum canım çekti..

 

[kedijik]

Canım yaprak sarması ıstıyoooooooo:aglayan:

 

[Kristen Stewart]

Benim de yemede yanında yat:gitme:

 

[aslı0909]

harika görünüyoooooooooooooo

 

[Arina]

Olsada yesek :catalbicak:

 

[flamingo]

harikaaa.....

 

[jelibon]

off offf bir tncere olsa yerm

 

[denizkızı]

oy oy oy olsa da yesek şimdi

 

[kuseyen]

banada verin.yogurtda olsun ama

 

[mes32]

Bugün bende sardım afiyetle yedim ımmmm...ellerine sağlık canım...