Yalancı İşkembe Çorbam

Şekerpare

Daimi Üye
Katılım
28 Temmuz 2011
Mesajlar
14.496
Tepki
20.501
Puan
113
Konum
Mutluluklar Diyarından (:
Gerçek işkembe çorbasını sevmem ama yalancı versiyonu hoşuma gidiyor :hihi:




Malzemeler

1 Adet Tavuk Göğsü ( Ben tavuk butuda kullandım)
5 Su Bardağı Su
4 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Adet Yumurtanın Sarısı
1 Buçuk Yemek Kaşığı Un
2-3 Diş Sarmısak
Yağ
pulbiber
nane
Limon
tuz

Hazırlanışı

Öncelikle tavuğumuzu bir güzel haşlıyoruz. Haşlnadıktan sonra sudan çıkarıp diliyoruz.
Daha sonra bir kapta yoğurt ile yumurta sarısını çırpıyoruz ve bir kenara kaldırıyoruz.
Bir tencereye unu koyup kavuruyoruz, etrafa mis gibi kokular yayılmaya başlayınca ayırdığımız tavuk suyundan 4 su bardağı ekliyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra çorbadan bir kaç kaşık alarak yoğurtlu yumurtalı karışıma ekleyip karıştırıyoruz. Sonra bu terbiyeyi kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş ilave ediyoruz. Sarımsağı da ilave edip biraz daha kaynattıktan sonra pütür pütür olmaması için blendırdan geçiriyoruz.
Blendırdan geçirdikten sonra dildiğimiz tavukları ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz. En son tuzunu da ekleyip altını kapatıyoruz.
Bir tavada yağı kızdırıp pul biber ilave ediyoruz.
Servis yapmadan önce biberli yağ ve sirke ile süsleyip ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun:)



(Buarada limonuda kaynama esnasında çorbaya dahil ettim)
 

Ekli dosyalar

  • 1.jpg
    1.jpg
    89,5 KB · Görüntüleme: 47
OP
Şekerpare

Şekerpare

Daimi Üye
Katılım
28 Temmuz 2011
Mesajlar
14.496
Tepki
20.501
Puan
113
Konum
Mutluluklar Diyarından (:
Ellerine sağlık canım,ben gerçeğini çok seviyorum..Ailece bayılıyoruz hatta..

Ben de değişik bir tarifini uyguluyorum tavukla..Güzel oluyor..Senin çorban da çok güzel görünüyor..:huhuu:


Neyseki eşimde işkembe çorbasını sevmiyor.Yalancı versiyonuyla yetiniyoruz.Sevseydi evde pişirip içirebilirmiydim bilmiyorum :hihi:

Güzel yorumlarınız için teşekkürler.Bir ara olduğu gibi şimdi yine ekleyesim geldi tariflerimi :sirin:
 

Kristen Stewart

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
47.857
Tepki
49.341
Puan
113
Yaş
38
Konum
Çıkmaz Sokak
Neyseki eşimde işkembe çorbasını sevmiyor.Yalancı versiyonuyla yetiniyoruz.Sevseydi evde pişirip içirebilirmiydim bilmiyorum :hihi:

Güzel yorumlarınız için teşekkürler.Bir ara olduğu gibi şimdi yine ekleyesim geldi tariflerimi :sirin:

Ben yaptım güzel oldu yoğurtla yaptım ama kayınvalidem öğretmişti güzel oldu..Yeni tariflerini de bekleriz canım

Bu halini de bi denemekistiyorum güzel görünüyor
 

*Hülya*

Daimi Üye
Katılım
19 Kasım 2008
Mesajlar
4.965
Tepki
6.519
Puan
113
Konum
Oradan
şekerpare analdığım kadarıyla bugün çok güzel yemek terifleri eklemişsin ,resimleri göremesemde güzel oldukalrını analdım ben
3 paket kabartma tozlu olan poğaçanı çok merake ttim en değişik o geldi bana
bir gün resimlerinide görmek dileğiyle:derdimcok::gulsemmi:
 
OP
Şekerpare

Şekerpare

Daimi Üye
Katılım
28 Temmuz 2011
Mesajlar
14.496
Tepki
20.501
Puan
113
Konum
Mutluluklar Diyarından (:
şekerpare analdığım kadarıyla bugün çok güzel yemek terifleri eklemişsin ,resimleri göremesemde güzel oldukalrını analdım ben
3 paket kabartma tozlu olan poğaçanı çok merake ttim en değişik o geldi bana
bir gün resimlerinide görmek dileğiyle:derdimcok::gulsemmi:


Allah Allah :acep: Ben resimlerini görüyorum ama :acep:
 

sıladayım

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
15.208
Tepki
27.374
Puan
113
Konum
trabzon
Hep yapmak istediğim fakat birtürlü yapmadığım bir çorba enfes görünüyor enkısa zamanda mutlaka yapıcam bu güzel lezzetli çorbayı ellerine sağlık canım harika görünüyor
 
OP
Şekerpare

Şekerpare

Daimi Üye
Katılım
28 Temmuz 2011
Mesajlar
14.496
Tepki
20.501
Puan
113
Konum
Mutluluklar Diyarından (:
Hemen öğrenelim canım @bitter_im nerden resim ekliyorsun çabuk söyle:foto:

BUraya çağırmak hiç sklıms gelmedi bitteri.Hay aklında in yaşa :hihi: Özellikle Hülyacım 321 poğaçamı merak etmiş.

Hep yapmak istediğim fakat birtürlü yapmadığım bir çorba enfes görünüyor enkısa zamanda mutlaka yapıcam bu güzel lezzetli çorbayı ellerine sağlık canım harika görünüyor

Yorumuna sağlık bitanem.Kısa zamanda yapar tadına bakarsınız inşallah.
 
OP
Şekerpare

Şekerpare

Daimi Üye
Katılım
28 Temmuz 2011
Mesajlar
14.496
Tepki
20.501
Puan
113
Konum
Mutluluklar Diyarından (:
Resimleri netten önce pc'me kaydedip sonra eklentiye çeviriyorum uzun iş
Siz resimleri normal ekleyin beni çağrın ben eklentiye çeviririm :hihi:
Ama resim yükleme önerim; hizliresim.com :huhuu:

Bende ordan yüklüyorum canım.Seninki çok uzun ya :uzgun: Okjadar uğraşacağıma inan hiç eklemem resim daha iyi :hihi: Ozaman bu konudaki resmi ve 321 poğaça resmini düzenlermisin?Hülya merak etti çünkü :acep:
@*Hülya*
 

bitter_im

Admin
Admin
Genel Yönetici
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
64.633
Tepki
53.643
Puan
113
Yaş
32
Konum
kocaeli


Bende ordan yüklüyorum canım.Seninki çok uzun ya :uzgun: Okjadar uğraşacağıma inan hiç eklemem resim daha iyi :hihi: Ozaman bu konudaki resmi ve 321 poğaça resmini düzenlermisin?Hülya merak etti çünkü :acep:
@*Hülya*


Bunu düzenlemiştim ötekinide hemen ucuyorum :uc:
Basit aslında :hihi: ama boşverin ben hallederim :D
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst