Viyana Usulü Sinitzel-Resimli

[incitanemtuana]

Malzemeler :

• 100 gram dana bifteği

• 1 su bardağı galeta unu

• 1 çorba kaşığı un

• 1 adet yumurta

• Kızartmak için sıvıyağ

• Tuz, Karabiber

Yapılışı :
Bifteği, bir havan tokmağı ile iyice dövüp inceltin.
Üzerine tuz ve karabiber serpin. Heryerini önce una, arkasından çırpılmış yumurtaya bulayın. Galeta ununu
da tabağa alıp, shnitzel’i galeta ununa bulayın.
Bifteği kızgın sıvıyağda arkalı önlü kızartın.
Dilerseniz patates püresi ile servis yapın.
Afiyet Olsun.

alinti

 

[-sumeyye]

emeğine sağlık incim -hmm çok güzel görünüyor çok severek dediğim bir çeşit

 

[Arina]

Şnitzel çok severim; ama ilk defa dana eti ile yapılanı gördüm. Sağol birtanem

 

[incitanemtuana]

bizde snitzeli cok severek yeriz
dana etiyle olanida denedim tavsiye ederim

 

[..tebessum..]

ben bunu viyana yedim nasıl yaptılarsa tavuğu tepsi gibi kocaman oluncaya kadar dövmüşler çok büyüktü dana etitlede deneneblir teşekkürler canmm

 

[incitanemtuana]

sen tam yerinde yemissin desene
negüzel

 

[maviboncuk]

Şnitzel çok severim; ama ilk defa dana eti ile yapılanı gördüm. Sağol birtanem

aynen arişim gibi ilk def gördüm ve çok severim

 

[LiLi]

Güzel bir fikir , denenebilir .