Velibah (Patatesli sac böreği)

[nk83]

Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için Giriş yap veya üye ol.

Velibah (Patatesli sac böreği)

Malzemeler

1 kg buğday unu
1 kibrit kutusu kadar yaş maya
Aldığı kadar su
Yeteri kadar tuz

İç malzemeleri için

1,5 kg patates
Üzerine sürmek için istendiği kadar tereyağı

Hazırlanışı

Un , maya tuz ve su ile kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur. Kabarıncaya kadar bekletilir. Patates haşlanır, pütürsüz hale gelene kadar ezilir. Tuz ve terayağı ile karıştırılır. Hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler yapılır. Patates, hamurların içine yerleştirilir ve elle açılır. Sac üzerinde pişirildikten sonra tereyağı sürülerek servis yapılır. (sade pekmez veya balla da yenilebilir.)

Alıntı

 

[sadiye]

Bayilirim, harika görünüyor. :cikolata:

 

[sıladayım]

Gerçektende harika görünüyorAdana yöresinin sıkmasına benziyor aynı:cikolata::cikolata:

 

[bitter_im]

Bayılırım anneannem çok yapar :1:

 

[denizkızı]

Benim de annem çok güzel yapar bunu
Teşekkürler canım

 

[Şekerpare]

Ah karnımda nasıl aç anlatamam :1:

 

[ayser]

Beğenilen bir börek ellerine sağlık