N
nuran34
Misafir
:findikim:
Köfteli, lezzetine doyamayacağınız nefis bir yemek tarifi daha. Seveceğinizi tahmin ettiğim bu yemeği sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Şimdiden afiyetler dilerim.
Malzemeler :
* 1 kilo patlıcan,
* 1 çorba kaşığı sıvı yağ,
Köftesi için :
* 500 gram kıyma,
* 1 adet soğan,
* 1 çorba kaşığı salça,
* 1 çay kaşığı biber salçası,
* Tuz, isot ve karabiber
Yapılışı :
Önce köfte hamurunu hazrlayın.
Kıymanın üzerine, rendelenmiş soğanı, salçaları, tuz, isot, ve karabiberi ekleyip yoğurun. Yuvarlak büyükçe köfteler yapın.
Patlıcanları 3 parmak eninde kesin.
Fırın kabınızı hafifçe yağlayın ve bir patlıcan, bir köfte olarak fırın kabınızı döşeyin. Patlıcan ve köftelerin orta kısmına domatesleri dilimleyin.
Patlıcanların üzeri kurumasın diye, elinizi sıvıyağa batırın ve patlıcanların üstüne sürün.
Altı üstü birlikte pişen turbo fırında 220 derecede patlıcanlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Yaklaşık yarım saatte yemeğiniz hazır olacaktır.
Servisi halka halka doğranmış kuru soğan ve lavaşla yaparsnız lezzetine doyum olmaz.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Köfteli, lezzetine doyamayacağınız nefis bir yemek tarifi daha. Seveceğinizi tahmin ettiğim bu yemeği sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Şimdiden afiyetler dilerim.
Malzemeler :
* 1 kilo patlıcan,
* 1 çorba kaşığı sıvı yağ,
Köftesi için :
* 500 gram kıyma,
* 1 adet soğan,
* 1 çorba kaşığı salça,
* 1 çay kaşığı biber salçası,
* Tuz, isot ve karabiber
Yapılışı :
Önce köfte hamurunu hazrlayın.
Kıymanın üzerine, rendelenmiş soğanı, salçaları, tuz, isot, ve karabiberi ekleyip yoğurun. Yuvarlak büyükçe köfteler yapın.
Patlıcanları 3 parmak eninde kesin.
Fırın kabınızı hafifçe yağlayın ve bir patlıcan, bir köfte olarak fırın kabınızı döşeyin. Patlıcan ve köftelerin orta kısmına domatesleri dilimleyin.
Patlıcanların üzeri kurumasın diye, elinizi sıvıyağa batırın ve patlıcanların üstüne sürün.
Altı üstü birlikte pişen turbo fırında 220 derecede patlıcanlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Yaklaşık yarım saatte yemeğiniz hazır olacaktır.
Servisi halka halka doğranmış kuru soğan ve lavaşla yaparsnız lezzetine doyum olmaz.
