Un Kurabiyesi
1 paket (250gr) oda ısısında yumuşamış margarin
1 yumurta beyazı
4,5 su bardağı un
1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
5 çorba kaşığı sıvıyağ
İsteğe göre vanilya (Lilav'dan alıntı
üzerine serpmek için: pudra şekeri
YapılışıMalzemeleri bir kapta yoğurun.3'e bölüp uzun bir rulo yapın ve çatalla üzerini çizin (boydan boya) iki parmak genişliğinde baklava dilimi gibi kesip yağlanmış fırın tepsisine dizin 15-20 dakika 170
derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin.Fırından çıkarır çıkarmaz bolca pudra şekeri serpin...
Not
Pişirme önerisi olarak hamuru kestikten sonra fındığa,cevize yada fıstık gibi malzemelere bulayarak pişirebilirsiniz margarin yerine tereyağda koyabilirsiniz...