Türkiye'nin en ünlü mezeleri

nk83

Admin + Sitenin Hikaye Yazarı
Admin
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.280
Tepki
83.515
Puan
113
Konum
İstanbul
042_d.jpg

Türkiye'nin en ünlü mezeleri


Yapılan araştırmalar sonucunda Türk mutfağının en ünlü mezeleri belirlendi. Dünyanın sayılı mutfakları arasında yer alan Türk mutfağını araştıran Türkiye Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Birol Toraman, ünlü mezeleri belirledi.İşte eşsiz mezelerimiz...

001_d.jpg


Baharatlı zeytin salatası

002_d.jpg


Cevizli kısır

003_d.jpg


Antep salatası

004_d.jpg


Avukma

005_d.jpg


Babagannuş

006_d.jpg


Çiğ köfte

007_d.jpg


Rokalı patates mücver

008_d.jpg


Mısır mücver

009_d.jpg


Soğan kesesinde piyaz

010_d.jpg


Fasulye mücver

011_d.jpg


Isırgan otu

012_d.jpg


Kabak kayığı

013_d.jpg


Cevizli biber

014_d.jpg


Muammara

015_d.jpg


Nar ekşili acılı ezme salatası
016_d.jpg


Zeytin piyazı

017_d.jpg

Patlıcan ile yaprak sarma

018_d.jpg


Baharat soslu mısırlı antre

019_d.jpg


Deniz börülcesi

020_d.jpg

Kereviz salatası

021_d.jpg


Humus

022_d.jpg


Ebegümeci

023_d.jpg


Çerkez tavuğu

024_d.jpg


Karidesli pazı dolma

025_d.jpg


Mantarlı bohça

026_d.jpg


Yeşil mercimekli lahana sarması

027_d.jpg


Ispanak tarator

028_d.jpg


Şakşuka

029_d.jpg


Zeytinli patates salatası

030_d.jpg


Kestaneli lahana sarması

031_d.jpg


Kabak ile havuç tarator

032_d.jpg


Rokalı haydari

033_d.jpg


Enginar salatası

035_d.jpg


Zeytin yağlı elma dolması

036_d.jpg


Patatesli pazı sarma

037_d.jpg


Cevizli tarator

038_d.jpg


Çökelek salatası

039_d.jpg


Nohut kroket

040_d.jpg


Barbunya pilaki

041_d.jpg


Piyaz

Sabah Gazetesi
 

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.175
Puan
113
Yaş
41
Konum
isvicre
anam tutmayin beni bi kac tabak alip gidecem :) :catalbicak:
türkiyemin mutfagina lezzetine kurban olsunlar
heyt be ne cesitler var:nk:
 
G

guzelcem

Misafir
Helal olsun bu mezeleri yapan aşçılarımıza ellerine kollarına sağlık , canısı emeğine sağlık.
 

elis

Daimi Üye
Katılım
1 Mayıs 2010
Mesajlar
4.752
Tepki
4.883
Puan
113
Yaş
44
Konum
burdan:)
aaay hepsinden bi lokma alasim var,,,,bazilarinin ismini bile duymamistim ne yalan soyliyim,,:hihi:
helal olsun ascilarimiza,elleri dert gormesin,,,
 

elvan06

Yeni Üye
Katılım
3 Haziran 2017
Mesajlar
3
Tepki
0
Puan
1
Konum
Ank
Zeytinyağlı elma dolması'na şok oldum.
Ancak hiç yemediğim halde canım istedi.

Bir de az bilinen "batırık" vardır. Her yörede değişik yapılır ama tahinli kısır gibi ve çok güzeldir.
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst