Türkiye'nin en ünlü mezeleri

[nk83]

Türkiye'nin en ünlü mezeleri


Yapılan araştırmalar sonucunda Türk mutfağının en ünlü mezeleri belirlendi. Dünyanın sayılı mutfakları arasında yer alan Türk mutfağını araştıran Türkiye Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Birol Toraman, ünlü mezeleri belirledi.İşte eşsiz mezelerimiz...

Baharatlı zeytin salatası

Cevizli kısır

Antep salatası

Avukma

Babagannuş

Çiğ köfte

Rokalı patates mücver

Mısır mücver

Soğan kesesinde piyaz

Fasulye mücver

Isırgan otu

Kabak kayığı

Cevizli biber

Muammara

Nar ekşili acılı ezme salatası

Zeytin piyazı

Patlıcan ile yaprak sarma

Baharat soslu mısırlı antre

Deniz börülcesi

Kereviz salatası

Humus

Ebegümeci

Çerkez tavuğu

Karidesli pazı dolma

Mantarlı bohça

Yeşil mercimekli lahana sarması

Ispanak tarator

Şakşuka

Zeytinli patates salatası

Kestaneli lahana sarması

Kabak ile havuç tarator

Rokalı haydari

Enginar salatası

Zeytin yağlı elma dolması

Patatesli pazı sarma

Cevizli tarator

Çökelek salatası

Nohut kroket

Barbunya pilaki

Piyaz

Sabah Gazetesi

 

[incitanemtuana]

anam tutmayin beni bi kac tabak alip gidecem :catalbicak:
türkiyemin mutfagina lezzetine kurban olsunlar
heyt be ne cesitler var:nk:

 

[naz79]

çok severim mezeleri emeğine sağlık canım:

 

[Hanımefendi.com]

off harika ya bayıldım hepsinee:1:

 

[maviboncuk]

karnım açıktı ::catalbicak:yaa

 

[guzelcem]

Helal olsun bu mezeleri yapan aşçılarımıza ellerine kollarına sağlık , canısı emeğine sağlık.

 

[elis]

aaay hepsinden bi lokma alasim var,,,,bazilarinin ismini bile duymamistim ne yalan soyliyim,,
helal olsun ascilarimiza,elleri dert gormesin,,,

 

[sadiye]

Ne kadar cok cesidimiz var? Bazilarini hic tatmadim.

 

[elasu]

teşekkürler canım

 

[ayser]

Emeğine sağlık nk

 

[LiLi]

Mezenin yeri bende çok ayrı , keşke yapma konusunda da yemek kadar başarı sağlayabilsem , en sevdiğim meze favadır.

 

[okypete]

hepsini istiyorum. hepsini yemeliyim. hepsi benimmmmm:deli:

 

[Şekerpare]

Canım istediii :acep:

 

[elvan06]

Zeytinyağlı elma dolması'na şok oldum.
Ancak hiç yemediğim halde canım istedi.

Bir de az bilinen "batırık" vardır. Her yörede değişik yapılır ama tahinli kısır gibi ve çok güzeldir.