TAZE BÖRÜLCE
Malzemeler
Yarım kilo taze börülce 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çorba kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Börülcelerin uç kısımlarını kesin ve yıkayın. 1 tatlı kasığı tuz ve 1 tatlı kaşığı şeker koyduğunuz kaynayan suya atın. Diri kalmasına dikkat ederek haşlayın. Süzgeçe çıkartın. Suyu süzülünce zeytinyağı, toz şeker, limon suyu ve tuzla yaptığınız sosu üzerine gezdirin. İyice karıştırdıktan sonra servis edin.
ekolay
