Tavuklu Yufkalı Pilav

[Şekerpare]

6 kişilik
Malzemeler

400 gram tavuk göğüs eti
1 adet soğan
1 çay bardağı bezelye
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su b ardağı pirinç
1 adet havuç
1 adet soğan
2 adet yufka
1 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı

Yapılışı:

Tavuk etinin üzerine 2 bardak su ekleyip 25 dakika pişirin. Suyunu süzün, tavuk etlerini didikleyip hazırlayın.
Ayrı bir tencerede tereyağını eritin üzerine rendelenmiş soğanı ve pirinci koyup kavurun.
Küp şeklinde doğranmış havucu ve bezelyeleri de ekleyip üzerine tavuk suyunu koyun.
Kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin.
Fırın tepsisinin içine yufkaları yerleştirip üzerine az pişen tavuklu pilavı koyun. Kenarları sakmış olan yufkaları üzerine kapatın.
Yumurta sarısı ve yoğurdu çırpıp üzerine sürün.
200 derecedeki fırında 20 dakika pişmeye bırakın.
Dilimleyip sıcak sıcak servis yapın.

 

[maviboncuk]

Teşekkürler canım

 

[sıladayım]

Mmmmmm bugün ne yemek yapayım diyordum harika bir fikir verdin bana canım teşekkürler

 

[EylulV]

Malesef Tavuk Yemiyorum

 

[Şekerpare]

Mmmmmm bugün ne yemek yapayım diyordum harika bir fikir verdin bana canım teşekkürler

Yaparsan eğer lezzeti konusunda fikir verirmisin canım?Banada değişik ve güzel geldi.İşte olmicaktım hemen girerdim mutfağa

 

[nk83]

Perde pilavı gibi

 

[sıladayım]

Tamam Şekercim hele yapayım yarın güzel olup olmadığını yazarım sana balım Nk mın da dediği gibi perde pilavı gibi bu tarifde

 

[maviboncuk]

perde pilavı nasıl ki hiç yemedim

 

[nk83]

perde pilavı nasıl ki hiç yemedim

Görüntü hemen hemen aynı

yufka gibi elde hamur açılıyor içine tam hatırlayamadım ama bademli kuşüzümlü tavuklu falan pilav konuyor dilimlenerek yeniyor şık bir sunumu var

 

[maviboncuk]

badem ve kuş üzümü mü benim damağa kesinlikle uymaz:iyyyy:

 

[bitter_im]

Tarif içim teşekkürler canım