TAVUKLU MANTAR KAVURMA
500 kg kültür mantarı
100 gr.tavuk eti
1 orta boy sogan
1 yemek kasıgı salça
1 adet kırmızı biber,tuz,kbiber
sıvıyag
........mantarları ve tavukları ayrı biryerde kücük kücük doğruyoruz.Tavaya sıvıyagı alıp dogranmış soganları ilave ediyoruz.1-2 defa cevirip,salçayı tavukları ve biberleri ekliyoruz.Daha sonra mantarları ekliyoruz.mantar suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz.Afiyet Olsun.
Alıntı
