incitanemtuana
Daimi Üye
Malzemeler
5 -6 büyük patates
Kirmizi pul biber
1 yemek kasigi zeytinyagi
1 yemek kasigi limon suyu
ayarinca tuz
Üstü icin
Süzme yogurt
Kiyilmis maydanoz
iki dis sarimsak
Süslemek icin
Maydanoz yapraklari(birazda kiyilmis)
Bir domatesin kabugu
(arzuya göre limon kabugu
nane yapragida kullanabilirsiniz)
Yapilisi
Patatesleri hasla soy iyice ez
bir kaseye koy.
icine diger ic malzemelerini ilave et.
iyice karistir püre haline getir.
Tabagin altini yaglamalisiniz
dilimlerken yapismasin diye
Sunmak istedigin tabak yuvarlak olsun
dersen o sekle göre eger uzunca bir
tabak dersen assagidaki sekle göre
karisimi iyice yay.
Üstüne süzme yogurdun icine dövülmüs
(öldürme ama haaaaaaaaaaaaa saka)
sarimsaklari katarak iyice karistir .
Tabaktaki pürenin üstüne sipatulayla düzgün
bir sekilde pasta süsler gibi süsle.
Ben kiyilmis maydanozu her tarafina koymu-
yorum.Cok karisik hal almasin diye.
Gül daha ortaya ciksin göze hitap etsin diye.
Galatasaray taraftarlari kirmizi gülün yanina
limon kabugundan da gül yaparak deyisiklikler
yapabilirsiniz.Ben besiktasliyim zeytinle yanyana
koyarak gül yapiyorum bazen ama misafirlerime
göre süslemeler yapiyorum.Tadida begeniliyo
damak tatlari farklidir umarim begenirsiniz.
alinti
