Malzemeler,
* Yarım kilo tavuk kanat
* 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
* 1 diş sarımsak
* Yarım yemek kaşığı domates salçası
* 2 çay kaşığı kekik
* Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı,
1. Tavuk kanatlarını temizleyip bol suyla yıkayın.
2. Fazla suyunu alması için havlu kağıt üzerinde bekletin.
3. Yavyan bir kapta; salça, sızma zeytintyağı, sarımsak rendesi ve kekiği karıştırın.
4. Tavuk kanatlarını karışıma ekleyin ve harmanlayın.
5. Sosun içinde 15 dakika bekletin.
6. Fırın tepsisi, fırın poşeti ya da dumansız ızgarada tavukları pişirin.
7. Tavuğu fırın/ızgaradan çıkarmadan 5 dakika önce tuzunu ekleyin.
8. Sıcakken servis yapın.
Afiyet olsun
