Soslu Tavuk (Diyet)
Tavuk filetolarını küçük kareler halinde kesin. Teflon tavadaki yağda zencefil ve soğanla birlikte kızartın. 10 dakika beklettikten sonra karışımı tavadan alın. Aynı tavaya ince doğranmış soğan ve biberleri de atarak düşük ateşte 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Üzerine kimyon, tarçın ve ekleyin. Üzerini kaplayacak kadar su koyup tekrar kısık ateşte 45 dakika pişirin. Son olarak tuz, karabiber ve yoğurdu da ekleyip kısık ateşte 1-2 dakika daha pişirin. Yemeği taze nane ile süsleyebilirsiniz.
4
kişilik
0 dakika
Türkiye
Malzemeler
600 gr tavuk
2 diş sarmısak
1/2 fincan zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tarçın
1 dolmalık biber
Tuz, karabiber
Nane
Zencefil
Tavuk filetolarını küçük kareler halinde kesin. Teflon tavadaki yağda zencefil ve soğanla birlikte kızartın. 10 dakika beklettikten sonra karışımı tavadan alın. Aynı tavaya ince doğranmış soğan ve biberleri de atarak düşük ateşte 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Üzerine kimyon, tarçın ve ekleyin. Üzerini kaplayacak kadar su koyup tekrar kısık ateşte 45 dakika pişirin. Son olarak tuz, karabiber ve yoğurdu da ekleyip kısık ateşte 1-2 dakika daha pişirin. Yemeği taze nane ile süsleyebilirsiniz.
4
kişilik
0 dakika
Türkiye
Malzemeler
600 gr tavuk
2 diş sarmısak
1/2 fincan zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tarçın
1 dolmalık biber
Tuz, karabiber
Nane
Zencefil
