Soslu Patlican-Resimli

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.175
Puan
113
Yaş
41
Konum
isvicre
Patlıcanların kabuklarını soymadan bir parmak kalınlıpında kesip sıvıyağda kızarttım...
Domateslerin kabuklarını soydum minik minik doğradım iki diş sarımsağıda doğrayıp domatesle beraber çok az sıvıyağda kavurup baharatlarını ekledim ve biraz daha kavurup patlıcanların üzerine yemek kaşığı ile pay ettim...
Servis ederken ben üzerlerine biraz yoğrtta döktüm tabi tamamen damak zevki işte hepsi bu :))

alinti

Soslu+Patl%C4%B1can.JPG
 

Kristen Stewart

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
47.857
Tepki
49.341
Puan
113
Yaş
38
Konum
Çıkmaz Sokak
Bu tarifi denedim arkadaşlar,güzeldi

özellikle üstündeki domates sosu çok güzeldi

patlıcanlar kalın olduğu için yağ çekiyor

kağıt havluyla iyice üstten ve alttan yağını alın kzılar ben öyle yaptığım halde yine de yağlıydı biraz
 
OP
incitanemtuana

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.175
Puan
113
Yaş
41
Konum
isvicre
begendiyseniz ilginizi cektiyse ne mutlu bana
bende denicem insaallah
findigim ellerine saglik canim
patlicana bayilirim sende begendiysen denemeliyim:incim:
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst