Soğan Dolması-Resimli

Kristen Stewart

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
47.857
Tepki
49.341
Puan
113
Yaş
38
Konum
Çıkmaz Sokak
ymk_387.jpg


1. Orta büyüklükte 8 soğan
2. 250 gr. kıyma (sığır ve koyun)
3. Tuz,
4. biber,
5. baharat ve maydanoz
6. 1 dilim ekmek içi
7. 1 yumurta
8. Biraz galeta tozu
9. İki yemek kaşığı süt
10. 2 yemek kaşığı vita
11. 1 bardak et suyu

Dolma olabilecek büyüklükteki soğanların muntazam olanlarını ayırın ve kabuklarını soyun, yıkayın

ateşteki kaynar tuzlu suda 20 dakika haşlayın. Suyunu süzün.. Soğanların içlerini boşaltın. Ekmek dilimlerini sütle ıslatın. Ufalayın, kıymayı bu ufalanmış ekmek, kıyılan maydanoz ve soğan içleri île karıştırın yumurta, bahar tuz katın karıştırın. Hazırladığınız içi soğanlara doldurun. Tepsiye veya hararete dayanan bir tabağa dizin. Üstüne galeta tozu serpin. Eritilen yağı, et suyunu ilâve edin. Fırına koyun. Suyunu kaşıkla arada bir soğanların üstüne gezdirerek dökmek suretiyle 20 dakika pişinin. Patates püresi ile servis yapın
 
OP
Kristen Stewart

Kristen Stewart

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
47.857
Tepki
49.341
Puan
113
Yaş
38
Konum
Çıkmaz Sokak
Ben de hiç denemedim,ama domates yaptım:eek:

Artı bir dip not arkadaşlar,kuş üzümü dolmaya inanılmaz bi tad katıyo,muhakka deneyin denemediyseniz-hmm
 

Kardelen27

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
4.159
Tepki
3.758
Puan
113
Konum
istanbul
çok severim süreklide yaparım ama böyle bütün olarak yapmam yaprak yaprak ayırıp sararım süper gerçekten

oo maşallah sende çok marifetlisin felisit takip ediyorum
soğan dolması yemedim ilk defa görüyorum sarması da mı oluyor
birde senden alsak tarifi olurmu resmide olsa hatta şöyle güzel güzel :)
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst