Simit (Tuzlu kurabiye gibi)
250 gr.margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı mahlep
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzerine 1 yumurta ve kavrulmuş susam
Yapılışı
Bütün malzemeyi karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.Ceviz kadar kopartıp simit şekli verin.Çırpılmış yumurtaya bulayıp bolca susam serpin. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin...