Merhaba hanımlar,
Şehriye salatam çok güzel oldu paylaşmak istedim denenmiş olarak
Malzemeler;
1 su bardağı arpa şehriye
1 havuç
3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
Dilimlenmiş mor lahana
Konişon turşu
Maydanoz
1 kapya biber.
Limon, Sıvı yağ, Tuz.
Yapılışı;
Şehriyeyi önce kavuruyoruz. 1 bardak şehriyeye 1,5 bardak kaynar su koyarak şişiriyoruz.
Havucu rendeliyoruz. Maydanozları ince doğruyoruz. Mor lahanayıda ince doğradım.
Mısırı ve kapya biberide hepsini karıştırıyoruz.
Limon yağ tuz ekleyip dilerseniz nar ekşiside kullanabilirsiniz.
Afiyet Olsun