Sarımsaklı Köfte (nk)

[nk83]

@flamingo 'dan görüp denediğim bir lezzet daha orjinali burada Sarımsaklı köfte :sutarafa: kesinlikle yapılası bir tarif arkadaşıma teşekkür ediyorum sizlere de denemenizi tavsiye ediyorum

Sarımsaklı Köfte


Malzemeler

1 büyük çay bardağı ince bulgur
1 büyük çay bardağı irmik
1 yumurta
1 silme tatlı kaşığı biber salçası
Karabiber,tuz,pulbiber

Sosu için:
1 büyük domates
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
Sıvıyağ

Üzerine : Maydanoz

Yapılışı

Bulgur ve irmiği bir kaseye alıp üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su koyup dinlendirin.
Soğuyunca içine diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.Minik toplar yapıp orta kısmına parmağınızla hafifçe bastırın.
Bir tencerede tuz eklenmiş suyu kaynatın.İçine bulgur toplarını atıp haşlayın.
Ayrı bir tavada sıvıyağ ve sarımsakları soteleyin içine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.Domatesi rendeleyip salçalı karışıma ekleyin 3-5 dakika daha kaynatın.
Haşlanmış bulgur toplarını bu sosa ekleyip karıştırın.
Servis tabağına aldıktan sonra kıyılmış maydanoz ile süsleyin.

 

[flamingo]

ne zaman yaptın canım:acep
begenmene çok sevindim bacım
harika görünüyor ellerine sağlık

 

[flamingo]

bu arada kimyon katmadın mı?

 

[nk83]

Beğendiysen sevindim tarif sahibinden geçer not aldım o zaman :sevindirikasli: kimyon bana dokunuyor diye pek kullanmam o yüzden koymadım

 

[flamingo]

begenmez olurmuyum canım ellerine kollarına sağlık

 

[nk83]

:ask: :ask:

Aklımdayken sorayım irmik ve bulgur oranında emin olamadım seninkinde yazmıyordu bulgur daha mı fazla olmalı yoksa ölçüleri aynımı olmalı....

 

[flamingo]

:ask: :ask:

Aklımdayken sorayım irmik ve bulgur oranında emin olamadım seninkinde yazmıyordu bulgur daha mı fazla olmalı yoksa ölçüleri aynımı olmalı....

şöyle söyliyeyim canım ben iki su bardagı bulgura göz kararı irmik koyuyorum,ben ve eşimiz ama fazla yapıyorum konu komşuyada veriyorum,çok seviyorum yemek, pasta ,börek yapınca komşularıma vermeyi

 

[flamingo]

irmik daha az olmalı canım

 

[nk83]

Tamamdır anlaşıldı defterime not düşeyim o zaman:bebecik

 

[Tılsım]

Bugün bakmıştım bu tarife flamingomun mutfağından ellerine sağlık nk'm nefis görünüyor.:cikolata:

 

[deniz 22]

ne kadar güzel düruyor düğme gibi küçük baya emek vermişsin nk'cım o hünerli ellerine:catalbicak: sağlık.

 

[Şekerpare]

Ellerine sağlık ramazandan sonra benimde yapacağım ilk tarif kendisi

 

[maren]

cok guzel bugun deniyecemellerine saglik

 

[Ahraz]

Bu haldeyken yemek tarifine bakmak kadar zor bişey yok:ne:
Teşekkürler Nk'm harika görünüyor tamam canım da çekti:acep:

 

[bitter_im]

Ellerine saglik nk'mmm :ask:
Ama sarimsak sevmiyorum

 

[sadiye]

Bende bugün yapsam mi acaba?
Harika görünüyor. :cilgindans:

 

[nk83]

Bugün bakmıştım bu tarife flamingomun mutfağından ellerine sağlık nk'm nefis görünüyor.:cikolata:

Bende ondan denedim zaten teşekkür ederim

ne kadar güzel düruyor düğme gibi küçük baya emek vermişsin nk'cım o hünerli ellerine:catalbicak: sağlık.

Çabuk oldu aslında fazla uğraşmadım sağolun

Ellerine sağlık ramazandan sonra benimde yapacağım ilk tarif kendisi

Yap canım pek hoştu gerçekten

cok guzel bugun deniyecemellerine saglik

denedin mi maren abla?

Bu haldeyken yemek tarifine bakmak kadar zor bişey yok:ne:
Teşekkürler Nk'm harika görünüyor tamam canım da çekti:acep:

Kız yemekten sonra girseydin mutfak kısmına canın çekecek aç açına :teselli:

Ellerine saglik nk'mmm :ask:
Ama sarimsak sevmiyorum

Sende sarımsak koyma bacım hayret bişeysin yani sağol

Bende bugün yapsam mi acaba?
Harika görünüyor. :cilgindans:

flamingo'nun tarifinde kimyonda vardı sadiye aklında olsun :istebu:

 

[maren]

Hemide ayni gun denedim tadi cok leziz oldu ama köfteleri itiraf edeyimki seninkiler kadar duzgun olmadiyine degisik tarifler bekliyoruz senden:sevindirikasli::sevindirikasli: