*Neşe*
Daimi Üye
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için
Giriş yap veya üye ol.
PROFİTEROL
MALZEMELER:
-Yarım paket margarin,
-1bardak su,
-bir çay kaşığı tuz,
1tatlı kaşığı şeker,hepsi bir tencerede yağ eriyene kadar kaynatılır.
-1bardak un ilave edilir,5 dakika kdar kısık ateşte pişirilir.
Hamur soğuduktan sonra,
-3veya 4 tane yumurta teker teker kırılıp hamura yedirilir mikser yardımıyla.daha sonra hamurdan kaşıkla alıp yağlanmış tepsiy istenilen büyüklükte dizilir.
daha önceden ısıtılımış 160 C d iyice kızarana kadar pişirilir ve önemli nokta fırının içinin gözükmesidir.çünkü piştiklerini gördükten sonra düğme kapatılır ama fırının kapağı açılmadan soğumaları beklenir.
KREMASI İÇİN;
-3bardak süt,
-3kaşık un,
-yaım bardak şeker karıştırılarak pişirilir.sığuduktan sonra yarım paket kren şanti ekleyip iyice çırpılır.
içleri boşalan profiteroller bir bıçala üstten kapak açılabilir veya şırıngayla krema doldurulabilir.ben kapak actim
içlerini kremayla doldurduktan sonra kapak kapatılır.üerine çikolat sosu dökülür ve hindistan cevizi ile süslenir
afiyet olsun