Pazılı Pasta

nk83

Admin + Sitenin Hikaye Yazarı
Admin
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.280
Tepki
83.515
Puan
113
Konum
İstanbul
21502613.jpg


Pazılı Pasta

Malzemeler

Yarım demet pazı
3 yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı süt


Yapılışı:

Öncelikle pazı yapraklarını yıkayıp kalın saplarını ve varsa kalın damarlarını da ayıklayıp kaynamış sıcak suya 1 dakika kadar batırıp çıkarıyoruz...daha sonra soğuk suya alıyoruz...soğuk sudan çıkardıktan sonra rondoda püre haline getiriyoruz...Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz,sıvıyağı ve sütü ilave ediyoruz,unumuzu kabartma tozumuzu ve vanilyamızı ekliyoruz,en son pazı püremizi de ekleyip karıştırıyoruz...yağlanmış kek kalıbımıza döküp 150 dereceli fırında 50-60 dakika kadar pişiriyoruz...pişen kekimiz soğuduktan sonra ortadan ikiye bölüyoruz,kekimizin arasından ince bir dilim ayırıyoruz üzerini süslemek için...kremşantiyi hazırladıktan sonra kekimizin ilk katına sürüyoruz,daha sonra diğer parçasını üzerine kapatıp kremşantiyi her tarafına düzgünce kaplıyoruz...ayırdığımız ince dilimi elimizde ufalayıp kekimizin üzerine serpiştiriyoruz...

Alıntı
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst