Patlıcan musakkam

[cerenimo41]

malzemeler
1 tane kuru soğan
3 tane domates
4 tane patlıcan,2 tane sivri biber
250 gram kıyma
1 yemek kaşığı sıvı yağ,tuz, karabiber,kekik

yapılışıatlıcanlar parmak kalınlığında doğranıp tuzlu suya konur 1 saat kadar bırakılıp siyah suyunun çekmesini bekliyoruz sonra patlıcanları süzüp yagda kızartıyoruz ve borcamımıza alıp yayıyoruz diğer taraftada soğanımızı biberimizi kıymamızı kavurup dometeslerimizi katıyoruz üstünede 3 bardak su ve baharatlarımızı katıp bir taşım kaynatıyoruz ve patlıcanlarımızın üstüne mutazam bir şekilde döküyoruz afiyet olsun

 

[Kardelen27]

harika bunu deniycem çok güzel görünüyor
ellerin sağlık:catalbicak:

 

[flamingo]

ellerine sağlık balım harika görünüyo

 

[Şekerpare]

Ellerine sağlık canım musakkaya bayılırım

 

[nk83]

Yemek vaktide geldi zaten şöyle ekmeğimi suyuna batırasım geldi ellerine sağlık

 

[sadiye]

Ögle vakti bakmak iyi geldi. :catalbicak:
Ellerine saglik canim.

 

[cerenimo41]

afiyet olsun hanımlar

 

[LiLi]

Patlıcan mevsimiyken değerlendirmeli , eline sağlık

 

[cerenimo41]

Patlıcan mevsimiyken değerlendirmeli , eline sağlık

evt canım öyle bu arada ben bayılıyorum bu yemeğe çok güzel oluyo

 

[LiLi]

Ben de çok severim , zaten sen hep sevdiğim şeyleri yapıyosun cerenimo sana anne diyebilir miyim?

 

[cerenimo41]

Ben de çok severim , zaten sen hep sevdiğim şeyleri yapıyosun cerenimo sana anne diyebilir miyim?

aaa:kahkaha::kahkaha: