Patlıcan Kebabı-Bitter

[bitter_im]

Merhabalar; sürekli yaptığım bir yemek ama buraya hiç ekleme yapmamişim niyeyse

2-3 kişilik için az kullandım siz çoğaltabilirsiniz.

Malzemeler;
3 orta boy patlıcan
300 gram kıyma
1 yumurta
Çeyrek ekmek içi
2 yemek kaşığı galeta unu
Karabiber,kimyon,tuz
Üzeri için 2 yemek kaşığı salça

Yapılışı;
Patlıcanları kesip tuzlu suda biraz bekletiyoruz.
Kıymayı yoğuruyoruz malzemeleriyle.
Köfteleri hazırlıyoruz.
Sırasıyla tepsiye bi patlıcan bi köfte diziyoruz.
Üzerine salçalı su hazırlayıp gezdiriyoruz.
Dilerseniz boş kalan kısma benim gibi soğan domates koyabilirsiniz.

Afiyet Olsun

 

[Bitterçikilata]

Ekli dosyayı görüntüle 44899

Merhabalar; sürekli yaptığım bir yemek ama buraya hiç ekleme yapmamişim niyeyse

2-3 kişilik için az kullandım siz çoğaltabilirsiniz.

Malzemeler;
3 orta boy patlıcan
300 gram kıyma
1 yumurta
Çeyrek ekmek içi
2 yemek kaşığı galeta unu
Karabiber,kimyon,tuz
Üzeri için 2 yemek kaşığı salça

Yapılışı;
Patlıcanları kesip tuzlu suda biraz bekletiyoruz.
Kıymayı yoğuruyoruz malzemeleriyle.
Köfteleri hazırlıyoruz.
Sırasıyla tepsiye bi patlıcan bi köfte diziyoruz.
Üzerine salçalı su hazırlayıp gezdiriyoruz.
Dilerseniz boş kalan kısma benim gibi soğan domates koyabilirsiniz.

Afiyet Olsun

Ekli dosyayı görüntüle 44898​

Bizim memleketin yemeği ama biz kıymaya hiç bişey koymayız
Üzerine yağ su tuz karabiber
Çok severim eline sağlık

 

[bitter_im]

Bizim memleketin yemeği ama biz kıymaya hiç bişey koymayız
Üzerine yağ su tuz karabiber
Çok severim eline sağlık

Bende çok az koydum baharatları özellikle oğlum yemiyor yoksa, bende herşeyi koydum normal köfte gibi

 

[Bitterçikilata]

Bende çok az koydum baharatları özellikle oğlum yemiyor yoksa, bende herşeyi koydum normal köfte gibi

Anladım bir de dışarı fırında pişicek of ne lezzetli oluyor

 

[bitter_im]

Anladım bir de dışarı fırında pişicek of ne lezzetli oluyor

İştee bizde anca fırın var bacım dışarı ocak falan yok

 

[Bitterçikilata]

İştee bizde anca fırın var bacım dışarı ocak falan yok

Bizde öyle evde yapıyuoruz Gaziantep’te dışarı fırına yolluyorlar lahmacun filan yapan yere

 

[bitter_im]

Bizde öyle evde yapıyuoruz Gaziantep’te dışarı fırına yolluyorlar lahmacun filan yapan yere

Taş fırın diyorsun demi ee tabi öyle fırında mükemmel olur

 

[Bitterçikilata]

Taş fırın diyorsun demi ee tabi öyle fırında mükemmel olur

Evet evet adı aklıma gelmedi de

 

[bitter_im]

Evet evet adı aklıma gelmedi de

olsun canım