Patlıcan havyarı

[sadiye]

Patlıcan havyarı

Patlıcan havyarı, buharda pişirilmiş patlıcanların incecik doğranarak soğan ve sarımsakla sotelenmesiyle hazırlanır. Kıtır ekmekler üzerinde servis edebileceğiniz bu tarif güzel bir başlangıç veya atıştırmalık olabilir.

Malzemeler

500 gr. patlıcan
1 adet kırmızı soğan
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
8 dilim kızarmış baget ekmeği
Fesleğen ve maydanoz
Tuz ve karabiber

kadin&kadin

 

[sadiye]

Görüntü güzel, ben zaten patlicani cok severim. -ciko

 

[nk83]

Gerçekten güzel bir atıştırmalık olmuş :ask:

 

[Tılsım]

Çok güzel görünüyor.:catalbicak: