Patates Köftesi (Yuvarlak)
3 tane haşlanmış iri patates
1 adet yumurta
50 gr rende kaşar peyniri
1 avuç maydonoz
Tuz,karabiber,pul biber
Un ve galeta unu
Kızartmak için sıvıyağ
Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyup rendeleyin.Tuz, pul biber, karabiber, yumurtanın yarısı,maydanoz ve kaşar ile birlikte yoğurun.
Patates harcından cevizden biraz büyük toplar yapın.Önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son olarak da galeta ununa bulayın.
Kızartma tenceresinde sıvıyağını iyice kızdırın.Patates toplarını kızartın.
--------------------
16 Temmuz'da Arda'nın Mutfağında buna benzer bir köfte yaptı o da çok güzeldi :bayil: bende kendi patates köftemi onun tipinde yaptım
onun tarifinde ekstradan iç harç vardı beyaz peynir, taze lor, kıyılmış maydonozu karıştırıp patatesin ortasına koyup yuvarladı öyle kızarttı.
