Olmazsa Olmaz Kısırım :)

[Aşk Sancısı]

Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur ( Köftelik )
3-4 adet domates ( dışı )
3-4 adet yeşil sivri biber
6-8 adet yeşil soğan
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
2 adet limon
1/2 çay bardağı zeytin yağı
arzuya göre tuz
karabiber
kimyon
Pul biber

Hazırlanışı

Bulguru yaklaşık 2 su bardağı ılık su ile kabartınız bütün yeşillikleri ince ince kıyınız bulgur kabarınca; salçalarıbaharatları ve yağı koyup ovuştura ovuştura karıştırın yeşillikleri ve limon suyunu koyup tekrar karıştırın.. ben domatesli sevmediğim için koymuyorum ama sevenler için; Domatesın iç kısımlarını kesin ve sadece dış kısımlarını küp küp doğrayıp kısıra ilave edin..

NOT: Eğer yeşil soğan yoksa 2 adet kuru soğan koyabilirsiniz.Soğanların birini ince kıyıp yağda azıcık öldürüp ekleyin diğerini de ince kıyıp ekleyin.

Ben çok severim kısırı yaz kış demem sürekli yaparım


Kısırın tarifini bilmeyen yoktur aramızda O yüzden tarif yazmayacagım

 

[nk83]

En azından malzemelerin içeriğini yazarsan iyi olur çünkü mesela bazılarımız limon kullanıyor bazılarımız nar ekşisi yada sarımsak falan koyuyor fikir oluyor :salla:

 

[Aşk Sancısı]

Tarif ekledimm

 

[aslikapci]

bayılırım kısıra, harika görünüyor, elinize sağlık

 

[Aşk Sancısı]

rica ederimm bende bayılıyorum valla yaz kıs olsa hayır demem

 

[nk83]

Ooo tarif eklenmiş elcağızlarına sağlık. Bak mesela sen kimyon koymuşsun ben hiç koymadım dokunuyor ama misafire yaparım fikir fikirdir

 

[maviboncuk]

harika cok severim kısırı olsada yesek kaynanam çok güzel yapardı

 

[Aşk Sancısı]

Yaz da olsa kışta olsa yenılıyor valla kısır