Mutfak ve Ev için pratik bilgiler

leyla

Daimi Üye
Katılım
13 Temmuz 2008
Mesajlar
972
Tepki
1.292
Puan
93
Konum
izmir
her zaman işinize yarayacak pratik bilgiler

• Mutfak eşyalarının üzerindeki etiket izlerini yok etmek için, üzerlerine mobilya cilası serpip yumuşak bir bezle silin

• Fırınınıza sinmiş kötü yemek kokuları için; yemek yapmadan önce fırınınızın ortasına yarısı sirke yarısı su ile doldurulmuş bir tava koyun. Fırınınızı birkaç dakika için ısıtın daha sonra soğumaya bırakın.

• Gömlek yakalarındaki kirleri gidermek için, gömleği makineye atmadan önce yaka kısmına sabun sürüp 15 dakika bekletin.

• Tutkal lekelerini çıkarmak için, sirke ile ıslatıp, bol su ile durulanmalıdır.

• Masanızın üzerine damlayan mumları çıkarmak için lekenin üzerine neft döküp 5 dakika bekleyin sonra nemli bir bezle silin.

• Ellerdeki soğan ve sarımsak kokularını giderebilmek için yapılacak en iyi şey, haşlanmış patatesle ovmaktır.

• Çay lekesi:
Pamuklu ve yünlülerde: leke taze ise, ılık suya batırılmış bir bezle ovulur.
Eskimiş ise, içine limon suyu katılmış ılık suda ıslatılmış bir pamuk parçası ile silinir.Ilık su ile çalkalanır.

• Bir yerdeki sigara dumanını yok etmek için hemen mum yakın

• Ütüde sararan elbise hemen oksijenli su ile silinirse sararan yerler kaybolur.

• Kuru bakliyatları bir gece önceden ılık suya koyun ve haşlarken içine biraz karbonat ilave edin

• Sürahinizin dibi kir tutmuş ise, içine bir avuç tuz ile sirke koyup çalkalayınız Tertemiz olacaktır.

• Buzdolabındaki nemi almak için, dolaba içi tuz dolu bir kap konur.

• Pişirdiğiniz kek kalıbından çıkmıyor ise, kabın altına ıslak bir bez yayarak biraz bekletin

• Konserve açıldıktan sonra cam kavanozda saklanırsa daha dayanıklı olur.

• Kristallerin ışıl ışıl parlaması için, yıkadıktan sonra durulama sırasında sirkeli suya batırın. Bu işlem kristalleri parlatacaktır.

• Sararan teflon tava ve tencerelerin içerisine bir miktar su ve birazda çamaşır suyu koyduktan sonra ateşin üzerinde kaynatın. İndirincede önce sıcak suyla daha sonra soğuk su ile iyice durulayın

• Parlaklığını yitirmiş bir sürahiye eski görünümünü kazandırmak için yarısına kadar yırtılmış gazete kağıdı doldurun, üçte birine de sıcak suy doldurup sıkı sıkı sallayın

• Dibi tutan tencereleri bir gece suda bekletin, tencere daha kolay temizlenecektir.

• Musluklarınızı temizlemek için bez yerine eski bir naylon çorabı tercih edin sonuç daha mükemmel olacaktır.

• karnı baharın haşlama suyuna bir miktar süt katarsanız kar gibi beyaz olduğunu, hem de kötü kokmadığı fark ederisiniz.

• Kullandığınız salçaların bozulmamasını istiyorsanız üzerini düzleyerek biraz zeytin yağı ilave ederek uzun süre saklayabilirsiniz.,

• Yumurta lekesini çıkarmak için önce soğuk suda bekletmeli sonra ılık sabunlu suda yıkamalısınız.

• Pirinç ve bakliyatların saklanması için cam kavanozları tercih edin.

• Balık kokusunu çıkarmak için yıkama suyunun içine bolca kahve telvesi atın.Sonra bolca durulayın.

• Rafadan pişireceğiniz yumurtaların çatlamaması için kabın içine fincan tabağı koyarsanız,çatlamasını önlersiniz.

• Domatesi kolay soymak için, bıçağın sırtıyla kabuklar, soyulacak yönün tersine sürtülür, veya kaynar suda bir dakika bekletilir.

• Patlıcanların acısını almak için, soyunca tuzlu suda bekletilir.

• Buzdolabından çıkardığınız yumurtanın akı ve sarısının birbirine karışmaması için hemen kırın.

• Sebzeleri tuzlu suda yıkamayı alışkanlık haline getirin. Tuzlu su sebzeleri daha etkili ve çabuk temizler.

• Sosislerin patlamasını önlemek için; fırın yada ızgaraya koymadan önce soğuk süte batırmanı yeterli olacaktır.

• Çaydanlığınızın içinde biriken kireç tortusunu temizlemek için, 15 dakika kadar içinde sirke kaynatın

• Taze ceviz lekesini elden çıkarmak içi, eller önce bir - iki dakika sirkeye batırılmış bir pamukla ovulur, sonra soğuk suyla ovulur ve yıkanır.

• Çamaşırdaki pas lekesi için lekenin üzerine limon damlatılıp ütülenir.

• Çikolata sosu hazırlanırken içine biraz kahve konursa tadı çok daha değişik olur.

• Kuş üzümlerini ayıklamak için, onları bir avuç unla ovuşturunuz ve kalın delikli bir süzgece atınız. Unla beraber çöplerde düşer.

• Zeytin yağı lekesini çıkarırken bir lokma ekmek içi yuvarlanıp lekenin üzerine gezdirilmelidir.

• Soğanların üzerine biraz un serpilirse kavururken kararmaz.

• Yemeğinizin tuzunu fazla kaçırınca tencereye birkaç parça çiğ patates atın, fazla tuzu çekecektir.

• Soğan soymaya başlamadan önce parmaklarınızı sirkeye batırırsanız, soğan kokusunun elinize sinmediğini göreceksiniz.

• Yumurtaları kolayca soymak için, kaynar sudan çıkardıktan sonra hemen soğuk suya tutulup biraz bekletilir.

• Evde ortaya çıkan karıncaları yok etmek için kahve telvesi kullanmanız iyi sonuç verecektir.

• Parlaklığını kaybeden çelik tencereler ısıtılmış sirke ile ovulup sonra iyice durulanır, ve bir bez parçası ile parlatırsanız tencereniz pırıl pırıl olur.

• Etleri limon suyu ile pişirirseniz hem çabuk hem de lezzetli olur.

• Mantar sotelenirken tencerenin kapağı açık olursa, hem mantarların suyunu vermesi hem de kararması önlenir.

• Süte biraz karbonat atarsanız hem çabuk bozulmaz hem de kolay hazmedilir.

• Ekmeğin küflenmemesi için ekmek kutusuna biraz tuz koymayı ihmal etmeyin.

• Pastaların daha gevrek olması için hamurun içerisine bir çay kaşığı tuz atın (tatlı - tuzlu farketmez)

• Bir kumaşı benzin yada başka bir leke çıkarıcı ile silmeden önce oldukça tuzlu bir su ile silerseniz leke çıkarıcı iz bırakmaz.

• Eğer örtünüze meyve suyu dökülürse hemen tuz serpin ilk yıkamada çıkacaktır.

• Ağız kokusu için kahve çekirdeği çiğneyin.

• Cam tencerede yemek pişirirken kapağın buharlaşmaması için iç yüzeyi limon kabuğu ile silinir.

• Teflon tavanızda oluşan lekeleri temizlemek için bir bardak suya iki çorba kaşığı karbonat ve yarım su bardağı sirke karıştırın. Bunu tavanızın içine dökün 10 dakika kaynatın.

• Lavaboyu temizlerken tuzla bastırarak silince hem iyi temizler hem de kokuları giderir.
 
OP
leyla

leyla

Daimi Üye
Katılım
13 Temmuz 2008
Mesajlar
972
Tepki
1.292
Puan
93
Konum
izmir
Uzunca bir süre kullanılmayan eski çaydanlıkların kötü kokusunu gidermek için içine bir parça kesme şeker koyun.

• Pilavınızı tekrar ısıtırken bir kabın içine su koyup bu kabın üzerine pilav tenceresi koyularak ısıtılırsa pilav taneli kalır tazeliğini muhafaza eder.

• Patates pişirirken suyuna bir kaşık sirke konursa hem rengi sarı kalır hemde daha lezzetli olur.

• Halının rengini canlandırmak için en son suyuna sirke konur.

• Çizik zeytin yağ ve limonla servis esilirse daha lezzetli olur.

• Sütü ocağa koymadan tencere soğuk suyla çalkalanırsa süt kaynarken dibine yapışmaz.

• Bulaşık suyunuza bir kaşık sirke katmakla bulaşıklarınızın daha kolay ve temiz yıkandığını göreceksiniz.

• Renkli gömlekler yıkanmadan önce iki saat sirkeli suda bırakılırsa renkleri canlı olur.

• Yoğurdu sulandırmak için tahta kaşıkla üstten almak gerekir.

• Elbiselerin fermuarları yıkarken bozuluyorsa makineye atmadan önce kapatılır.

• Kapılarınız veya çekmeceleriniz bir müddet sonra itsenizde çeksenizde kapanmaları zorlaşır. Kapınızın, çekmecenizin sürten kısmına vazelin sürün.

• Baş ağrısı için: Kahve çekirdeğine limon suyu sıkın yavaş yavaş yiyin. (Birkaç tane)

• Mantar kapaklı şişeleri yatık vaziyette saklamalısınız.

• Sarap şiselerinin mantarını tekrar şişeye geçirmek için: Mantarı kaynar suyun içine atın.

• İçkilere güzel tat ve görüntü vermek için: Buzu dondururken buz kabının içine kiraz, nane yaprağı, yeşil zeytin vs. koyup dondurun.

• Buz dondururken: Suyu kaynatın, soğuyunca buz kalıplarına koyup dondurun. Buzlar daha canlı kristal gibi görünür. Kaynamış suda oksijen azalır... Buda buzun mat görünmemesini sağlar.

• Dişlerinizi doğal temizleyin: Çileği ezin diş fırçanızın üzerine koyun diş etlerinize kompres yapın. Sonra dişlerinizi fırçalayın.

• Küçük yanıklar için: Temiz bir süngeri hafifçe ıslatın buzdolabınızın derin dondurucu bölümüne koyun. Yanmış yerin üzerine hafif hafif kompres yapın.

• Ağız kokusu için: Kahve çekirdeği çiğneyin.

• Arı, sivri sinek sokmalarına karşı: Kesme şekeri hafif ıslatın sokulan kısmın üzerine hafifçe bastırın zehir’i alır ve kaşınmayı şişmeyi önler.

• Fermuarlar sıkışırsa: Kurşun kalemle fermuar dişlerinin üzerini karalayın.

• Gözlük camları: Gliserin ile silerseniz buğulanmadığını göreceksiniz.

• Ayakkabılarınız ayağınızı sıkıyorsa: Bir bardak saf alkolü ayakkabınızın içine dökün. İyice derisine yedirin ve giyin. Derisi ayağınıza göre açılacaktır.

• Cam sil ile deri ayakkabılarınızı silmeyi hiç denediniz mi?

• Çiçekleriniz için, haşladığınız yumurtanın suyunu saksıya dökün.

• Gülleriniz boyunlarını bükerse, ilk önce sıcak suya sonra soğuk suya batırın.

• Sigara küllerini saksınıza koyarsanız yapraklardaki kurt böcek vs. yok edersiniz.

• Kapılarınızı vs. cila yaparken: Cila olmamasını istediğiniz yerlere vazelin sürün buralara cila taşarsa bile kuruyunca çok kolay çıkarabilirsiniz.

• Akü başları oksitlenirse cola sürerseniz oksitlenmeyi önlersiniz

• Fareleri kaçırmak için nane yağını bir karton parçasının üzerine sürün farelerin geldiği yere koyun.

• Boya fırçaları sertleşmiş ise kaynamış sirkeli suda bekletin yumuşadığını göreceksiniz.

• Elinize uhu yapıştırıcı bulaşırsa, asetonla silin

• Mangal ızgaranızı temizlemek zordur: Ilıkken cam sille temizleyin veya ılıkken nemli gazete kağıdına sarın bir müddet sonra sertleşmiş artıkların yumuşadığını göreceksiniz.

• Boya kokusunu gidermek için iki büyük baş soğanı soyup ikiye bölün suyun içine atın bunu da kokulu odaya koyun.

• Cam kırıklarını temizlersiniz fakat kıymıkları göremezsiniz bunu da temizlemek için ıslak pamuk imdadınıza yetişir.

• Ağzı dar şişe kavanoz temizlemek için biraz deterjan biraz su bir kasık pirinç çalkalayın

• Balık kokan tavayı limonla bir güzel ovalayın ve yıkayın.

• Kesik limonu nasıl saklarsınız: Küçük bir tabağa toz şeker serpin, kesik tarafı şekerin üzerine gelecek şekilde koyun iki hafta limon kurumadan saklanır.

• Ampülün üzerine biraz parfümünüzden sıkınız yakıldığında mis gibi kokar odanız.

• Patates haşlarken: Haşlama suyunun içine bir kaşık margarin koyun patateslerin vitaminlerini kaybetmemiş olursunuz. Aynı zamanda patatesler daha çabuk.

• Soyulmuş patateslerin kararmadan saklanabilmesi için: Saklanacak kabın içine su, bir tutam tuz koyun. Buzdolabında saklayın gerektiği zaman suyla yıkayıp kullanın.

• Pastaların daha gevrek olması için: (tatlı*tuzlu farketmez): Hamurun içine bir çay kaşığı tuz atın.

• Dereotonu saklamak için: Temiz bir havluya kaplayacak şekilde sarın, bu şekilde naylon torbaya koyup buzdolabına saklamaya bırakabilirsiniz.

• Tazeliği gitmiş pörsümüş yeşillikleri canlandırmak için: İki kaşık limon suyu karıştırılmış buzlu su dolu kabın içine koyun 1 saat buz dolabında bekletin.

• Yeşil sebzelere renk veren, klorofil maddesidir. Pişirdiğinizde sebzelerin bu yeşil rengi daha az kaybetmeleri için, önce bol buzlu suda bekleterek, klorofilin sabitleşmesini sağlayın.
 
OP
leyla

leyla

Daimi Üye
Katılım
13 Temmuz 2008
Mesajlar
972
Tepki
1.292
Puan
93
Konum
izmir
Soğanları kızartmadan üzerlerine biraz un serperseniz, kavururken kararmazlar.

• Börek üzerinin kızarması için üzerine yumurta sürülür, evde yumurta kalmamışsa, biraz yoğurdu bir yemekkaşığı yağla karıştırıp sürün, güzel bir renk olduğunu göreceksiniz.

• Yeşil salata ve marulun yapraklarını yıkadıktan sonra bıçakla keserek doğramak yerine, elinizle koparın. Böylece vitamin kaybını önlemiş olursunuz.

• Reçel yapacağınız meyvaları iyice yıkayıp kurulamalısınız. Karıştırırken mutlaka tahta kaşık kullanmalısınız. Şekerlenmeyi önlemek için limon tozu yerine, limon suyu kullanın. Kavanozlara koyduğunuzda iyice soğumadan ve üzerindeki hava kabarcıklarını kağıt havlu ile almadan kavonozun ağzını kapatmayın. Reçellerinizi serin ve karanlık yerde saklayın.

• Çikolata sosu hazırlarken içine koyacağınız bir tutam tuz, çikolata sosunun kokusunu daha da belirgin kılar. Çikolata sosun içine biraz kahve eklediğinizde, tadının çok değişik olduğunu göreceksiniz.

• Katı haşlanan yumurtaları kolayca soymak için, kaynar sudan çıkardıktan sonra hemen soğuk suya tutun ve bir süre soğuk suda bekletin. Su kabuğun gözeneklerinden girerek soymayı kolaylaştırır.

• Mantar sote pişirirken, tencerenin kapağını açık bırakırsanız, hem mantarların su koyuvermesini hem de kararmasını önlersiniz.

• Pişirip sakladığınız yumurtaları, çiğ yumurtalarla aynı yere koyuyorsanız, bunları ayırmanın en kolay yolu çiğ yumurtalar döndürdüğünüzde kolaylıkla dönmezken, pişmiş yumurtalar kendi ekseni etrafında rahatlıkla dönerler.

• Tavuk eti çabuk bozulan gıdalardandır. Son kullanıcı olan müşteriye ulaşıncaya kadar hijyenik ortamlarda saklanması bir zorunluluktur. Denetim altında kesildikten sonra bakteri üretimine yol açmaması için +40 C’ de saklanmalıdır. Tavuk eti müşteri tarafından satın alındıktan sonra buzdolabında en fazla 1 gün bekletilip tüketilmelidir. Derhal tüketilmeyecek ise,temizledikten sonra tavuk plastik folyoya sarılarak derin dondurucuda bekletilebilir. Bu şekilde dondurulmuş etler *180 C’ de 3 ay kadar saklanabilir.Ayrıca, tavuk eti tahta et tahtası üzerinde kesilmemelidir. Siyah etten farklı olarak mikro organizmalara karşı daha dayanıksız olan tavuk etininmermer veya plastik üzerinde kesilmesi gerekir.

• Yoğurttan daha fazla yararlanmak için suyunun atılmaması gerekir. Yoğurdun tüm vitamin ve mineralleri bu suda bulunmaktadır. Ayrıca, bu su yemeklere ekşi bir tat kazandırmak istenildiğinde de kullanılabilir.

• Satın alınıp buzdolabında saklanan yeşil sebzeler bir süre sonra canlılıklarının yitirirler. Tekrar canlı hale getirmek için ise, yıkanıp 10*15 dakike kadar 2 litrelik suya katılmış 1 yemek kaşığı limon suyunda bekletilmesi yeterli olacaktır.

• Ekmeğiniz durup dururken dolabında küfleniyorsa, ekmek kutusunu 15 günde bir sirkeli suyla silmek yeterlidir.

• Evinizde mayonez yaparken zeytinyağ yerine susam yağı kullanın. Mayonezinizin daha uzun zaman bozulmadığını göreceksiniz.

• Yeşil salatalık malzemelerinizi elinizle koparırsanız vitaminlerini öldürmezsiniz.

• Balık çorbası yaparken:S uyunun daha lezzetli olması için balıkları en az 45*60 dakika kaynatın. Baş ve kuyruk kısımlarının en lezzetli yerleri olduğunu unutmayın.

• Karnabahar pişirirken eve yayılan kokudan kurtulmak için pişirme suyuna bir parça tuz ve iki kaşık sirke ilave edip, suyun üzerinde köpük oluşumunu bekledikten sonra, içine sebzeleri atmayı deneyin. Evi saran kötü kokudan eser kalmadığını göreceksiniz.

• Mutfağınıza sinmiş kızartma kokusunu yok etmek için ızgaranın üzerine defne yaprağı, ada çayı yaprağı ve kekik yaprağı koyun.

• Sosislerin patlamasını önlemek için fırın ya da ızgaraya koymadan önce soğuk süte batırmanız yeterli olacaktır.

• Meyvelerin arasına serpiştireceğiniz herhangi bir türden yapraklar onları uzun süre taze tutacaktır.

• Nane, adaçayı ve çekilmiş cevizin pek çok yemekte kullandığınız beşamel sosa çok hoş lezzet kattığını biliyor muydunuz ? Fakat bu aromalı otları, sos pişip ateşin söndürülmesine yakın tencerenin içine ilave etmeye dikkat edin.

• Bayat ekmeği ince ince dilimleyin üzerine az miktarda süt serpin ve kızgın yağda bir yüzünü kızartın. Ters çevirip üzerine domates ve taze kaşar peyniri koyun. Peynirler erimeye başlayınca üzerlerine kekik ve karabiber serpip sıcak sıcak servis yapın.

• Sıkılmadan önce bir süre soğuk suda bekletilen portakalların daha fazla verdiklerini biliyor muydunuz?

• Tavuk etinizin daha yumuşak, daha güzel kokulu ve daha lezzetli olması için pişirmeden önce tavuğu yarım limon ile iyice ovalayın ve sonra tavuğun üzerine ve içine rendelenmiş limon kabuğu koyun.

• Portakalları sıkmadan önce yarım saat soğuk suda bekletirseniz sıktığınızda daha çok portakal suyu elde edersiniz.

• Sarımsakların daha çabuk ezilmesi için cam bir kavanozda ve buzdolabında saklamanız yeterli olacaktır.

• Patlıcan kabuklarını soyduktan sonra içine sirke ve çok az zeytinyağı konmuş suda bir süre haşlayın. Daha sonra istediğiniz küçüklükte dilimleyin ve pilav yaparken içine karıştırın.Göreceksiniz pilavınız çok leziz olacak.

• Fırınınıza sinmiş kötü yemek kokularını temizleyip yerine güzel kokular bıraksın diye satın aldığımız o pahalı ürünler istediğiniz gibi ferah bir koku bırakmıyorsa, size daha pratik ve ucuz bir önerimiz var. Yemek yapmadan önce fırınınızın ortasına yarısı sirke yarısı su ile doldurulmuş bir tava koyun. Fırınınızı birkaç dakika için ısıtın. Daha sonra soğumaya bırakın. Fırınınız umduğunuzdan da güzel kokacak.

• Eskilerin yöntemleri her zaman en iyi, en doğrudur. Bisküvilerin ve kurabiyelerin taze kalması için, teneke bir kaba koyun ve yanına bir avuç pirinç bırakın; bayatlama sorunu ortadan kalkacaktır.

• Elmanın faydaları bitmez. Lahana yemeği yaptıktan sonra evinize sinen ve pencereleri açsanız da çıkarmayı başaramadığınız lahana kokusundan kurtulmak artık çok kolay. Bir elmanın kabuğunu soyup lahanın pişme suyuna ekleyin. Hem koku çabucak yok olacak, hem de lahananın hazmı daha kolay olacak.
 

Sivasin gülü

Daimi Üye
Katılım
23 Ekim 2010
Mesajlar
814
Tepki
860
Puan
93
Konum
Benim kaybettiklerim yoktur, vazgectiklerim vardir


Bayanlar İçin Pratik Yollar



RENKLİ ÇAMAŞIRLAR
Renkli çamaşırları yıkarken suyun ılık olmasına, koyduğunuz deterjanın da beyazlara koyduğunuzun yarısı kadar olmasına dikkat edin. Zira deterjanın fazlası renkleri soldurur.

YÜNLÜ ÇAMAŞIR SARARIRSA
Beyaz yünlüler sararırsa bunun önüne geçmek için bir kova suya 2-3 limon sıkıp 24 saat bu suda bırakın.

ÇAMAŞIR
Naylon çamaşıra çamaşır suyu koymak gerekir. Ayrıca kaynama sularına bir parça yumurta kabuğu da atabilirsiniz.

ASKIDAN KAYAN ÇAMAŞIRLAR
Askıya asılan ipek veya ince kumaştan yapılmış bluzlarınız askıdan kayıyorsa askının uçlarına birer parça sünger yapıştırın. Böylece kaymasını engellemiş olursunuz.

BOYA VERECEK (RENKLİ) ÇAMAŞIRLAR
Boya vereceğini tahmin ettiğiniz eşyalarınızı yıkamadan önce sirkeli suda bekletin. Boya dökmez.

HALILARINIZ KAYMASIN
Cilalı döşemelerde halılarınız kayar kaymaması için halının veya keçelerinizin dört köşesine yuvarlak kauçuk dikin. Büyük halı veya keçeler için aralara da kauçuk dikilir.

BALIK PİŞMİŞ Mİ ?
Balığın pişip pişmediğini anlamak için, etin kılçıktan ayrılıp ayrılmadığına bakın. Kolay ayrılıyorsa piştiğini anlarsınız.

KITIR KITIR
Kızarttığınız patateslerin, böreklerin vb. kıtır kıtır olmasın için kızartmaya başlamadan önce yağa birkaç damla limon suyu ilave ediverin.

BASUR İLACI (Meşe Kabuğu)
Meşe kabuğu basura iyi gelir. 100 Gr. Meşe kabuğu bir litre suda bir (1) saat kaynatıldıktan sonra süzülür ve elde edilen sıvı ılık olarak basur memelerine sürülür.

BASUR İLACI (Patlıcan Şapkaları)
Patlıcan üzerindeki yeşil külaplar bu iş için en ideal ilaçtır. Bunları kavurduktan sonra, döverek pudra haline getirin, basur memelerine sürün.

BASUR İLACI (Papatya)
Sarı papatyalar en iyi ilaçtır. Baharatçıdan alacağınız sarı papatyaları bol suda kaynattıktan sonra soğutulur ve beş-on dakika üzerinde oturulur.

FAYANSLARIN ARASINDAKİ ESMER ÇİZGİLER
Esmer çizgileri toz şeklindeki deterjanlarla ovarak çıkarabiliriz. “Çıkmam” diye direnen yerleri ise, ucuna pamuk sarıp amonyağa batırdığınız bir kürdanla, çubukla temizleyebilirsiniz.

İSHALE KARŞI İLAÇ (Elma)
Özellikle ilaç alması mahzurlu hastalarda ishal, tabi gıdalarla tedavi edilebilir. Koyu çay ve pirinç lapası bunlardandır. Ayrıca elmanın da bu konuda faydası büyüktür. Rendelenip suyu sıkılarak veya komposto halinde verilerek tedavi edilebilir.

YASTIK KILIFININ HÜNERİ
İnce, çabuk yırtılan giyeceklerinizi, çamaşır makinesinde yıkamaktan çekiniyorsunuz. Haklısınız. Ama bunları yastık kılıfının içine koyu, kılıfın ağzını güzelce bağladıktan sonra makinede rahatça yıkayabilirsiniz. Erkek çorapları için de aynı yöntemden yararlanmak mümkün.

GÖMLEK ÜTÜLERKEN
Gömleğin nemli olması gerekir. Önce yaka, tersinden sonra yüz kısmı uçlardan ortaya doğru, ütülenir. Sonra kol kapakları, yani manşetler, tersinden ve yüzünden ütülenir. Kollara geçilir. Bundan sonra da sırt kısmına omuzlardan başlanır, aşağıda tamamlanır. Gömleğin ön kısımları teker teker ütülendikten sonra, gömlek iliklenir. Göğüs kısmı bu şekilde bir kez daha ütülenir. Kolları katlanır ve giyime hazır hale getirilir.

ÜTÜ YAKALARI SARARTIRSA ?
Ütü kızgın bir şekilde yakaya sürüldüyse dikiş kenarları fena halde sararır. Hemen harekete geçmek lazımdır. Bir tas suya bir tatlı kaşığı oksijen karıştırın. Bu karışımla sararan yeri iyice silin. Lekenin çıktığını göreceksiniz.
KUMAŞ SARARINCA
Ütüden sararan kumaşları veya elbiseleri borakslı su ile yıkayın. Sonra da üstüne ıslak bez koyup ütüleyin.

PRATİK ÇİKOLATALI DONDURMA YAPIMI
Yarım Kg. Süt kaynatılır. 3 Yumurta sarısını, 140 Gr. şekeri ve yarım paket 25 Gr.lık Kakao’ oyu birlikte 5 dakika çırpın. Kaynayan sütü karışıma azar azar dökerek, yumurtaları yedirin. Orta dereceli ateşte, kaynayana kadar telle çırparak pişirin. Ateşten alıp karıştırarak soğutun. Buzlukta dondurun.

SİYAH ZEYTİNİN TUZUNU ALMA
Zeytin konulan kabın içine bir tane Patates doğrayarak soyup koyarsanız, hemen tuzunu alabilirsiniz.

SERAMİK TEMİZLEME
Önce amonyaklı suyla silinir, sonra ılık suyla durulayarak kurutulur. Pırıl pırıl olacaktır.

BALIK KOKUSU
Bıçağınızdaki balık kokusunu çıkartmak çok zordur. Fakat, kuru bir beze bir parça Karabiber ekerek bıçağınızı iyice ovarsanız hemen çıkar. Ellerinizdeki balık kokusunu çıkartmak için ise domatese başvurun domates kabukları varsa ellerinize sap kısmını iyice sürterek ovalayın. Veya bir çürük domatesi feda edip ellerinizi bununla temizleyin.

SALATA SOĞANI
Salatayı doğrayacağınız soğanı bir süre buzlukta bekletirseniz. Bu sayede hem doğrarken gözünüzü yakmaz, hem soğan kolay dilimlenir, hem de daha parlak görünüşlü olur.

PAS (Madeni Mutfak Eşyası)
Pas tabakasını gidermek için bildiğimiz zımpara kağıdını kullanın. Bu tür eşyanın yeniden paslanmasını önlemek için, birkaç damla zeytinyağıyla sıvazlamak yeterlidir. Böylece yağla silinmesi pası önleyecektir.

DEMİRİN FAYDALARI
Demir kanın bileşiminde bulunan en önemli maddelerdin biridir. Çocuklarda demir ihtiyacı daha fazladır. Demir bakımından zengin olan besin maddeleri şunlardır. “Karaciğer, Lahana, Ispanak, Fasulye, Mercimek, Yumurta Sarısı, Et, Böbrek”.

DİŞ TEMİZLİĞİ
Dişlerinizin sarılığını gidermek veya daha beyazlaştırmak istiyorsanız, birkaç damla limon karıştırılmış karbonatla fırçalayın. Diş etlerinizi kuvvetlendirmek istiyorsanız fırçaladıktan sonra tuzlu suyla ovun. Büyük yararı vardır.

KIVAMINDA YUMURTA
Katı bir yumurtayı kıvamında pişirmek istiyorsanız, 6 Dk.’ dan fazla ocakta bırakmamalısınız. Daha fazla pişirirseniz, hemen dağılır ve rengi değişir.

YOĞURT
Çok faydalı ve besleyicidir. Sindirimi kolaylaştırır, bağırsakların düzenli olarak çalışmasını sağlar. Ayrıca yüze ve boyna sürüldüğünde, cildi bebek gibi yumuşatır.

SIZLAYAN YER İÇİN (Zambak)
Beyaz zambak ev hekimliğinde de önemli bir unsurdur. Yapraklarını bir şişe zeytinyağına koyarak birkaç gün bırakıldıktan sonra bun ezip zeytinyağı ile birlikte karıştırarak yemeklerde birer kahve kaşığı sızıyan yerler için çok iyidir.

SEBZELERİN TAZE KALMASI
Yeşil yapraklı sebzeleri ve kıvırcık salataları uzun süre buzdolabında muhafaza etmek güçtür. Yaprakları hemen pörsür. Ama bunları buzdolabına kaldırmadan önce mısırözü yağıyla ıslatır, bir naylon torba içine koyarsanız, sebzeleriniz taze kalacaktır.

BALIK VE LİMON
Balıklı kapları, çatal ve kaşıkları limonla ovarsanız, kokudan eser kalmaz. Balık lekesi olmuş masa örtüsü, elbise gibi kumaşları da, tuzla karıştırılmış limon suyuyla silerseniz leke anında temizlenir.

MUSLUK TEMİZLERKEN
Evinizdeki muslukların pırıl pırıl olması onları eskimiş naylon çoraplarınızla temizleyin. Bir parça un, bu muslukları parlatmaya yeterlidir.

HAVLU YIKARKEN
Havluları yıkamadan önce, içine bir tutam tuz ve limon suyu katılmış ılık suya batırırsanız hem daha çabuk ve kolay temizlenir hem de renkleri bozulmaz.
ŞEKERLENEN REÇEL
Reçeli tencereye doldurun, her kilosu için iki limondan elde ettiğiniz limon suyunu üzerine ilave edin ve bir taşım kaynatın.

BURUŞAN KRAVATLAR
Buruşan kravatları, kravat şeklinde kesilmiş bir kartonun içine yerleştirin. Kaynayan çaydanlıktaki buharın üzerine tutun. Kırışıklıklar hemen düzelecektir.

SOSİSE ŞEKER
Sosisi tavada kızartırken, kıtır kıtır olmasını istiyorsanız, üzerine bir parça şeker serpiştirin.

MAYDANOZ SOLMUŞSA
Pörsümüş maydanozu çok sıcak bir suyun içinde kısa bir süre tutup çıkarın. Sonra dirilen maydanozlarınızı istediğiniz yerde kullanın.

BÖCEK ISIRMASI
Herhangi bir böcek bir yerinizi ısırdığı zaman telaşlanmayın. Tedavi etmek için en iyi çare, ısırık yerini karbonatlı su ile yıkamaktır. Amonyakla biraz ıslatılmış pamuk veya bir gaz bezi parçasının ısırık yerine bastırılması da faydalıdır. Isırık yeri hiçbir zaman kaşınmamalıdır. Zira mikrop kapar, iltihaplanabilir.

BARDAK ÇIKMIYORSA
Bardakları sofradan kaldırdığınızda iç içe koyduğunuzda bazen birbirlerine yapışırlar ve ayrılmaları zor olur. Dıştaki bardağı sıcak suya batırın veya içtekinin içine buz koyun. Bundan maksat bardaktan birinin genişlemesini veya daralmasını sağlamaktır.

PENCERE CAMLARI
Pencere camlarını bulutlu bir havada silmeyi tercih edin. Güneşli havada cam parladığı için üzerindeki lekeler fark edilmez. Ayrıca camları eski gazete kağıtlarıyla kurulamayı deneyin.

PARLAK HALI
Pırıl pırıl halılarım olsun diyorsanız, Yarım Kg. patatesi suda iki (2) saat kaynatın ve süzün. Suyun içine bir fincan sirke ilave edin ve böylece silin.

TAVUĞU (Hindi veya Eti) İYİ PİŞİRMEK İÇİN
Tavuğu bir saat öncesinden şekerle iyice ovduktan sonra bir süre bekletilip öyle pişirmeye başlamalısınız. Tavuk hem çok güzel kızaracak, hem de çok daha lezzetli olacaktır.

TAVUĞU İYİ HAŞLAMAK İÇİN
İçine birkaç tane karabiber, birkaç defne yaprağı ve biraz limon suyu ilave edin. Hem böyle daha kolay pişer ve lezzetli olur.

RUGAN AYAKKABILAR
Çatlamasını önlemek için zeytin yağı sürün. Sıcaklık çatlamalara sebebiyet verdiğinden, serin yerde saklamanızda faydalı olur.

TIRNAKLARINIZ KIRILIYORSA
Tırnaklarınızı güçlendirmek için her sabah ve akşam tırnaklarınızı içine taze limon sıktığınız çukur bir kaba batırıp, beş dakika kadar tutun. Daha sonra tırnaklarınıza, parmak uçlarınızla masaj yapın. Bir hafta sonra sağlıklı tırnaklara sahip olursunuz.

İLİKLER BOZULUYORSA
Çamaşırlar yıkandığında ne kadar dikkatli olursanız olun ilikler bozulabilir. Bunun için düğmeli şeyleri açık değil de ilikledikten sonra yıkayın. Böylece uzama ve genişlemesini önlemiş olursunuz.

TUZUN YARARI VE ZARARI
Tuzdan yeteri kadar yararlanılmazsa ; iştahsızlığa, beynin çalışmasında duraklama olur ve sürekli yorgunluk hissedersiniz. Yaşlılar için de çok zararlıdır. Yüksek tansiyon, damar sertliği, böbrek ve cilt hastalıkları olanlar bundan kaçınmalıdır.

YAĞSIZ TAVADA ET KIZARTIRKEN
Yağsız tavada et kızartırken lezzet vermesi için tereyağı katacak olursanız kızartmadan önce tavaya bir parça tuz koyun. Aksi halde kızaran yağ sıçramaya başlayacak hem üstünüz hem ocak kirlenecek Hem de et yağsız kalacaktır.

YANIKLARA PATATES
Yanıklar için çiğ patates çok faydalıdır. İyice yıkanıp kurulandıktan sonra soyulan patatesin rendesi, gazlı bir bez arasına konulup, yanık üzerine yerleştirilmelidir. Bu hem yanık yerinin izinin kalmamasını sağlar, hem de acıyı çabucak geçirir.

YANIK İÇİN
İnşaat yerinden fındık kadar sönmüş kireç alınır. Bir kapta, bir fincan su ile çalkalanır. Durulunca berrak kireç suyu alınır. Üzerine aynı miktar zeytin yağı konulup, karıştırılır. Oluşan merhem yanık üzerine sürülür. Geniş veya derin yanıklarda hemen doktora müracaat edilmelidir.

DOLMA KALEMLERİNİZ
Dolma kalemlerinizi arada bir sirke koyulmuş birkaç defa doldurup boşaltın (2-3 Dakika). Kaleminizin mürekkep artıkları ve kirlerden arınıp tertemiz olacaktır. Böylece kağıt üzerinde daha iyi kayacaktır.

PATATES HAŞLARKEN
Patates haşlarken daha çabuk haşlanmasını istiyorsanız aynı büyüklükte patates seçin. Böylece zorluk olmaz.

SOĞAN VE SARIMSAK
Soğan ve sarımsak çok beklendiği zaman çimlenir ve içleri boşalır. Bunun için köklerini birazcık yakın. O zaman filizlenme olmayacaktır.

YEMEĞİNİZ TUZLU İSE
Yemeğin tuzunu fazla kaçırdıysanız, tencerenin dibine birkaç dilim çiğ patates koyup pişirin. Yemeğin tuzu çekilecektir. Tuzlu zeytinlere de böyle yapılır.

BURUN KANAMALARINDA
Burnunuz kanar ise dik durup burnunuzu tutunuz ve kanayan tarafı bastırın. Oksijenli suya batırılmış fazlı bez ile tampon yapın.

MOBİLYA TEMİZLİĞİ
Mobilya temizliğinde su kullanılırsa cila üzerinde leke yapar. Yünlü bir kumaşa damlatılan birkaç damla sıvı yağla ovalayın sorun çözülecektir.

GALETA TOZU YAPMA
Galeta tozu yapmak için kuru ekmeklerin kabuklarını fırında kızarttıktan sonra iki kağıt arasında oklavayla üzerinden geçip yapabilirsiniz.

SIRT AĞRILARI
Kronik sırt ağrılarına karşı yapılacak en basit operasyon buz kompresidir. Ağrıyan yer buzla güzelce ovulunca ağrının hemen geçtiği görülür.

HIÇKIRIK
Hıçkırığı gidermek için buzlu su içilir. Bu olmazsa limon suyu içmek denenebilir. Bu da çare vermezse nefes tutulur. Bu da çare vermezse en son bir kese kağıdı içine ağzınızı ve burnunuzu kapatacak şekilde kapatıp karbondioksit gazı bir süre sonra yeterli oksijeni sağlayamayacağı için kesilecektir.Tabi bu işlem kısa yapılır.

EKMEĞİNİZ KÜFLENİYORSA
Ekmekler bazı zamanlar bayatlamadığı halde küflenirler bunu önlemek için ekmek dolabının içine birkaç tane kesme şeker koyun ve arada bir değiştirin. Dolapta durup dururken küflenen ekmekler için ise ekmek kutusunu 15 günde bir sirkeli su ile silmek yeterlidir. Küf olayı ortadan kalkacaktır.

MİDE VE BAĞIRSAK GAZLARI
Yemeklerden sonra mide ve bağırsak gazlarından şikayetiniz varsa kızarmış ekmek yemeyi deneyin.

KALORİFERLİ EV İÇİN (Evi Isıtmak)
Kışın kaloriferler ne kadar sıcak olursa olsun evi ısıtmazlar bunun başlıca sebebi radyatörlerin cam altlarında olmalarıdır. Bunu önlemek için radyatörlerin arka kısmına ya bir amyant koymalı veya yaldızlı kağıt. Böylece evin içini ısıtmış olurusunuz. Başka bir yöntem kaloriferlerinizin arkasına alüminyum kağıtla köpüklerden yerleştirin.

PATATESİN DAĞILMAMASI İÇİN
Islak patatesleri tavanın içine atarsanız dağılıverirler. Bunu önlemek için temiz bir bez parçası ile kurulayın.

TEREYAĞI SAF MI DEĞİL Mİ?
Tereyağının gerçekten saf olup olmadığını anlamak için bir kaşık tereyağını ısıtın. Bunu, içinde kaynar su olan bir fincana boşaltın. Eğer bu fincanın kenarında damlacıkları olursa tereyağı saftır.

AKAN MUM
Yanan bir mumun akmasını önlemek için, ıslak bir sabunla ovun. Bir gece boyunca tuzlu su içinde de bırakabilirsiniz. Böylece akması önlenir.

BUZ KALIBI BUZLUĞA YAPIŞIYORSA
Buz kalıplarınız buzluğa yapışıyorsa buz kalıbının altına mum sürün. Mum buz kalıbının buzluğa yapışmasını önleyecektir.

MASA ÜSTÜNDEKİ MUM LEKESİ
Sofra örtüsü veya sehpa örtüsü üzerine mum damlamışsa, bu lekeyi sakın ıslatmayın. Kuruyup sertleşmeden önce üzerine bol tuz serpin. Bekleyin kurusun. Daha sonra sert bir fırçayla fırçalayıp temizleyin.

YAĞLI TAVALAR
Yağlı tavaları çıkartmak oldukça güçtür bir de gazete kağıdıyla birkaç kere silip öyle yıkayın.

PATATES ÇİLLENMESİ
Uzun süre duran patateslerinizin çillenmemesi için, aralarına birkaç tane elma koymanız yeterlidir.

KIŞ AYLARINDA SOĞUĞA KARŞI KORUNMAK
Kış aylarında sağlıklı olmak ve bol vitamin kazanmak için bol bol havuç, turp ve kereviz yiyin. Kerevizi çiğ olarak aynı havuç gibi rendeleyip salataya karıştırıp yiyebilirsiniz.

SARARMIŞ KUMAŞLAR İÇİN
Beyazlatmak için eğer yıkanabilen kumaşları lekelerseniz, tuz serpip üstüne de sıcak su dökün. Veya lekenin üstüne tuz ve limon suyu koyup bir sonraki yıkayışa kadar orada bırakın.

CAMLAR YAPIŞMIŞSA
Buz tutan camlarınızı, üzerine tuz döktüğünüz bir bezle silerseniz sonuca hayret edersiniz. Yapışan camları ayırmak için de hiç uğraşmayın. Alttaki camı sıcak suya batırın, üsttekini ise soğuk suyla doldurun. Kolayca ayrıldığını göreceksiniz.

YAPIŞAN YUMURTA
Karton içinde aldığınız ve çatlayıp, kartonuna yapışan yumurtayı kırmayıp nasıl çıkartabilirsiniz?. Bunu yapmak için yapışan yumurtayı kartonuyla birlikte suya oturtun . Suda kabaran karton, kendiliğinden yumurtadan çözülecektir.
ÇELİK TENCERELER
Paslanmaz çelikten yapılmış mutfak eşyası sıcak suda süngerle yıkandıktan sonra durulanıp, hemen kurulanmalıdır. Kullanıla kullanıla kararmaya başlayan çelik tencerelerinizi yarım limonla iyice ovun. Sonra da her zaman ki gibi sabunlu suyla yıkayın.

EMAYE KAPLAR
Emaye kaplarınızın tertemiz olmasını istiyorsanız, önce birkaç patatesi soyup kabuklarını kirli olan emaye kabınızın içinde iki-üç dakika kaynatın, sabunlu su ile yıkayın. Kaplarınızın tertemiz olduğunu göreceksiniz.

SUDAKİ KLOR
Musluk suları sık sık klorlandığından kokar. Bunu gidermek için suyun içine birkaç damla limon damlatıp ağzı açık olacak şekilde birkaç saat buzdolabında tutun.

MİDE GAZINDAN NASIL KURTULURUZ
Fasulye, bezelye ve nohut gibi yemekler daha az yenmelidir. Gazdan kurtulmak için mide üzerine hafif ıslatılmış bir bezle kompres yapabilirsiniz.

SÜNGERİN ETKİSİ
Sarı renkli sahici süngerler böyle temiz bir süngeri çok hafif nemli bir şekilde elbise üzerinde gezdirirseniz fırçanın alamadığı tozları, kumaş zerrelerini kökünden temizler. Halılarınızın üzerindeki süpürerek alamadığınız ipleri de alır.

ISLAK AYAKKABILAR
Açık renk deri ayakkabılarınız ıslanmış ise ve üzerinde lekeler oluşmuşsa ayakkabıyı tümüyle ıslatıp, yıkayın ve fırçalayın. İçini eski bezlerle doldurup oda ısısında kurutun. Kurumadan az önce ayakkabı cilası sürün. Tümüyle kuruduktan sonra da yumuşak bir bezle parlatın.

ELDEKİ SOĞAN VE SARIMSAK KOKUSU
Eldeki soğan ve sarımsak kokusun çıkartmak için değişik bir yöntem deneyin. Bir de diş macunu ile güzelce ovalayarak yıkayın.

HAŞLAMALARDA AĞIR KOKU
Et, balık ve tavuk haşlarken, genellikle ağır bir koku oluşur. Bu kokuyu önlemek için haşlama suyuna kabuğu soyulmuş bir bütün soğan atın. Soğan ağır kokuyu alacaktır.

TERMOSTAKİ KOKU
Termosu kullandıktan sonra içine karbonat katılmış kaynar suyla iyice temizleyin ki, çay ve kahve kokuları birbirine karışmasın.

IHLAMUR
Sinirleri yatıştırır, sindirimi kolaylaştırır. Yemeklerden sonra içilen bir bardak ıhlamur, mideyi rahatlatır ve günün yorgunluğunu alıp ***ürür

PATATES KARARIYORSA
Haşlarken kararmalarını önlemek için, suyun içine bir parça sirke ilave edin. Böylece patatesteki tüm lekeler haşlama suyuna geçecektir.

PATATES ŞİŞMANLATIR MI?
100 Gr. Patates 80-85 kalori verir. Bu şişmanlatmaz. Fakat yağda kızartıldığı zaman 400-450 kalori verir ki da hayli şişmanlatır.

KAN GRUPLARI HAKKINDA
(A) grubu, hem kendi gruplarından, hem de (0) grubundan kan alır, yalnız kendi grubundan olanlara kan verebilirler. (B) grubu, hem kendi gruplarından, hem de (0) grubundan kan alır. Yalnız kendi grubundakilere kan verebilirler. (AB) ise, her gruptan kan alabilir., fakat sadece kendi grubuna verebilir. (0) grubu, belli oranda diğer gruptakilere kan verir. Fakat kendi grubundan başka bir gruptan kan alamaz.

RUGAN ÇANTAYI TEMİZLEME
Rugan çantanızı, cildinizi temizlemek için kullandığınız sütle siliverin. Ardından da yumuşak bir bezle kurulayıp parlatın. Yeni gibi olacaktır, göreceksiniz.

TRİKONUN YIKANIŞI
Açık renk trikolar, genellikle sabunlu su, yünlü yıkama suyu, Amerikan sabunu ve benzinle temizlenir. Yünün üzerinde sabun lekeleri kalmaması için, sabun rendesinin suyun içinde iyice erimesine dikkat etmek gerekir. Kirli yerleri, özellikle yaka, kol ve cep ağızları, hafifçe ovuşturularak yıkanır ve iki avuç arasında sıkılarak çıkartılır. Temizlemezse aynı işlem tekrarlanır.

SÜT TAŞIYORSA
Taşan süte mi yanarsınız , yoksa batan ocağıma işte çözümü Bunu önlemek için süt kaynattığınız kabın ağız kısmını yağlamanız yeterli olacaktır.

MISIR PATLATIRKEN
Mısır patlatırken bazıları arada patlamadan kalır. Bunları suda ıslatarak ateşe tutarsanız patlamalarını sağlarsınız. Patlamış mısırı tazeliğini kuruyarak saklamak istiyorsanız buzluğa koyunuz.

KÖPÜKLÜ AYRAN İSTERSENİZ
Bunun için ayran yapacağınız yoğurda soda katın. Telle ya da mikserle iyice çırpın . Harika bir ayran yudumlayacaksınız.

MOBİLYADA BARDAK ve PARMAK İZİ
Mobilyalarınızda bardak izleri çok olur. Bunu temizlemek biraz zordur fakat biraz zeytinyağının içine sigara külü katarak temizleyin sonuca şaşacaksınız. (Mobilyalarda parmak izi kalmaması için önce ılık suya batırılmış bir bezle silin. Daha sonra cilaladığınız yerlerde parmak izinin kalmadığını göreceksiniz.)

BEZELYENİN PİŞMESİ
Daha leziz ve yumuşak pişmesi için, tuzu en son ekleyin. Yemek kaynamaya başlayınca da iki tane kesme şeker atmayı ihmal etmeyin.

HALILARINIZI KALDIRMADAN
Kaldırmadan önce sabunlu suyla bir güzel silin. Sonra da içerisine amonyak kattığınız sıcak suyla bir daha silin. Kuruduktan sonra naftalinleyin.

HAMAM BÖCEĞİNE ÇARE
Görüntüleri bile insanı rahatsız eder. Onlardan kurtulmanız için 25 Gr. asitborik ile bir adet haşlanmış patates ezip, çıktığı yere sürmeniz yeter. Başka bir çare ise çıktıkları yere pipo tütünü koyun;bunun kokusundan hemen kaçarlar.

BİÇİMSİZLEŞEN LİMON
Uzun süre dolapta durmaktan biçimsizleşen ve içi çekilen limonların eski haline dönmesi için kullanmadan önce 2 saat sıcak suyun içinde bekletin.

PARLAYAN AYNALAR
Top haline getirdiğiniz gazete ile iki ölçü su ve bir buçuk ölçü sirke ile tertemiz yapabilirsiniz.

BAYAT EKMEKLER
Bayat ekmekleri yumuşatmak için ilk önce boş bir tencereye koyun. Daha büyük bir tencereye de su koyarak ekmekli tencereyi onun üzerine oturtun ve kaynamaya bırakın. Tencerenin ağzını kapatmayı unutmayın. Kısa bir süre sonra ekmekler pamuk gibi olacaktır.

GASTRİT
Gastritle başınız dertte ise mısırdan uzat durun. Zira midenizde şişkinlik yapar ve sizi rahatsız eder. Yulaf yemeği deneyin şaşıracaksınız.

DİKİŞ MAKİNESİ BAKIMI
Dikiş makinenizin iyi bir temizliğe ihtiyacı olduğu zaman bütün hareketli kısımları gazla yağlayın. Sonra bir kumaş parçası alıp hızlı hızlı silin. Bundan sonra gazın geri kalan kısmını silmek için yumuşak bir kumaş yada güderi kullanın. Makineniz daha iyi çalışacaktır.

KARARAN MANDALLAR
Ağaçtan yapılmış çamaşır mandalları kararır ve kirli bir görünüm alırlar. Bunları temizlemek için yeteri kadar suyun içine bolca çamaşır suyu katıp, mandalları içine atın, bir süre kaynatın.

HALILARINIZIN TOZU
Halılarınızın tozunu gerçekten almak istiyorsanız. Bir süre halılarınızı ters (yüzüstü) çevirerek kullanırsınız. Halılarınızı tekrar çevirdiğiniz zaman şaşırıp kalacaksınız.

BALIK AYIKLARKEN
Önce balığı kuyruğundan tutup, yukarı doğru pullarını ayıklayın. Karnını yarıp iç organlarını temizleyin. Sırt ve karnındaki yüzgeçleri makasla kesin. İyice yıkayıp içinin de iyi pişmesi için bıçakla üzerini çizin. Artık balığınız pişmeye hazırdır.

EVDEKİ MAKASINIZ KÖRLENMİŞSE
Evinizde devamlı kullandığınız makaslarınız körleştiğini fark ederseniz, onları evde kendiniz de kolaylıkla bileyebilirsiniz. Bunun için orta irilikte bir zımpara kağıdını ince kurdeleler halinde bu makasla keserseniz makasınızın eski keskinliğine kavuştuğunu görürsünüz.

MERCİMEKLER
Kurtlanmış ve içleri boşalmışsa, bunu sağlam olanlardan ayırmanın yolu, bolca bir suya koymaktır. İçleri boş mercimekler su yüzüne çıkar.

DİŞ FIRÇASI TEMİZLİĞİ (İlk Alındığında)
Diş fırçanızı ilk alıyorsanız bunları ağzınıza sokmadan önce dezenfekte edin. Bunu bir kabın içine atacağınız bir kaşık tuzda, fırçalarınızı 24 saat bırakmak yeterlidir.

AYAK ALTLARINIZ YANIYORSA
Bunu önlemek için ayakkabılarınızı giymeden önce tüm tabanı ve parmak aralarını bolca talk pudrası ile pudralayın. Bu şekilde yanma önlenir. Yine yaz kış ayakları akşam yatmadan önce ılık tuzlu suda yıkamak terlemeyi, yanmaları önler.

BUZDOLABI KOKUSUNU GİDERMEK
Buzdolabınızın içi kokuyorsa, bu kokuyu gidermek için az bir miktar vanilyayı suda eritip dolabınızın içini bu karışım ile ovarak siliniz. Kokudan eser kalmaz.
HALIDAKİ İZLERİ YOK ETME
Halı üzerindeki ağır eşyaların bıraktığı izleri yok etmek, halının tüylerini yine kabarık olmasını sağlamak için, basık yerlere birkaç adet buz koyun. Ertesi gün buzlar eridiğinde izden eser kalmadığını ve halının tüylerinin kabardığını göreceksiniz.

KRİSTAL VE KESME CAMLAR (Bardaklar)
Bardaklarınız ve kristal cam eşyalarınız matlaşıp eski canlılığı gitmiş ise bunu bol karbonatlı ve tuzlu bir su ile yıkayıp, iyice kurulayın. Tertemiz olur.

PUDRA ŞEKERİ BİTTİYSE
O an elinizin altında pudra şekeriniz bittiyse, kesme şekeri veya toz şekeri kahve çeker gibi öğüterek pudra şekeri elde edebilirsiniz. (Not: Diğer bir yol ; Bakkala çocuğu yollar aldırırım. JJJ )

KIZGIN YAĞ
Kızgın yağ ocağa damlarsa hemen üzerine soğuk su dökün, yağ donacak, bir bıçağın ucuyla kaldırın. Temizlenmesi daha kolay olacaktır.

TEMİZLİK FIRÇALARININ ÖMRÜNÜ ARTIRIN
Temizlik fırçalarının uzun süre dayanmasını istiyorsanız, bir gün süre ile bezir yağında tutun. Sonra kullanın.

KESİLEN SÜT
Ocakta kaynamakta olan sütünüz, aniden kesiliyorsa, içine bir miktar karbonat atmanız yeterli olacaktır. Karbonat sütün kesilmesine imkan vermez.

HAŞLANMIŞ PATATES
Haşlanmış sıcak patatesleriniz çok lezzetli olur. Eğer sofraya oturmanız gecikecekse, patateslerin suyunu süzün. Tencerenin ağzına bir bez kapatın. Sonra da kapağını sımsıkı örtün. Bez buharı emecek, patatesleriniz yumuşacık ve sıcacık kalacaktır.

AVİZELERİNİZ PIRIL
Kristal avizelerinizi temizlemeye başlamadan önce, sigortayı gevşetip, cereyanı kesin. Sonra avizenin altına bir örtü serin. Bir bardağa üçte bir oranda sirke suyu koyun ve üzerini suyla doldurun. Sonra merdivene çıkıp sirkeli su dolu bardağa, avizenin parçaları bardağa girecek şekilde tutun. Biraz bekleyin, sonra öbür parçalara geçin. Biraz sonra avize pırıl pırıl parlayacaktır. Kristal avizeleri kurulamaya gerek yoktur.

BEZ PARÇASININ DAHA İYİ TOZ ALMASI İÇİN
Bezin daha fazla toz almasını istiyorsanız, içine biraz gliserin ilave ettiğiniz suda yarım saat bırakın.

YÜKSEK TANSİYON
Yüksek tansiyon olanların yağlı et,mayonez, katı yumurta, lahana, pasta çeşitleri, baharatlı ve tuzlu yiyeceklerden, kızartmalardan sakınıp hafif yiyeceklere yönelmeleri gerekir.

BİLEK BURKULMASI
Doktorlar bilek burkulmasının çabucak geçebilmesi için tuz yememeği tavsiye ediyorlar. Çünkü burkulma sonucu şişmeler olur içinde de su birikintisi toplar bu yüzden çok ızdırap verir. Tuzsuz bir gıda rejimi ile de su birikmesi olamayacağı için burkulmanın da çabuk iyileşeceğini belirtiyor.

DÖŞEMELERİN TEMİZLENMESİ
Koltuk ve döşemelerinizin kumaşları yıkanabilir cinstense, bunları temizleyebilecek çok etkili deterjan hazırlayabilirsiniz. Yarım kahve fincanı çamaşırda kullanılan toz deterjanı, iki çay fincanı suyu kaynattığınız bir kaba karıştırın. Kabı ateşten indirip, bir süre bekletin. Ortaya jöle gibi, çok yoğun bir mayi çıkacaktır. Bunu elinizle çırparak köpürtün. Bununla leke bırakmadan kumaşa zarar vermeden döşemeleri silebilirsiniz.

BİTMEYEN DERT SİVİLCE
Ergenlik sivilcelerinden yakınıyorsanız bunun bir ilacı var. İki parmak kolonyanın içine birkaç adaçayı yaprağı atın. Bir-iki gün beklettikten sonra koyu bir renk alan bu sıvıya batıracağınız pamukla cildinizi silin.
YAĞLI YAKALARA SON
Yağlı ceket yakalarınızı dörtte bir ölçüde amonyak ilave edilmiş suya batıracağınız temiz bir bezle, yakanın yağlanmış kısımlarını silin. Sonuç mükemmel olacaktır.

TURTA KEKİNİ KABARTMAK İÇİN
Evde turta yapacağınız zaman, kabı önceden tümüyle alüminyum kağıtla kaplayın. Böylece turta kekin düzenli bir şekilde kabarmasını sağlayacaksınız.
YULAF
Yulaf, mide ve on iki parmak bağırsağındaki ülsere, gastrite, şeker hastalığına yararlıdır. Ayrıca kabızlığı da giderir.

BEMBEYAZ PİLAV İÇİN
Pilavınızın kar gibi beyaz pişmesini istiyorsanız pişirirken içine bir dilim limon atın. Hem pilava ayrı bir tat verecektir , hem de pirinçleriniz kar gibi bembeyaz pişmesini sağlayacaktır.

AMONYAĞIN MARİFETİ
Amonyaklı su küf lekelerini çıkarır. Ayrıca, ılık suya biraz amonyak karıştırarak ellerinizi ovarsanız, sinmiş kokuların çıktığını görürsünüz.
SOĞANI KOLAY SOYMA
Bu işlemi basitleştirmek için 15 dakika ılık su içinde bırakmanız yeter.

PORSELENLER
Temiz bir beze bir miktar karbonat dökerek, porselen çaydanlıklarınızı güzelce silerseniz, tertemiz olacaktır.

ETİN KURUMAMASI İÇİN
Fırında et yemeği yapacağınız zaman etin yüzüne bol bol yağ sürün. Tuzu ve biberi de bu yağın üzerine sürün. genellikle tereyağı kullandığınız için, et hem lezzetli olacak, hem de fırından çıkınca kuru ve sert olmayacaktır.

KOLAY SÖKMEK İÇİN
Eski kazağınızı söküp yenisi örmeye karar verdinizse, önce kazağın üzerine talk pudrası serpin, Çok kolay sökülecektir. Sonra çile yapıp güzelce fırçalayıp pudradan ayırttıktan sonra yıkayın. Ya da nemli bir bezle veya buharlı ütüyle ütüleyin. Göreceksiniz yeni gibi olacaktır. Tabi soluk değilse.

ZEVKLİ BİR ÇAY
Çaya ayrı bir koku ve tat vermek mümkün. Çay koyduğunuz kavanozun içine bir dilim portakal ya da elma kabuğu atın. Demlerken de rendeleyip katılabilir.

ÜTÜ YAPARKEN KOLAYLIK
Ütü yapışıyorsa; ütü sıcakken altına kuru bir sabun parçası sürüp gazete kağıdı ile ovuşturun.

BALIK KIZARTIRKEN
Balıkları kızartmak üzere yıkadıktan sonra kurulamakta fayda vardır. Bu suretle balığın una ve yumurtaya daha iyi bulanmasını sağlamış olursunuz.

ELMA YEŞİL İSE
Satın aldığınız elma yeşil ve ham ise üzülmeyin. Bunları bir naylon poşete koyup, torbanın ağzını sıkıca bağlayın. Ama naylonda bir küçük delik açmayı da unutmayın. Bu sayede hava dolaşımı sağlanacak ama elmanın olgunlaşması için gerekli etilen gazı torbanın içinde kalacak.

KARARAN TAVALAR
Kararan tavanız alüminyum ise, soda ve amonyak kullanmayın. Onun yerine alüminyum teli kullanın. Tavanın içine tuz serpin ve gazete ile silin.

ÇAY YAPARKEN İYİ RENK VERMESİ İÇİN
Çayınızın iyi renk vermesi için çaydanlığı ilk önce nemlendirin. Kuru çayı attıktan sonra ateşe tutup nemin buharlaşmasını sağlayın. Bu durumda çay yaprakları iyice nemlenecek, kaynar su koyunca iyi renk verecektir. Ayrıca çay yapraklarının üzerine biraz şeker serpmek de faydalıdır.

GÜMÜŞLERİNİZİ PARLATMAK İÇİN
Bir kaşık tuzla yarım limon suyunu karıştırıp, buna batıracağınız yumuşak bir bezle gümüşlerinizi parlatabilirsiniz. Daha sonra kuru bir bezle ovup yıkayıp temizleyebilirsiniz.

DUVAR KAĞITLARI NASIL TEMİZLENİR
Kaplattığınız duvar kağıtlarınıza yemek yerken yağ sıçradıysa, hemen üzerine tebeşir tozu ekip bir gece bırakın. Ertesi sabah yumuşak bir fırçayla fırçalayın. Eğer tebeşir tozu bulamazsanız, onun yerini tutacak olan mürekkep kurutma kağıdından da yararlanabilirsiniz. Kağıdı leke olan yere koyup üstünden ılık ütüyle ütüleyin. Bunu birkaç kez yaparsanız, kurutma kağıdı yağı çekip alacaktır. Senede bir kez duvar kağıtlarını temizlemek gerekir. Bol köpüklü su ile durulayın, kurutmak için ise tülbent kullanın.

KAHVE LEKESİ
Lekeler bir (1) aylık bile olsa saf gliserin ile ovun ve yarım saat kadar öyle bırakın, arkasından her zamanki gibi tekrar yıkamaya başlayın.

KATRAN LEKESİ
Elbisenize buluşan katranı asetonla çıkarabilirsiniz. Leke büyükse önce yağlı bir maddeyle silmek, daha sonra asetona ya da deterjana başvurmak gerekir. Arta kalan lekeye de talk pudrası serpip bekletin. (Katran veya benzeyen bir şey elinizi kirletmişse, önce vazelinle güzelce silin. Arakasından da sabunla yıkayın katrandan iz kalmaz.
TER LEKESİNİ ÇIKARTIN
Yakalardaki ter lekesini çıkartmak için az miktarda amonyak katılmış suyla ıslatın. Sonra, temiz suya batırılmış bir süngerle silin ve kurumadan ütüleyin.

TER LEKESİ
İpekli elbise ve bluzlarınızdaki ter lekesini bir kaşığı asit oksalit ile eriteceğiniz ılık suya bastırıverin. Sonra da bol su ile çalkalayın.

MÜREKKEP LEKELERİ
Pamuklu kumaşlardaki mürekkep lekesini çıkartmak için bir miktar çamaşır suyuna biraz su katıp, bu karışıma batırılmış bir tamponla lekeyi silebilirsiniz. Bu leke çıkar ama mavi ve siyah mürekkepten kalan sarı pas lekesini andıran izler kalır. Bu lekeyi de çıkartmak için oksalit asit tozu serpiştirilip kaynar suda bir iki defa ovuşturun ve çalkalayın.

PAS LEKESİNİ ÇIKARTMAK
Herhangi bir sebeple çamaşır, elbise ya da gömlek üzerindeki leke can sıkar. Bunları çıkartmak için önce lekenin üzerine bolca tuz serpin. Daha sonra küçük bir kapta ısıtacağınız bir parça limon suyunu sıcakken bu tuzun üzerine dökün ıslansın. Biraz bekleyip bir bezle üzerinden. Daha sonra soğuk suyla yıkayıp, kurutun. Leke çıkmamışsa, eski bir pas lekesidir. Bu durumda bu işlemi bir kez daha tekrarlamalısınız. (Sentetik kumaşlarda ise o kısmı biraz limon suyuyla ovuşturun. Lekenin hemen çıktığını göreceksiniz.)

HALIDA YAĞ LEKESİ
Halıdaki yağ lekesini önce süpürmelisiniz. Sonra lekeli kısımları benzinle ovabilirsiniz.

YAĞLI BOYA LEKESİNİ ÇIKARTMAK İÇİN
Yıkanan kumaşlar için terebentin çok iyi çare verir. Terebentin ile silinen kumaş bir güzel yıkandı mı lekeden eser kalmaz. Yıkanmayan kumaşlara gelince... Bunlara da karbon tetra klor en iyi netice verecektir.

ŞEKER LEKESİNİ ÇIKARTMAK İÇİN
Kumaşın lekeli kısmını ıslatın. Temiz bir fırçayı ılık suya batırıp hafifçe fırçalayın. Daha sonra sabunlu bir suyla da yıkayabilirsiniz. Ama daha önce reçelin veya şekerin boyasını almalısınız.

TAZE KAN LEKESİ
Çıkartmak için beyaz bir ipliği top şekline getirin. Daha sonra tükürükleyip ıslatın ve lekenin üzerine hafif hafif kondurarak kanı çekin.
 

Sivasin gülü

Daimi Üye
Katılım
23 Ekim 2010
Mesajlar
814
Tepki
860
Puan
93
Konum
Benim kaybettiklerim yoktur, vazgectiklerim vardir

Anasayfa Kimler Online Bugünki Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et Konularım Cevaplarım

DostLaryeri,Chat,Sohbet,ŞiiR,Grafik,Flash,forum,Radyo, » Hayatın İçinden » Kadın dünyası
Bayanlar İçin Pratik Yolları
Hoş geldin, Cansel.
Son Ziyaretiniz: Bugün Saat 01:58
Özel Mesaj: 0 Okunmamış, Toplam 0.
Değiştir:
No Mood Agrasif Aptal Arsiz Asik Bezgin Bilgin Cesaretli Cilgin Cool Endişeli Geveze Israrci Kaygılı Kederli Kimsesiz Kızgın Korkulu Kustah Melek Gibi Mesgul Mutlu Neseli Niteliksiz Olgun Oylesine Sarhos Sarsintili Şaşkın Savurgan Sert Sevimli Seytani Sicak Sinsi Şirin Soguk Stresli Supheli Suratsiz Tatli Tembel Uyuşuk Yaramaz Zararsiz Zorlu
Ruh Halim: Değiştir
Özel Mesajlar Yeni Özel Mesaj Gönder Özel Mesaj Kutusu Gönderilen Mesajlar

Profiliniz Radyo İstek Radyo DinLe Üye Listesi Ajanda Extras Yeni Mesajlar Arama Yararlı Linkler Chat-Sohbet Çıkış


DostLaryeri,Chat,Sohbet,ŞiiR,Grafik,Flash,forum,Radyo, » Hayatın İçinden » Kadın dünyası » Bayanlar İçin Pratik Yolları


Forumları ara


Konu gösterimi Mesaj gösterimi
Etiket Ara
Gelişmiş Arama Yap

Yararlı Linkler
Bugünki Mesajlar
Forumları Okundu Kabul Et
Temaslarımı Popup Olarak Aç
Networking
Temaslar & Arkadaşlar
Sosyal Gruplar
Resimler & Albümler
Üye Kontrol Paneli
Imzanı Değiştir
Profilini Düzenle
Seçenekleri Düzenle
Diğerleri
Top Posters of the Month
Özel Mesajlar
Aboneliklerimi Göster
Profiliniz
Kimler Online

Extras

Özel Konu Ve Duyurular
Ayın Üyesi
Haftanın Üyesi
Üye Performansları
Dostlaryeri günlüğü
Busegül.com
Dost-FM Hakkında


Seçilene git...
Bayanlar İçin Pratik Yollar



RENKLİ ÇAMAŞIRLAR
Renkli çamaşırları yıkarken suyun ılık olmasına, koyduğunuz deterjanın da beyazlara koyduğunuzun yarısı kadar olmasına dikkat edin. Zira deterjanın fazlası renkleri soldurur.

YÜNLÜ ÇAMAŞIR SARARIRSA
Beyaz yünlüler sararırsa bunun önüne geçmek için bir kova suya 2-3 limon sıkıp 24 saat bu suda bırakın.

ÇAMAŞIR
Naylon çamaşıra çamaşır suyu koymak gerekir. Ayrıca kaynama sularına bir parça yumurta kabuğu da atabilirsiniz.

ASKIDAN KAYAN ÇAMAŞIRLAR
Askıya asılan ipek veya ince kumaştan yapılmış bluzlarınız askıdan kayıyorsa askının uçlarına birer parça sünger yapıştırın. Böylece kaymasını engellemiş olursunuz.

BOYA VERECEK (RENKLİ) ÇAMAŞIRLAR
Boya vereceğini tahmin ettiğiniz eşyalarınızı yıkamadan önce sirkeli suda bekletin. Boya dökmez.

HALILARINIZ KAYMASIN
Cilalı döşemelerde halılarınız kayar kaymaması için halının veya keçelerinizin dört köşesine yuvarlak kauçuk dikin. Büyük halı veya keçeler için aralara da kauçuk dikilir.

BALIK PİŞMİŞ Mİ ?
Balığın pişip pişmediğini anlamak için, etin kılçıktan ayrılıp ayrılmadığına bakın. Kolay ayrılıyorsa piştiğini anlarsınız.

KITIR KITIR
Kızarttığınız patateslerin, böreklerin vb. kıtır kıtır olmasın için kızartmaya başlamadan önce yağa birkaç damla limon suyu ilave ediverin.

BASUR İLACI (Meşe Kabuğu)
Meşe kabuğu basura iyi gelir. 100 Gr. Meşe kabuğu bir litre suda bir (1) saat kaynatıldıktan sonra süzülür ve elde edilen sıvı ılık olarak basur memelerine sürülür.

BASUR İLACI (Patlıcan Şapkaları)
Patlıcan üzerindeki yeşil külaplar bu iş için en ideal ilaçtır. Bunları kavurduktan sonra, döverek pudra haline getirin, basur memelerine sürün.

BASUR İLACI (Papatya)
Sarı papatyalar en iyi ilaçtır. Baharatçıdan alacağınız sarı papatyaları bol suda kaynattıktan sonra soğutulur ve beş-on dakika üzerinde oturulur.

FAYANSLARIN ARASINDAKİ ESMER ÇİZGİLER
Esmer çizgileri toz şeklindeki deterjanlarla ovarak çıkarabiliriz. “Çıkmam” diye direnen yerleri ise, ucuna pamuk sarıp amonyağa batırdığınız bir kürdanla, çubukla temizleyebilirsiniz.

İSHALE KARŞI İLAÇ (Elma)
Özellikle ilaç alması mahzurlu hastalarda ishal, tabi gıdalarla tedavi edilebilir. Koyu çay ve pirinç lapası bunlardandır. Ayrıca elmanın da bu konuda faydası büyüktür. Rendelenip suyu sıkılarak veya komposto halinde verilerek tedavi edilebilir.

YASTIK KILIFININ HÜNERİ
İnce, çabuk yırtılan giyeceklerinizi, çamaşır makinesinde yıkamaktan çekiniyorsunuz. Haklısınız. Ama bunları yastık kılıfının içine koyu, kılıfın ağzını güzelce bağladıktan sonra makinede rahatça yıkayabilirsiniz. Erkek çorapları için de aynı yöntemden yararlanmak mümkün.

GÖMLEK ÜTÜLERKEN
Gömleğin nemli olması gerekir. Önce yaka, tersinden sonra yüz kısmı uçlardan ortaya doğru, ütülenir. Sonra kol kapakları, yani manşetler, tersinden ve yüzünden ütülenir. Kollara geçilir. Bundan sonra da sırt kısmına omuzlardan başlanır, aşağıda tamamlanır. Gömleğin ön kısımları teker teker ütülendikten sonra, gömlek iliklenir. Göğüs kısmı bu şekilde bir kez daha ütülenir. Kolları katlanır ve giyime hazır hale getirilir.

ÜTÜ YAKALARI SARARTIRSA ?
Ütü kızgın bir şekilde yakaya sürüldüyse dikiş kenarları fena halde sararır. Hemen harekete geçmek lazımdır. Bir tas suya bir tatlı kaşığı oksijen karıştırın. Bu karışımla sararan yeri iyice silin. Lekenin çıktığını göreceksiniz.
KUMAŞ SARARINCA
Ütüden sararan kumaşları veya elbiseleri borakslı su ile yıkayın. Sonra da üstüne ıslak bez koyup ütüleyin.

PRATİK ÇİKOLATALI DONDURMA YAPIMI
Yarım Kg. Süt kaynatılır. 3 Yumurta sarısını, 140 Gr. şekeri ve yarım paket 25 Gr.lık Kakao’ oyu birlikte 5 dakika çırpın. Kaynayan sütü karışıma azar azar dökerek, yumurtaları yedirin. Orta dereceli ateşte, kaynayana kadar telle çırparak pişirin. Ateşten alıp karıştırarak soğutun. Buzlukta dondurun.

SİYAH ZEYTİNİN TUZUNU ALMA
Zeytin konulan kabın içine bir tane Patates doğrayarak soyup koyarsanız, hemen tuzunu alabilirsiniz.

SERAMİK TEMİZLEME
Önce amonyaklı suyla silinir, sonra ılık suyla durulayarak kurutulur. Pırıl pırıl olacaktır.

BALIK KOKUSU
Bıçağınızdaki balık kokusunu çıkartmak çok zordur. Fakat, kuru bir beze bir parça Karabiber ekerek bıçağınızı iyice ovarsanız hemen çıkar. Ellerinizdeki balık kokusunu çıkartmak için ise domatese başvurun domates kabukları varsa ellerinize sap kısmını iyice sürterek ovalayın. Veya bir çürük domatesi feda edip ellerinizi bununla temizleyin.

SALATA SOĞANI
Salatayı doğrayacağınız soğanı bir süre buzlukta bekletirseniz. Bu sayede hem doğrarken gözünüzü yakmaz, hem soğan kolay dilimlenir, hem de daha parlak görünüşlü olur.

PAS (Madeni Mutfak Eşyası)
Pas tabakasını gidermek için bildiğimiz zımpara kağıdını kullanın. Bu tür eşyanın yeniden paslanmasını önlemek için, birkaç damla zeytinyağıyla sıvazlamak yeterlidir. Böylece yağla silinmesi pası önleyecektir.

DEMİRİN FAYDALARI
Demir kanın bileşiminde bulunan en önemli maddelerdin biridir. Çocuklarda demir ihtiyacı daha fazladır. Demir bakımından zengin olan besin maddeleri şunlardır. “Karaciğer, Lahana, Ispanak, Fasulye, Mercimek, Yumurta Sarısı, Et, Böbrek”.

DİŞ TEMİZLİĞİ
Dişlerinizin sarılığını gidermek veya daha beyazlaştırmak istiyorsanız, birkaç damla limon karıştırılmış karbonatla fırçalayın. Diş etlerinizi kuvvetlendirmek istiyorsanız fırçaladıktan sonra tuzlu suyla ovun. Büyük yararı vardır.

KIVAMINDA YUMURTA
Katı bir yumurtayı kıvamında pişirmek istiyorsanız, 6 Dk.’ dan fazla ocakta bırakmamalısınız. Daha fazla pişirirseniz, hemen dağılır ve rengi değişir.

YOĞURT
Çok faydalı ve besleyicidir. Sindirimi kolaylaştırır, bağırsakların düzenli olarak çalışmasını sağlar. Ayrıca yüze ve boyna sürüldüğünde, cildi bebek gibi yumuşatır.

SIZLAYAN YER İÇİN (Zambak)
Beyaz zambak ev hekimliğinde de önemli bir unsurdur. Yapraklarını bir şişe zeytinyağına koyarak birkaç gün bırakıldıktan sonra bun ezip zeytinyağı ile birlikte karıştırarak yemeklerde birer kahve kaşığı sızıyan yerler için çok iyidir.

SEBZELERİN TAZE KALMASI
Yeşil yapraklı sebzeleri ve kıvırcık salataları uzun süre buzdolabında muhafaza etmek güçtür. Yaprakları hemen pörsür. Ama bunları buzdolabına kaldırmadan önce mısırözü yağıyla ıslatır, bir naylon torba içine koyarsanız, sebzeleriniz taze kalacaktır.

BALIK VE LİMON
Balıklı kapları, çatal ve kaşıkları limonla ovarsanız, kokudan eser kalmaz. Balık lekesi olmuş masa örtüsü, elbise gibi kumaşları da, tuzla karıştırılmış limon suyuyla silerseniz leke anında temizlenir.

MUSLUK TEMİZLERKEN
Evinizdeki muslukların pırıl pırıl olması onları eskimiş naylon çoraplarınızla temizleyin. Bir parça un, bu muslukları parlatmaya yeterlidir.

HAVLU YIKARKEN
Havluları yıkamadan önce, içine bir tutam tuz ve limon suyu katılmış ılık suya batırırsanız hem daha çabuk ve kolay temizlenir hem de renkleri bozulmaz.
ŞEKERLENEN REÇEL
Reçeli tencereye doldurun, her kilosu için iki limondan elde ettiğiniz limon suyunu üzerine ilave edin ve bir taşım kaynatın.

BURUŞAN KRAVATLAR
Buruşan kravatları, kravat şeklinde kesilmiş bir kartonun içine yerleştirin. Kaynayan çaydanlıktaki buharın üzerine tutun. Kırışıklıklar hemen düzelecektir.

SOSİSE ŞEKER
Sosisi tavada kızartırken, kıtır kıtır olmasını istiyorsanız, üzerine bir parça şeker serpiştirin.

MAYDANOZ SOLMUŞSA
Pörsümüş maydanozu çok sıcak bir suyun içinde kısa bir süre tutup çıkarın. Sonra dirilen maydanozlarınızı istediğiniz yerde kullanın.

BÖCEK ISIRMASI
Herhangi bir böcek bir yerinizi ısırdığı zaman telaşlanmayın. Tedavi etmek için en iyi çare, ısırık yerini karbonatlı su ile yıkamaktır. Amonyakla biraz ıslatılmış pamuk veya bir gaz bezi parçasının ısırık yerine bastırılması da faydalıdır. Isırık yeri hiçbir zaman kaşınmamalıdır. Zira mikrop kapar, iltihaplanabilir.

BARDAK ÇIKMIYORSA
Bardakları sofradan kaldırdığınızda iç içe koyduğunuzda bazen birbirlerine yapışırlar ve ayrılmaları zor olur. Dıştaki bardağı sıcak suya batırın veya içtekinin içine buz koyun. Bundan maksat bardaktan birinin genişlemesini veya daralmasını sağlamaktır.

PENCERE CAMLARI
Pencere camlarını bulutlu bir havada silmeyi tercih edin. Güneşli havada cam parladığı için üzerindeki lekeler fark edilmez. Ayrıca camları eski gazete kağıtlarıyla kurulamayı deneyin.

PARLAK HALI
Pırıl pırıl halılarım olsun diyorsanız, Yarım Kg. patatesi suda iki (2) saat kaynatın ve süzün. Suyun içine bir fincan sirke ilave edin ve böylece silin.

TAVUĞU (Hindi veya Eti) İYİ PİŞİRMEK İÇİN
Tavuğu bir saat öncesinden şekerle iyice ovduktan sonra bir süre bekletilip öyle pişirmeye başlamalısınız. Tavuk hem çok güzel kızaracak, hem de çok daha lezzetli olacaktır.

TAVUĞU İYİ HAŞLAMAK İÇİN
İçine birkaç tane karabiber, birkaç defne yaprağı ve biraz limon suyu ilave edin. Hem böyle daha kolay pişer ve lezzetli olur.

RUGAN AYAKKABILAR
Çatlamasını önlemek için zeytin yağı sürün. Sıcaklık çatlamalara sebebiyet verdiğinden, serin yerde saklamanızda faydalı olur.

TIRNAKLARINIZ KIRILIYORSA
Tırnaklarınızı güçlendirmek için her sabah ve akşam tırnaklarınızı içine taze limon sıktığınız çukur bir kaba batırıp, beş dakika kadar tutun. Daha sonra tırnaklarınıza, parmak uçlarınızla masaj yapın. Bir hafta sonra sağlıklı tırnaklara sahip olursunuz.

İLİKLER BOZULUYORSA
Çamaşırlar yıkandığında ne kadar dikkatli olursanız olun ilikler bozulabilir. Bunun için düğmeli şeyleri açık değil de ilikledikten sonra yıkayın. Böylece uzama ve genişlemesini önlemiş olursunuz.

TUZUN YARARI VE ZARARI
Tuzdan yeteri kadar yararlanılmazsa ; iştahsızlığa, beynin çalışmasında duraklama olur ve sürekli yorgunluk hissedersiniz. Yaşlılar için de çok zararlıdır. Yüksek tansiyon, damar sertliği, böbrek ve cilt hastalıkları olanlar bundan kaçınmalıdır.

YAĞSIZ TAVADA ET KIZARTIRKEN
Yağsız tavada et kızartırken lezzet vermesi için tereyağı katacak olursanız kızartmadan önce tavaya bir parça tuz koyun. Aksi halde kızaran yağ sıçramaya başlayacak hem üstünüz hem ocak kirlenecek Hem de et yağsız kalacaktır.

YANIKLARA PATATES
Yanıklar için çiğ patates çok faydalıdır. İyice yıkanıp kurulandıktan sonra soyulan patatesin rendesi, gazlı bir bez arasına konulup, yanık üzerine yerleştirilmelidir. Bu hem yanık yerinin izinin kalmamasını sağlar, hem de acıyı çabucak geçirir.

YANIK İÇİN
İnşaat yerinden fındık kadar sönmüş kireç alınır. Bir kapta, bir fincan su ile çalkalanır. Durulunca berrak kireç suyu alınır. Üzerine aynı miktar zeytin yağı konulup, karıştırılır. Oluşan merhem yanık üzerine sürülür. Geniş veya derin yanıklarda hemen doktora müracaat edilmelidir.

DOLMA KALEMLERİNİZ
Dolma kalemlerinizi arada bir sirke koyulmuş birkaç defa doldurup boşaltın (2-3 Dakika). Kaleminizin mürekkep artıkları ve kirlerden arınıp tertemiz olacaktır. Böylece kağıt üzerinde daha iyi kayacaktır.

PATATES HAŞLARKEN
Patates haşlarken daha çabuk haşlanmasını istiyorsanız aynı büyüklükte patates seçin. Böylece zorluk olmaz.

SOĞAN VE SARIMSAK
Soğan ve sarımsak çok beklendiği zaman çimlenir ve içleri boşalır. Bunun için köklerini birazcık yakın. O zaman filizlenme olmayacaktır.

YEMEĞİNİZ TUZLU İSE
Yemeğin tuzunu fazla kaçırdıysanız, tencerenin dibine birkaç dilim çiğ patates koyup pişirin. Yemeğin tuzu çekilecektir. Tuzlu zeytinlere de böyle yapılır.

BURUN KANAMALARINDA
Burnunuz kanar ise dik durup burnunuzu tutunuz ve kanayan tarafı bastırın. Oksijenli suya batırılmış fazlı bez ile tampon yapın.

MOBİLYA TEMİZLİĞİ
Mobilya temizliğinde su kullanılırsa cila üzerinde leke yapar. Yünlü bir kumaşa damlatılan birkaç damla sıvı yağla ovalayın sorun çözülecektir.

GALETA TOZU YAPMA
Galeta tozu yapmak için kuru ekmeklerin kabuklarını fırında kızarttıktan sonra iki kağıt arasında oklavayla üzerinden geçip yapabilirsiniz.

SIRT AĞRILARI
Kronik sırt ağrılarına karşı yapılacak en basit operasyon buz kompresidir. Ağrıyan yer buzla güzelce ovulunca ağrının hemen geçtiği görülür.

HIÇKIRIK
Hıçkırığı gidermek için buzlu su içilir. Bu olmazsa limon suyu içmek denenebilir. Bu da çare vermezse nefes tutulur. Bu da çare vermezse en son bir kese kağıdı içine ağzınızı ve burnunuzu kapatacak şekilde kapatıp karbondioksit gazı bir süre sonra yeterli oksijeni sağlayamayacağı için kesilecektir.Tabi bu işlem kısa yapılır.

EKMEĞİNİZ KÜFLENİYORSA
Ekmekler bazı zamanlar bayatlamadığı halde küflenirler bunu önlemek için ekmek dolabının içine birkaç tane kesme şeker koyun ve arada bir değiştirin. Dolapta durup dururken küflenen ekmekler için ise ekmek kutusunu 15 günde bir sirkeli su ile silmek yeterlidir. Küf olayı ortadan kalkacaktır.

MİDE VE BAĞIRSAK GAZLARI
Yemeklerden sonra mide ve bağırsak gazlarından şikayetiniz varsa kızarmış ekmek yemeyi deneyin.

KALORİFERLİ EV İÇİN (Evi Isıtmak)
Kışın kaloriferler ne kadar sıcak olursa olsun evi ısıtmazlar bunun başlıca sebebi radyatörlerin cam altlarında olmalarıdır. Bunu önlemek için radyatörlerin arka kısmına ya bir amyant koymalı veya yaldızlı kağıt. Böylece evin içini ısıtmış olurusunuz. Başka bir yöntem kaloriferlerinizin arkasına alüminyum kağıtla köpüklerden yerleştirin.

PATATESİN DAĞILMAMASI İÇİN
Islak patatesleri tavanın içine atarsanız dağılıverirler. Bunu önlemek için temiz bir bez parçası ile kurulayın.

TEREYAĞI SAF MI DEĞİL Mİ?
Tereyağının gerçekten saf olup olmadığını anlamak için bir kaşık tereyağını ısıtın. Bunu, içinde kaynar su olan bir fincana boşaltın. Eğer bu fincanın kenarında damlacıkları olursa tereyağı saftır.

AKAN MUM
Yanan bir mumun akmasını önlemek için, ıslak bir sabunla ovun. Bir gece boyunca tuzlu su içinde de bırakabilirsiniz. Böylece akması önlenir.

BUZ KALIBI BUZLUĞA YAPIŞIYORSA
Buz kalıplarınız buzluğa yapışıyorsa buz kalıbının altına mum sürün. Mum buz kalıbının buzluğa yapışmasını önleyecektir.

MASA ÜSTÜNDEKİ MUM LEKESİ
Sofra örtüsü veya sehpa örtüsü üzerine mum damlamışsa, bu lekeyi sakın ıslatmayın. Kuruyup sertleşmeden önce üzerine bol tuz serpin. Bekleyin kurusun. Daha sonra sert bir fırçayla fırçalayıp temizleyin.

YAĞLI TAVALAR
Yağlı tavaları çıkartmak oldukça güçtür bir de gazete kağıdıyla birkaç kere silip öyle yıkayın.

PATATES ÇİLLENMESİ
Uzun süre duran patateslerinizin çillenmemesi için, aralarına birkaç tane elma koymanız yeterlidir.

KIŞ AYLARINDA SOĞUĞA KARŞI KORUNMAK
Kış aylarında sağlıklı olmak ve bol vitamin kazanmak için bol bol havuç, turp ve kereviz yiyin. Kerevizi çiğ olarak aynı havuç gibi rendeleyip salataya karıştırıp yiyebilirsiniz.

SARARMIŞ KUMAŞLAR İÇİN
Beyazlatmak için eğer yıkanabilen kumaşları lekelerseniz, tuz serpip üstüne de sıcak su dökün. Veya lekenin üstüne tuz ve limon suyu koyup bir sonraki yıkayışa kadar orada bırakın.

CAMLAR YAPIŞMIŞSA
Buz tutan camlarınızı, üzerine tuz döktüğünüz bir bezle silerseniz sonuca hayret edersiniz. Yapışan camları ayırmak için de hiç uğraşmayın. Alttaki camı sıcak suya batırın, üsttekini ise soğuk suyla doldurun. Kolayca ayrıldığını göreceksiniz.

YAPIŞAN YUMURTA
Karton içinde aldığınız ve çatlayıp, kartonuna yapışan yumurtayı kırmayıp nasıl çıkartabilirsiniz?. Bunu yapmak için yapışan yumurtayı kartonuyla birlikte suya oturtun . Suda kabaran karton, kendiliğinden yumurtadan çözülecektir.
ÇELİK TENCERELER
Paslanmaz çelikten yapılmış mutfak eşyası sıcak suda süngerle yıkandıktan sonra durulanıp, hemen kurulanmalıdır. Kullanıla kullanıla kararmaya başlayan çelik tencerelerinizi yarım limonla iyice ovun. Sonra da her zaman ki gibi sabunlu suyla yıkayın.

EMAYE KAPLAR
Emaye kaplarınızın tertemiz olmasını istiyorsanız, önce birkaç patatesi soyup kabuklarını kirli olan emaye kabınızın içinde iki-üç dakika kaynatın, sabunlu su ile yıkayın. Kaplarınızın tertemiz olduğunu göreceksiniz.

SUDAKİ KLOR
Musluk suları sık sık klorlandığından kokar. Bunu gidermek için suyun içine birkaç damla limon damlatıp ağzı açık olacak şekilde birkaç saat buzdolabında tutun.

MİDE GAZINDAN NASIL KURTULURUZ
Fasulye, bezelye ve nohut gibi yemekler daha az yenmelidir. Gazdan kurtulmak için mide üzerine hafif ıslatılmış bir bezle kompres yapabilirsiniz.

SÜNGERİN ETKİSİ
Sarı renkli sahici süngerler böyle temiz bir süngeri çok hafif nemli bir şekilde elbise üzerinde gezdirirseniz fırçanın alamadığı tozları, kumaş zerrelerini kökünden temizler. Halılarınızın üzerindeki süpürerek alamadığınız ipleri de alır.

ISLAK AYAKKABILAR
Açık renk deri ayakkabılarınız ıslanmış ise ve üzerinde lekeler oluşmuşsa ayakkabıyı tümüyle ıslatıp, yıkayın ve fırçalayın. İçini eski bezlerle doldurup oda ısısında kurutun. Kurumadan az önce ayakkabı cilası sürün. Tümüyle kuruduktan sonra da yumuşak bir bezle parlatın.

ELDEKİ SOĞAN VE SARIMSAK KOKUSU
Eldeki soğan ve sarımsak kokusun çıkartmak için değişik bir yöntem deneyin. Bir de diş macunu ile güzelce ovalayarak yıkayın.

HAŞLAMALARDA AĞIR KOKU
Et, balık ve tavuk haşlarken, genellikle ağır bir koku oluşur. Bu kokuyu önlemek için haşlama suyuna kabuğu soyulmuş bir bütün soğan atın. Soğan ağır kokuyu alacaktır.

TERMOSTAKİ KOKU
Termosu kullandıktan sonra içine karbonat katılmış kaynar suyla iyice temizleyin ki, çay ve kahve kokuları birbirine karışmasın.

IHLAMUR
Sinirleri yatıştırır, sindirimi kolaylaştırır. Yemeklerden sonra içilen bir bardak ıhlamur, mideyi rahatlatır ve günün yorgunluğunu alıp ***ürür

PATATES KARARIYORSA
Haşlarken kararmalarını önlemek için, suyun içine bir parça sirke ilave edin. Böylece patatesteki tüm lekeler haşlama suyuna geçecektir.

PATATES ŞİŞMANLATIR MI?
100 Gr. Patates 80-85 kalori verir. Bu şişmanlatmaz. Fakat yağda kızartıldığı zaman 400-450 kalori verir ki da hayli şişmanlatır.

KAN GRUPLARI HAKKINDA
(A) grubu, hem kendi gruplarından, hem de (0) grubundan kan alır, yalnız kendi grubundan olanlara kan verebilirler. (B) grubu, hem kendi gruplarından, hem de (0) grubundan kan alır. Yalnız kendi grubundakilere kan verebilirler. (AB) ise, her gruptan kan alabilir., fakat sadece kendi grubuna verebilir. (0) grubu, belli oranda diğer gruptakilere kan verir. Fakat kendi grubundan başka bir gruptan kan alamaz.

RUGAN ÇANTAYI TEMİZLEME
Rugan çantanızı, cildinizi temizlemek için kullandığınız sütle siliverin. Ardından da yumuşak bir bezle kurulayıp parlatın. Yeni gibi olacaktır, göreceksiniz.

TRİKONUN YIKANIŞI
Açık renk trikolar, genellikle sabunlu su, yünlü yıkama suyu, Amerikan sabunu ve benzinle temizlenir. Yünün üzerinde sabun lekeleri kalmaması için, sabun rendesinin suyun içinde iyice erimesine dikkat etmek gerekir. Kirli yerleri, özellikle yaka, kol ve cep ağızları, hafifçe ovuşturularak yıkanır ve iki avuç arasında sıkılarak çıkartılır. Temizlemezse aynı işlem tekrarlanır.

SÜT TAŞIYORSA
Taşan süte mi yanarsınız , yoksa batan ocağıma işte çözümü Bunu önlemek için süt kaynattığınız kabın ağız kısmını yağlamanız yeterli olacaktır.

MISIR PATLATIRKEN
Mısır patlatırken bazıları arada patlamadan kalır. Bunları suda ıslatarak ateşe tutarsanız patlamalarını sağlarsınız. Patlamış mısırı tazeliğini kuruyarak saklamak istiyorsanız buzluğa koyunuz.

KÖPÜKLÜ AYRAN İSTERSENİZ
Bunun için ayran yapacağınız yoğurda soda katın. Telle ya da mikserle iyice çırpın . Harika bir ayran yudumlayacaksınız.

MOBİLYADA BARDAK ve PARMAK İZİ
Mobilyalarınızda bardak izleri çok olur. Bunu temizlemek biraz zordur fakat biraz zeytinyağının içine sigara külü katarak temizleyin sonuca şaşacaksınız. (Mobilyalarda parmak izi kalmaması için önce ılık suya batırılmış bir bezle silin. Daha sonra cilaladığınız yerlerde parmak izinin kalmadığını göreceksiniz.)

BEZELYENİN PİŞMESİ
Daha leziz ve yumuşak pişmesi için, tuzu en son ekleyin. Yemek kaynamaya başlayınca da iki tane kesme şeker atmayı ihmal etmeyin.

HALILARINIZI KALDIRMADAN
Kaldırmadan önce sabunlu suyla bir güzel silin. Sonra da içerisine amonyak kattığınız sıcak suyla bir daha silin. Kuruduktan sonra naftalinleyin.

HAMAM BÖCEĞİNE ÇARE
Görüntüleri bile insanı rahatsız eder. Onlardan kurtulmanız için 25 Gr. asitborik ile bir adet haşlanmış patates ezip, çıktığı yere sürmeniz yeter. Başka bir çare ise çıktıkları yere pipo tütünü koyun;bunun kokusundan hemen kaçarlar.

BİÇİMSİZLEŞEN LİMON
Uzun süre dolapta durmaktan biçimsizleşen ve içi çekilen limonların eski haline dönmesi için kullanmadan önce 2 saat sıcak suyun içinde bekletin.

PARLAYAN AYNALAR
Top haline getirdiğiniz gazete ile iki ölçü su ve bir buçuk ölçü sirke ile tertemiz yapabilirsiniz.

BAYAT EKMEKLER
Bayat ekmekleri yumuşatmak için ilk önce boş bir tencereye koyun. Daha büyük bir tencereye de su koyarak ekmekli tencereyi onun üzerine oturtun ve kaynamaya bırakın. Tencerenin ağzını kapatmayı unutmayın. Kısa bir süre sonra ekmekler pamuk gibi olacaktır.

GASTRİT
Gastritle başınız dertte ise mısırdan uzat durun. Zira midenizde şişkinlik yapar ve sizi rahatsız eder. Yulaf yemeği deneyin şaşıracaksınız.

DİKİŞ MAKİNESİ BAKIMI
Dikiş makinenizin iyi bir temizliğe ihtiyacı olduğu zaman bütün hareketli kısımları gazla yağlayın. Sonra bir kumaş parçası alıp hızlı hızlı silin. Bundan sonra gazın geri kalan kısmını silmek için yumuşak bir kumaş yada güderi kullanın. Makineniz daha iyi çalışacaktır.

KARARAN MANDALLAR
Ağaçtan yapılmış çamaşır mandalları kararır ve kirli bir görünüm alırlar. Bunları temizlemek için yeteri kadar suyun içine bolca çamaşır suyu katıp, mandalları içine atın, bir süre kaynatın.

HALILARINIZIN TOZU
Halılarınızın tozunu gerçekten almak istiyorsanız. Bir süre halılarınızı ters (yüzüstü) çevirerek kullanırsınız. Halılarınızı tekrar çevirdiğiniz zaman şaşırıp kalacaksınız.

BALIK AYIKLARKEN
Önce balığı kuyruğundan tutup, yukarı doğru pullarını ayıklayın. Karnını yarıp iç organlarını temizleyin. Sırt ve karnındaki yüzgeçleri makasla kesin. İyice yıkayıp içinin de iyi pişmesi için bıçakla üzerini çizin. Artık balığınız pişmeye hazırdır.

EVDEKİ MAKASINIZ KÖRLENMİŞSE
Evinizde devamlı kullandığınız makaslarınız körleştiğini fark ederseniz, onları evde kendiniz de kolaylıkla bileyebilirsiniz. Bunun için orta irilikte bir zımpara kağıdını ince kurdeleler halinde bu makasla keserseniz makasınızın eski keskinliğine kavuştuğunu görürsünüz.

MERCİMEKLER
Kurtlanmış ve içleri boşalmışsa, bunu sağlam olanlardan ayırmanın yolu, bolca bir suya koymaktır. İçleri boş mercimekler su yüzüne çıkar.

DİŞ FIRÇASI TEMİZLİĞİ (İlk Alındığında)
Diş fırçanızı ilk alıyorsanız bunları ağzınıza sokmadan önce dezenfekte edin. Bunu bir kabın içine atacağınız bir kaşık tuzda, fırçalarınızı 24 saat bırakmak yeterlidir.

AYAK ALTLARINIZ YANIYORSA
Bunu önlemek için ayakkabılarınızı giymeden önce tüm tabanı ve parmak aralarını bolca talk pudrası ile pudralayın. Bu şekilde yanma önlenir. Yine yaz kış ayakları akşam yatmadan önce ılık tuzlu suda yıkamak terlemeyi, yanmaları önler.

BUZDOLABI KOKUSUNU GİDERMEK
Buzdolabınızın içi kokuyorsa, bu kokuyu gidermek için az bir miktar vanilyayı suda eritip dolabınızın içini bu karışım ile ovarak siliniz. Kokudan eser kalmaz.
HALIDAKİ İZLERİ YOK ETME
Halı üzerindeki ağır eşyaların bıraktığı izleri yok etmek, halının tüylerini yine kabarık olmasını sağlamak için, basık yerlere birkaç adet buz koyun. Ertesi gün buzlar eridiğinde izden eser kalmadığını ve halının tüylerinin kabardığını göreceksiniz.

KRİSTAL VE KESME CAMLAR (Bardaklar)
Bardaklarınız ve kristal cam eşyalarınız matlaşıp eski canlılığı gitmiş ise bunu bol karbonatlı ve tuzlu bir su ile yıkayıp, iyice kurulayın. Tertemiz olur.

PUDRA ŞEKERİ BİTTİYSE
O an elinizin altında pudra şekeriniz bittiyse, kesme şekeri veya toz şekeri kahve çeker gibi öğüterek pudra şekeri elde edebilirsiniz. (Not: Diğer bir yol ; Bakkala çocuğu yollar aldırırım. JJJ )

KIZGIN YAĞ
Kızgın yağ ocağa damlarsa hemen üzerine soğuk su dökün, yağ donacak, bir bıçağın ucuyla kaldırın. Temizlenmesi daha kolay olacaktır.

TEMİZLİK FIRÇALARININ ÖMRÜNÜ ARTIRIN
Temizlik fırçalarının uzun süre dayanmasını istiyorsanız, bir gün süre ile bezir yağında tutun. Sonra kullanın.

KESİLEN SÜT
Ocakta kaynamakta olan sütünüz, aniden kesiliyorsa, içine bir miktar karbonat atmanız yeterli olacaktır. Karbonat sütün kesilmesine imkan vermez.

HAŞLANMIŞ PATATES
Haşlanmış sıcak patatesleriniz çok lezzetli olur. Eğer sofraya oturmanız gecikecekse, patateslerin suyunu süzün. Tencerenin ağzına bir bez kapatın. Sonra da kapağını sımsıkı örtün. Bez buharı emecek, patatesleriniz yumuşacık ve sıcacık kalacaktır.

AVİZELERİNİZ PIRIL
Kristal avizelerinizi temizlemeye başlamadan önce, sigortayı gevşetip, cereyanı kesin. Sonra avizenin altına bir örtü serin. Bir bardağa üçte bir oranda sirke suyu koyun ve üzerini suyla doldurun. Sonra merdivene çıkıp sirkeli su dolu bardağa, avizenin parçaları bardağa girecek şekilde tutun. Biraz bekleyin, sonra öbür parçalara geçin. Biraz sonra avize pırıl pırıl parlayacaktır. Kristal avizeleri kurulamaya gerek yoktur.

BEZ PARÇASININ DAHA İYİ TOZ ALMASI İÇİN
Bezin daha fazla toz almasını istiyorsanız, içine biraz gliserin ilave ettiğiniz suda yarım saat bırakın.

YÜKSEK TANSİYON
Yüksek tansiyon olanların yağlı et,mayonez, katı yumurta, lahana, pasta çeşitleri, baharatlı ve tuzlu yiyeceklerden, kızartmalardan sakınıp hafif yiyeceklere yönelmeleri gerekir.

BİLEK BURKULMASI
Doktorlar bilek burkulmasının çabucak geçebilmesi için tuz yememeği tavsiye ediyorlar. Çünkü burkulma sonucu şişmeler olur içinde de su birikintisi toplar bu yüzden çok ızdırap verir. Tuzsuz bir gıda rejimi ile de su birikmesi olamayacağı için burkulmanın da çabuk iyileşeceğini belirtiyor.

DÖŞEMELERİN TEMİZLENMESİ
Koltuk ve döşemelerinizin kumaşları yıkanabilir cinstense, bunları temizleyebilecek çok etkili deterjan hazırlayabilirsiniz. Yarım kahve fincanı çamaşırda kullanılan toz deterjanı, iki çay fincanı suyu kaynattığınız bir kaba karıştırın. Kabı ateşten indirip, bir süre bekletin. Ortaya jöle gibi, çok yoğun bir mayi çıkacaktır. Bunu elinizle çırparak köpürtün. Bununla leke bırakmadan kumaşa zarar vermeden döşemeleri silebilirsiniz.

BİTMEYEN DERT SİVİLCE
Ergenlik sivilcelerinden yakınıyorsanız bunun bir ilacı var. İki parmak kolonyanın içine birkaç adaçayı yaprağı atın. Bir-iki gün beklettikten sonra koyu bir renk alan bu sıvıya batıracağınız pamukla cildinizi silin.
YAĞLI YAKALARA SON
Yağlı ceket yakalarınızı dörtte bir ölçüde amonyak ilave edilmiş suya batıracağınız temiz bir bezle, yakanın yağlanmış kısımlarını silin. Sonuç mükemmel olacaktır.

TURTA KEKİNİ KABARTMAK İÇİN
Evde turta yapacağınız zaman, kabı önceden tümüyle alüminyum kağıtla kaplayın. Böylece turta kekin düzenli bir şekilde kabarmasını sağlayacaksınız.
YULAF
Yulaf, mide ve on iki parmak bağırsağındaki ülsere, gastrite, şeker hastalığına yararlıdır. Ayrıca kabızlığı da giderir.

BEMBEYAZ PİLAV İÇİN
Pilavınızın kar gibi beyaz pişmesini istiyorsanız pişirirken içine bir dilim limon atın. Hem pilava ayrı bir tat verecektir , hem de pirinçleriniz kar gibi bembeyaz pişmesini sağlayacaktır.

AMONYAĞIN MARİFETİ
Amonyaklı su küf lekelerini çıkarır. Ayrıca, ılık suya biraz amonyak karıştırarak ellerinizi ovarsanız, sinmiş kokuların çıktığını görürsünüz.
SOĞANI KOLAY SOYMA
Bu işlemi basitleştirmek için 15 dakika ılık su içinde bırakmanız yeter.

PORSELENLER
Temiz bir beze bir miktar karbonat dökerek, porselen çaydanlıklarınızı güzelce silerseniz, tertemiz olacaktır.

ETİN KURUMAMASI İÇİN
Fırında et yemeği yapacağınız zaman etin yüzüne bol bol yağ sürün. Tuzu ve biberi de bu yağın üzerine sürün. genellikle tereyağı kullandığınız için, et hem lezzetli olacak, hem de fırından çıkınca kuru ve sert olmayacaktır.

KOLAY SÖKMEK İÇİN
Eski kazağınızı söküp yenisi örmeye karar verdinizse, önce kazağın üzerine talk pudrası serpin, Çok kolay sökülecektir. Sonra çile yapıp güzelce fırçalayıp pudradan ayırttıktan sonra yıkayın. Ya da nemli bir bezle veya buharlı ütüyle ütüleyin. Göreceksiniz yeni gibi olacaktır. Tabi soluk değilse.

ZEVKLİ BİR ÇAY
Çaya ayrı bir koku ve tat vermek mümkün. Çay koyduğunuz kavanozun içine bir dilim portakal ya da elma kabuğu atın. Demlerken de rendeleyip katılabilir.

ÜTÜ YAPARKEN KOLAYLIK
Ütü yapışıyorsa; ütü sıcakken altına kuru bir sabun parçası sürüp gazete kağıdı ile ovuşturun.

BALIK KIZARTIRKEN
Balıkları kızartmak üzere yıkadıktan sonra kurulamakta fayda vardır. Bu suretle balığın una ve yumurtaya daha iyi bulanmasını sağlamış olursunuz.

ELMA YEŞİL İSE
Satın aldığınız elma yeşil ve ham ise üzülmeyin. Bunları bir naylon poşete koyup, torbanın ağzını sıkıca bağlayın. Ama naylonda bir küçük delik açmayı da unutmayın. Bu sayede hava dolaşımı sağlanacak ama elmanın olgunlaşması için gerekli etilen gazı torbanın içinde kalacak.

KARARAN TAVALAR
Kararan tavanız alüminyum ise, soda ve amonyak kullanmayın. Onun yerine alüminyum teli kullanın. Tavanın içine tuz serpin ve gazete ile silin.

ÇAY YAPARKEN İYİ RENK VERMESİ İÇİN
Çayınızın iyi renk vermesi için çaydanlığı ilk önce nemlendirin. Kuru çayı attıktan sonra ateşe tutup nemin buharlaşmasını sağlayın. Bu durumda çay yaprakları iyice nemlenecek, kaynar su koyunca iyi renk verecektir. Ayrıca çay yapraklarının üzerine biraz şeker serpmek de faydalıdır.

GÜMÜŞLERİNİZİ PARLATMAK İÇİN
Bir kaşık tuzla yarım limon suyunu karıştırıp, buna batıracağınız yumuşak bir bezle gümüşlerinizi parlatabilirsiniz. Daha sonra kuru bir bezle ovup yıkayıp temizleyebilirsiniz.

DUVAR KAĞITLARI NASIL TEMİZLENİR
Kaplattığınız duvar kağıtlarınıza yemek yerken yağ sıçradıysa, hemen üzerine tebeşir tozu ekip bir gece bırakın. Ertesi sabah yumuşak bir fırçayla fırçalayın. Eğer tebeşir tozu bulamazsanız, onun yerini tutacak olan mürekkep kurutma kağıdından da yararlanabilirsiniz. Kağıdı leke olan yere koyup üstünden ılık ütüyle ütüleyin. Bunu birkaç kez yaparsanız, kurutma kağıdı yağı çekip alacaktır. Senede bir kez duvar kağıtlarını temizlemek gerekir. Bol köpüklü su ile durulayın, kurutmak için ise tülbent kullanın.

KAHVE LEKESİ
Lekeler bir (1) aylık bile olsa saf gliserin ile ovun ve yarım saat kadar öyle bırakın, arkasından her zamanki gibi tekrar yıkamaya başlayın.

KATRAN LEKESİ
Elbisenize buluşan katranı asetonla çıkarabilirsiniz. Leke büyükse önce yağlı bir maddeyle silmek, daha sonra asetona ya da deterjana başvurmak gerekir. Arta kalan lekeye de talk pudrası serpip bekletin. (Katran veya benzeyen bir şey elinizi kirletmişse, önce vazelinle güzelce silin. Arakasından da sabunla yıkayın katrandan iz kalmaz.
TER LEKESİNİ ÇIKARTIN
Yakalardaki ter lekesini çıkartmak için az miktarda amonyak katılmış suyla ıslatın. Sonra, temiz suya batırılmış bir süngerle silin ve kurumadan ütüleyin.

TER LEKESİ
İpekli elbise ve bluzlarınızdaki ter lekesini bir kaşığı asit oksalit ile eriteceğiniz ılık suya bastırıverin. Sonra da bol su ile çalkalayın.

MÜREKKEP LEKELERİ
Pamuklu kumaşlardaki mürekkep lekesini çıkartmak için bir miktar çamaşır suyuna biraz su katıp, bu karışıma batırılmış bir tamponla lekeyi silebilirsiniz. Bu leke çıkar ama mavi ve siyah mürekkepten kalan sarı pas lekesini andıran izler kalır. Bu lekeyi de çıkartmak için oksalit asit tozu serpiştirilip kaynar suda bir iki defa ovuşturun ve çalkalayın.

PAS LEKESİNİ ÇIKARTMAK
Herhangi bir sebeple çamaşır, elbise ya da gömlek üzerindeki leke can sıkar. Bunları çıkartmak için önce lekenin üzerine bolca tuz serpin. Daha sonra küçük bir kapta ısıtacağınız bir parça limon suyunu sıcakken bu tuzun üzerine dökün ıslansın. Biraz bekleyip bir bezle üzerinden. Daha sonra soğuk suyla yıkayıp, kurutun. Leke çıkmamışsa, eski bir pas lekesidir. Bu durumda bu işlemi bir kez daha tekrarlamalısınız. (Sentetik kumaşlarda ise o kısmı biraz limon suyuyla ovuşturun. Lekenin hemen çıktığını göreceksiniz.)

HALIDA YAĞ LEKESİ
Halıdaki yağ lekesini önce süpürmelisiniz. Sonra lekeli kısımları benzinle ovabilirsiniz.

YAĞLI BOYA LEKESİNİ ÇIKARTMAK İÇİN
Yıkanan kumaşlar için terebentin çok iyi çare verir. Terebentin ile silinen kumaş bir güzel yıkandı mı lekeden eser kalmaz. Yıkanmayan kumaşlara gelince... Bunlara da karbon tetra klor en iyi netice verecektir.

ŞEKER LEKESİNİ ÇIKARTMAK İÇİN
Kumaşın lekeli kısmını ıslatın. Temiz bir fırçayı ılık suya batırıp hafifçe fırçalayın. Daha sonra sabunlu bir suyla da yıkayabilirsiniz. Ama daha önce reçelin veya şekerin boyasını almalısınız.

TAZE KAN LEKESİ
Çıkartmak için beyaz bir ipliği top şekline getirin. Daha sonra tükürükleyip ıslatın ve lekenin üzerine hafif hafif kondurarak kanı çekin.
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst