Meze Tarifleri
Hatay yöresine ait, geleneksel lezzetlerden biri olan Muhammara tarifi akşam yemekleriniz için lezzetli bir seçenek. Damak tadınıza göre acılı da yapabilirsiniz.
Malzemeler,
* 1 su bardağı çekilmiş ceviz
* 2 diş sarımsak
* 1 çorba kaşığı domates salçası
* 1 çorba kaşığı biber salçası
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 1 tatlı kaşığı kimyon
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 dilim bayat ekmek içi
* 1 çorba kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı,
1. Ekmek için biraz suyla ıslatıp ufalayın.
2. Tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın.
3. Servis tabağına alın taze naneyle üzerini süsleyin.
Afiyet olsun
Emeğine sağlık 