Muhallebili Kadayıf
Canım tatlı istemişti iki tane küçük porsiyon yaptım fena da olmadı
1 kase kavrulmuş kadayıf (Az sıvı yağ ile tavada sararana kadar kavurun)
Şerbeti
1 Türk kahvesi fincanı şeker
1,5 Türk kahvesi fincanı su
Muhallebisi
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı irmik
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı hindistancevizi
1 paket vanilya
Üzerine
Ceviz , hindistancevizi, kurumuş yabanmersini yada vişne tanesi
Yapılışı
Muhallebiyi yapmak için vanilya dışındaki malzemeleri pişirin. Kaynayınca altını kapatıp vanilyayı ekleyin.
İki küçük kaseye kadayıfın yarısını paylaştırın. Üzerine şerbet döküp çektikten sonra muhallebiyi iki kaseye paylaştırın. Tekrar kadayıf koyup şerbetledikten sonra soğumaya bırakın. Servis yaparken tabağa ters çevirip (Hangi taraf daha iyi ise orayı üstte getirebilirsiniz) üzerini süsleyin.
Son düzenleme: