Mozarella Peynirli Patlican Canaklari-Resimli

incitanemtuana

Daimi Üye
Katılım
3 Aralık 2009
Mesajlar
14.871
Tepki
28.175
Puan
113
Yaş
41
Konum
isvicre



Bu tarifimi denerken isterseniz patlıcanları fırınlamadan önce önlü arkalı kızartabilirsiniz. Kızartma ağır gelir derseniz ve pişkin patlıcan seviyorsanız, 2 parçaya böldüğünüz patlıcanları önce peynirsiz olarak pişirip daha sonra peynir ekleyebilirsiniz.



Mozarellalı Patlıcan Çanakları

Malzemeler:
1 adet bostan patlıcanı
1 top mozarella peyniri
6 adet Çeri domatesi
Tuz
Zeytinyağı
İsteğe göre çeşitli baharatlar
Yapılışı:
  1. Patlıcanlar yıkanır ve boyuna 2 parçaya bölünür. Kabuklu kısmından alınarak patlıcanlar biraz inceltilir.
  2. Fırın kabına yerleştirilen patlıcan dilimlerinin kestiğiniz kısmına önce tuz daha sonrada mozaretta peynirili sürülür.
  3. Her patlıcan diliminin üzerine 3 adet çeri domatesi dizilir.
  4. Üzerine zeytinyağı gezdirilir. İsteğe göre Mozarella peynirinin suyu ve zeytinyağı fırın kabına dökülür.
  5. 160 derce fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.

ALINTI
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst