Mardin Güveci

nk83

࿐*⁀➷
Sitenin Hikaye Yazarı
Katılım
24 Ağustos 2010
Mesajlar
63.775
Tepki
84.411
Puan
113
Konum
İstanbul
576145572897.jpg




Mardin Güveci

1 kg domates
750 gram patlıcan
250 gram sivri biber
1 kg kuşbaşı kuzu eti
1 çay bardağı sıvıyağ, tuz

YAPILIŞI:

Domateslerin kabuğunu soyup, küp şeklinde doğrayın. Biberlerin tohumlarını çıkarın ve küçük küçük doğrayın. Patlıcanları da alacalı soyup, küp doğrayın. Güveç kabına önce patlıcan, biber, et ve domatesleri sırasıyla dizin. Daha sonra tuz ve yağ ekleyerek 200 derece fırına koyun. Her 15 dakikada bir karıştırarak yaklaşık bir buçuk saat pişirin.



Takvim

 

Ayben

Daimi Üye
Katılım
2 Şubat 2013
Mesajlar
512
Tepki
773
Puan
93
Konum
Malatya
Harika yaparım bu yemeği
çok mu iddalı konuştum .Ama güzel yapıyorum yaa:)
 

Şu anda bu konu'yu okuyan kullanıcılar

    Üst