Mantarli Lazanyam-Resimli

[incitanemtuana]

gecen hafta ilk kez denedigim
bu günde babamlara yaptigim lazanyam
ilk kez derken
lazanya konusunda hep hazira konmusumdur yapmak nasip olmamisti

Ziyaretçiler için gizlenmiş link,görmek için Giriş yap veya üye ol.

MANTARLI LAZANYAM

MALZEMELER:
500gramlik hazir lazanya hamuru
2kutu konserve mantar
1kutu konserve domates püresi
1adet sogan
2dis sarimsak
2adet havuc
tuz,kekeik,karabiber

BESEMEL SOS MALZEMESI:
siviyag
4yemek kasigi un
1litre süt
tuz,karabiber
kasar peyniri

HAZIRLANISI:
sogan,sarimsak ve havuc kücük kücük dogranip yagda kavrulur
sonra mantarlar ilave edilip kavrulur
domates püresi eklenir ve baharatlarla tadlandirilip pisirilir

besemel sos icin,
tencereye siviyag konur
un pembelesinceye kadar kavrulur
ve sonra süt ilave edilip cirpiciyla cirpilir
tuz ve karabiberle tatlandirirlir
icine istediginiz miktarda kasar ilave edin


dikdörtgen borcamin zeminine biraz besemel sostan dökün
sonra lazanya hamurunu tek sira olarak dizin eger kenarlarinda bosluk kalirsa lazanyalardan kirarak yama yapin
sonra mantarli sos döküp yayin
üzerine besemel sosu yayin
derken bu böyle kat kat lazanya hamuru bitene kadar tekrarlanir
en üst zeminine kalan besemelosu dökün

ve önceden isitilmis 200derecelik firinda 30_45 dakika arasi pisirin
bicakla test edersiniz güzelce gecerse pismis demektir
lazanyayi cikarip üzerini kasarkaplayin
ve yine firina verin sadece firin isisiyla kalsin

AFIYETLE YIYIN

 

[nk83]

Eline sağlık incim ben lazanya pek yapmıyorum aslında kullanışlı bir malzeme yapmak lazım

 

[incitanemtuana]

saol perilicem
hayirdir sevmedigin icinmi yapmiyosun?
yengem hamurunu haslayarak yapiyo daha kolay ve cabuk pissin diye
ama o biraz daha ugrastiriyo acikcasi
ben kolayina kactim ama korktumda ya pismesse diye
ikidir kivam süoer tutuyo

 

[Şekerpare]

:1: Çok leziz görünüyor.Ellerine sağlık

 

[Lilav]

incim bende hic yapmadim lazanya ama baskasi yapinca afiyetle indiriyorum mideme
bende denicem insallah ellerine saglik tatlim

 

[incitanemtuana]

lilavim umarim dener ve begenirsin canim tavsiye ederim
simdi esim tutturmus kiymalisinida yap diye
biara onuda yapicam artik