Mantarlı ekmekler
Malzemeler
300 gr. mantar
6 dilim ekmek
2 adet domates
4 adet sivri biber
1 adet soğan
2 çorba kaşığı kaşar peyniri
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Kırmızıbiber
Tuz
Yapılışı
Ekmeklerin kenarlarını kesin ve kestiğiniz kısımları blendırdan geçirin. Soğanı, doğranmış biberleri, rendelenmiş domatesleri, doğranmış mantarları, ekmeği, kırmızı biberi, tuzu ve karabiberi yağda kavurun. Harcı ekmeklerin üzerine sürüp rendelenmiş kaşarı serpin. Fırında pişirin.
