MANTAR SOSLU TORTELLINI
Mantar Soslu Tortellini (3 Kişilik)
Malzemeler
• 1 paket hazır tortellini (Ricotto peynirli)
• 12 adet mantar
• 1 paket hazır süt kreması (200 ml.lik kutu)
• 1 avuç doğranmış dereotu
• 10 diş sarımsak
• Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Tortelliniyi bol tuzlu kaynar suda, paketin üzerinde yazan süre kadar haşlayın. (12 dakika)
Tavada küçük küçük doğranmış sarımsaklarımızı 2 yemek kaşığı yağla yumuşayana kadar pişirin.
Dilim dilim doğranmış mantarları ekleyip, 5 dakika kadar çevire çevire pişirin. (Kararmaması için üzerine çok az limon suyu ekleyin.)
Kremayı, dereotunu, tuzu ve biberi ekleyin.
Sosu mantarlar yumuşayana kadar pişirin. (Yaklaşık 8-10 dakika.)
Haşlanmış torteliniyi süzdürüp sos tenceresine dökün ve alt üst edip, makarna sosu çekene kadar ateşin üzerinde tutun. (yaklaşık 5-6 dakika)
Afiyet olsun-hmm
Mantar Soslu Tortellini (3 Kişilik)
Malzemeler
• 1 paket hazır tortellini (Ricotto peynirli)
• 12 adet mantar
• 1 paket hazır süt kreması (200 ml.lik kutu)
• 1 avuç doğranmış dereotu
• 10 diş sarımsak
• Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Tortelliniyi bol tuzlu kaynar suda, paketin üzerinde yazan süre kadar haşlayın. (12 dakika)
Tavada küçük küçük doğranmış sarımsaklarımızı 2 yemek kaşığı yağla yumuşayana kadar pişirin.
Dilim dilim doğranmış mantarları ekleyip, 5 dakika kadar çevire çevire pişirin. (Kararmaması için üzerine çok az limon suyu ekleyin.)
Kremayı, dereotunu, tuzu ve biberi ekleyin.
Sosu mantarlar yumuşayana kadar pişirin. (Yaklaşık 8-10 dakika.)
Haşlanmış torteliniyi süzdürüp sos tenceresine dökün ve alt üst edip, makarna sosu çekene kadar ateşin üzerinde tutun. (yaklaşık 5-6 dakika)
Afiyet olsun-hmm