incitanemtuana
Daimi Üye
Malzemeler:
(8 adet mini kup için)
- 1 lt yağsız süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı un*
- 1 adet yumurta
- 1 limon kabuğu rendesi
* Bu miktardaki un, bizim sevdiğimiz gibi az yoğun bir puding için yeterli ama siz daha yoğun kıvamlı severseniz miktarı biraz artırabilirsiniz.
Yapılışı:
1. Sütü ocağa alıp kaynatın, kaynadıktan sonra şekeri ekleyip eritin.
2. Ayrı bir yerde unu ve yumurtayı 1 bardak ılık su ile iyice ezin, topak kalmaması için süzgeçten geçirin. Kaynayan süte bu karışımı yavaş yavaş akıtarak karıştırın.
3. Limon kabuklarını da ekleyin, karışım tekrar kaynadıktan sonra 5 dk daha kısık ateşte pişirin. Kaselere alarak soğutun, serin serin servis yapın...
ALINTI
(8 adet mini kup için)
- 1 lt yağsız süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı un*
- 1 adet yumurta
- 1 limon kabuğu rendesi
* Bu miktardaki un, bizim sevdiğimiz gibi az yoğun bir puding için yeterli ama siz daha yoğun kıvamlı severseniz miktarı biraz artırabilirsiniz.
Yapılışı:
1. Sütü ocağa alıp kaynatın, kaynadıktan sonra şekeri ekleyip eritin.
2. Ayrı bir yerde unu ve yumurtayı 1 bardak ılık su ile iyice ezin, topak kalmaması için süzgeçten geçirin. Kaynayan süte bu karışımı yavaş yavaş akıtarak karıştırın.
3. Limon kabuklarını da ekleyin, karışım tekrar kaynadıktan sonra 5 dk daha kısık ateşte pişirin. Kaselere alarak soğutun, serin serin servis yapın...
ALINTI